แบบฟอร์มพัฒนาโครงการ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลบ้านผือ
1. ชื่อโครงการ/กิจกรรม
ชื่อโครงการควรสั้น กระชับ เข้าใจง่าย และสื่อสาระของสิ่งที่จะทำอย่างชัดเจน ควรจะระบุชื่อชุมชนในชื่อโครงการเพื่อความสะดวกในการค้นหา
กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลบ้านผือ
ศูนย์สุขภาพชุมชน โรงพยาบาลบ้านผือ
2. ความสอดคล้องกับแผนงาน
3. สถานการณ์
ศูนย์สุขภาพชมชน โรงพยาบาลบ้านผือ ได้จัดทำโครงการอบรมผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารในเขตเทศบาลตำบลบ้านผือ อำเภอบ้านผือ จังหวัดอุดรธานี ปีงบประมาณ 2561 ขึ้น เพื่อเป็นการส่งเสริมให้ผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารมีฟฤติกรรมการผลิตและบริโภคอาหารที่ถูกต้องและสะอาด ตามหลักสุขาภิบาลอาหาร ซึ่งจะเป็นประโยชน์แก่ผู้บริโภคอย่างต่อเนื่องและยั่งยืน เปิดโอกาสให้ผูประกอบการร้่านอาหารและแผงลอยได้ความรู้ ความสามารถและความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ในการดำเนินการด้านการผลิตอาหารที่ดี ถูกต้อง สะอาดและมีปรธโยชน์ต่อผู้บริโภคต่อไป
ระบุสถานการณ์ หลักการและเหตุผล หรือ ที่มาของการทำโครงการ เพิ่มเติม4. วัตถุประสงค์และตัวชี้วัด
- บอกจุดมุ่งหมายในการดำเนินงานโครงการ และสิ่งที่ต้องการให้เกิดผลจากการดำเนินงานโครงการ วัตถุประสงค์นี้จะต้อง เฉพาะเจาะจง วัดได้จริง แสดงโอกาสที่จะเกิดผลสำเร็จ สอดคล้องกับหลักการและเหตุผล ในระยะเวลาที่กำหนด
- ตัวชี้วัด ให้ระบุความชัดเจนว่า เมื่อดำเนินการตามโครงการเสร็จแล้ว จะเกิดการเปลี่ยนแปลงหรือบรรลุผลสำเร็จอะไรบ้างและมากน้อยเพียงใด และควรแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงเป็นรูปธรรมวัดผลได้ และระบุตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการทั้งในระดับผลผลิตและผลลัพธ์ที่สอดคล้องกับวัตถุประสงค์
1. เพื่อให้ผู้ประกอบการอาหารจำหน่ายอาหารมีความรู้ด้านสุขาภิบาลอาหาร
2. เพื่อให้ร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหาร ผ่านเกณฑ์ Clean Food Good Teste
3. เพื่อให้ผู้บริโภคได้รับความปลอดภัยจากการบริโภคอาหาร
4. เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านอาหารมีพฤติกรรมการบริโภคอาหารตามหลักกินดี มีสุข และ 3ลด 3รส
5. กลุ่มเป้าหมาย
6. ระยะเวลาดำเนินงาน
วันเริ่มต้น 01/06/2018
กำหนดเสร็จ 30/09/2018
7. วิธีการดำเนินงาน
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
หมายเหตุ :
8. ผลการดำเนินงานที่คาดหวัง
ผลจากการดำเนินโครงการท่านคาดว่าจะเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างไร?1. ผุ้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอย มีความรู้การผลิตอาหารที่ถูกหลักสุขาภิบาลอาหารและรู้จักเลือกบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ถูกต้อง สะอาด ถูกหลัก Good Food Good Teste
2. ผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยมีสุขภาพดี ลดปัญหาเจ็บป่วยจากการบริโภคอาหารไม่ถูกต้อง่