กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

3. สถานการณ์

โภชนาการมีบทบาทสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กวัย 0-5 ปี เด็กวัยก่อนเรียนหรือปฐมวัย มักจะมีปัญหาเรื่องการรับประทานอาหารอันเนื่องมาจากสาเหตุการสนใจสิ่งแวดล้อมรอบตัวมากกว่าและยังไม่รู้จักเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ดังนั้นโภชนาการที่ดีจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง เนื่องจากร่างกายต้องการเสริมสร้างการเจริญเติบโตและพัฒนาการ เด็กอายุระหว่าง 0-5 ปี มีการเจริญเติบโตทางด้านร่างกาย จิตใจ และอารมณ์ โดยเฉพาะด้านร่างกายมีการพัฒนาอย่างรวดเร็ว การให้อาหารเด็กอย่างไม่เหมาะสมหรือไม่ครบทั้ง 5 หมู่
จะทำให้การเจริญเติบโตหยุดชะงัก มีระดับสติปัญญาไม่ดีเท่าที่ควร และเจ็บป่วยบ่อย ด้วยเหตุนี้ เด็กวัยก่อนเรียนจึงควรได้กินอาหารหลักครบทั้ง 5 หมู่ ในแต่ละชนิดควรกินให้หลากหลาย วันละ 3 มื้อ และดื่มนมเป็นอาหารเสริมให้เพียงพอทั้งปริมาณและคุณภาพตามที่ร่างกายเด็กต้องการในแต่ละมื้อ แต่ละวัน เพื่อให้เด็กได้รับอาหารที่ครบถ้วนและปลอดภัย จึงจะสามารถป้องกันแก้ไข และฟื้นฟูภาวะทุพโภชนาการของเด็กได้
ในการนี้ ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านกาลูปัง ได้รับการขอความร่วมมือจากสถาบันนโยบายสาธารณะของมหาวิทยาลัยสงชลานครินทร์เรื่องการขับเคลื่อนแผนอาหารและโภชนาการในระดับท้องถิ่นซึ่งพบว่าปัญหาที่ส่งผลต่อภาวะโภชนาการของเด็กในสามจังหวัดชายแดนภาคใต้ในส่วนของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กคือ ศพด.ยังไม่มีการกำหนดนโยบายด้านอาหาร รวมถึงระบบการประเมินตนเองเพื่อการพัฒนาซึ่งการดำเนินการด้านอาหารและโภชนาการของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านกาลูปัง มีการจัดอาหารกลางวันและอาหารเช้า ให้เด็กเล็กภายในศพด.กาลูปัง ได้รับประทานทุกวันแต่ยังไม่ได้มีการติดตามและประเมินผลภาวะทุพโภชนาการเด็กอย่างต่อเนื่องและเป็นรายบุคคล
ดังนั้น เพื่อเป็นแนวทางแก้ไขปัญหาดังกล่าว ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านกาลูปัง จึงได้จัดทำโครงการเฝ้าระวังภาวะทุพโภชนาการในเด็กปฐมวัย ศพด.กาลูปัง ขึ้นโดยมีกิจกรรมจัดบอร์ดประชาสัมพันธ์ ให้ความรู้เรื่องอาหารและโภชนาการให้แก่ครูผู้ดูแลเด็ก แม่ครัว ผู้ปกครองมีการชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง ให้แก่เด็กเล็กอย่างต่อเนื่อง การจัดทำทะเบียนเด็กที่มีน้ำหนักเกิน อ้วน หรือน้ำหนักน้อย ผอม เตี้ย แล้วแจ้งให้ผู้ปกครอง หรือขอความร่วมมือจากเจ้าหน้าที่ รพ.สต.กาลูปัง ในการแก้ไขปัญหาในกรณีที่พบว่าเด็กมีปัญหาด้านภาวะทุพโภชนาการ