อบรมผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหารจำหน่ายอาหาร ตามหลักสุขภิบาลอาหารและเฝ้าระวังป้องกันการติดเชื้อไวรัสโคโรน่า 2019 (COVID-19) ในเขต ทต.ตำบลตอหลัง ปี 2565

1) ค่าอาหารกลางวันจัดอบรมให้ความรู้ผู้ประกอบการฯและผู้สัมผัสอาหาร จำนวน 24 คน มื้อละ 50 บาท จำนวน 1 มื้อ เป็นเงิน 1,200 บาท
2) ค่าอาหารว่างจัดอบรมให้ความรู้ผู้ประกอบการฯและผู้สัมผัสอาหาร จำนวน 24 คน มื้อละ 25 บาท จำนวน 2 มื้อ เป็นเงิน 1,200 บาท
3) ค่าวิทยากรอบรมฯ จำนวน 2 คนๆ 2 ชั่วโมงๆ 600 บาท เป็นเงิน 2,400 บาท
4) ค่าป้ายไวนิลโครงการฯ ขนาด 1.2 x 2.4 ซม. จำนวน 1 ผืน เป็นเงิน 750 บาท
5) ค่าสติกเกอร์ติดประชาสัมพันธ์ผ่านการฉีดวัคซีนป้องกันโรคโควิด -19 ขนาด 21 x 29.7 ซม.(A4) จำนวน 12 แผ่น ราคาแผ่นละ 20 บาท เป็นเงิน 240 บาท
รวมเป็นเงินทั้งสิ้น 5,790 บาท (หนึ่งห้าพันเจ็ดร้อยเก้าสิบบาทถ้วน) ***สามารถถัวเฉลี่ยได้ทุกรายการ
ดำเนินงานโครงการตามวัตถุประสงค์และตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการ

1.แบบทดสอบความรู้เรื่องสุขาภิบาลอาหาร สำหรับผู้สัมผัสอาหาร ทั้งก่อนและหลังการอบรมฯ จำนวน 10 ข้อ ในภาคผนวก ก
2.แบบประเมินตนเองสำหรับสถานประกอบกิจการร้านอาหาร COVID สำหรับผู้สัมผัสอาหาร จำนวน 10 ข้อ ในภาคผนวก ข
ผลการประเมินโครงการหลังการดำเนินงานโดยรวมเฉลี่ยทุกด้านอยู่ในระดับ ดีมาก และมีคะแนนร้อยละในแต่ละด้าน ดังนี้คือ
1.ภาพรวมของเรื่องสุขาภิบาลอาหาร อยู่ในเกณฑ์ดีมาก หลังจากการอบรม ร้อยละ 94.00
2.ภาพรวมของประเมินตนเองสำหรับสถานประกอบ อยู่ในเกณฑ์ดี ร้อยละ 86.00