โครงการอาหารปลอดภัย ปี 2561
23
มีนาคม 2561รายงานจากพื้นที่ โดย กองทุนตำบลนาโหนด
circle
กิจกรรมที่ปฎิบัติรายละเอียดของการทำกิจกรรมที่ได้ปฎิบัติจริง
- ประสานงานกับเจ้าหน้าที่ เทศบาลตำบลนาโหนด เพื่อขอความร่วมมือตรวจแบคทีเรียในอาหาร
- เจ้าหน้าที่ผู้รับผิดชอบงานคุ้มครองผู้บริโภค จำนวน 1 คน พร้อมทั้ง อสม.รพ.สต.บ้านนาโหนด
จำนวน 5 คน เจ้าหน้าที่จากเทศบาลตำบลนาโหนด จำนวน 1 คน ออกตรวจแบคทีเรียในอาหาร
(SI-๒) ในร้านอาหาร/แผงลอย โรงอาหารโรงเรียน ศพด.บ้านนาโหนด พร้อมทั้งให้ความรู้แก่ ผู้ประกอบการร้านอาหาร/แผงลอย โรงอาหารโรงเรียนบ้านนาโหนด และ ศพด. - ตรวจแบคทีเรียในอาหารด้วยน้ำยาชุดตรวจเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรีย (SI-๒) ในอุปกรณ์ 3 อย่าง คือ แก้ว จาน ช้อน อาหาร 1 ชนิด และมือของผู้ปรุงอาหาร หลังจากนั้นตั้งทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องและอ่านผลการตรวจภายใน 17 - 24 ชม.
- แปลผลการตรวจ
circle
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม
- ร้านอาหาร จำนวน 31 ร้าน แผงลอย จำนวน 2 ร้าน และโรงเรียน/ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านนาโหนด จำนวน 2 แห่ง ผ่าน CFGT ทั้งหมด 35 ร้าน ได้รับป้าย CFGT จาก สสจ.พัทลุง
- ลดอุบัติการณ์ของโรคที่เกิดจากอาหารและน้ำเป็นสื่อ
project version 4.4.01 release 2022-02-13. Help