กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการอบรมผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร ในเขตเทศบาลตำบลบ้านผือ ตำบลบ้านผือ อำเภอบ้านผือ จังหวัดอุดรธานี ปีงบประมาณ 2561

แบบฟอร์มพัฒนาโครงการ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลบ้านผือ

1. ชื่อโครงการ/กิจกรรม

โครงการอบรมผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร ในเขตเทศบาลตำบลบ้านผือ ตำบลบ้านผือ อำเภอบ้านผือ จังหวัดอุดรธานี ปีงบประมาณ 2561

ชื่อโครงการควรสั้น กระชับ เข้าใจง่าย และสื่อสาระของสิ่งที่จะทำอย่างชัดเจน ควรจะระบุชื่อชุมชนในชื่อโครงการเพื่อความสะดวกในการค้นหา

กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลบ้านผือ

ศูนย์สุขภาพชุมชน โรงพยาบาลบ้านผือ

2. ความสอดคล้องกับแผนงาน

แผนงานอาหารและโภชนาการ

3. สถานการณ์

สถานการณ์ปัญหาขนาด

ศูนย์สุขภาพชมชน โรงพยาบาลบ้านผือ ได้จัดทำโครงการอบรมผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารในเขตเทศบาลตำบลบ้านผือ อำเภอบ้านผือ จังหวัดอุดรธานี ปีงบประมาณ 2561 ขึ้น เพื่อเป็นการส่งเสริมให้ผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารมีฟฤติกรรมการผลิตและบริโภคอาหารที่ถูกต้องและสะอาด ตามหลักสุขาภิบาลอาหาร ซึ่งจะเป็นประโยชน์แก่ผู้บริโภคอย่างต่อเนื่องและยั่งยืน เปิดโอกาสให้ผูประกอบการร้่านอาหารและแผงลอยได้ความรู้ ความสามารถและความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ในการดำเนินการด้านการผลิตอาหารที่ดี ถูกต้อง สะอาดและมีปรธโยชน์ต่อผู้บริโภคต่อไป

ระบุสถานการณ์ หลักการและเหตุผล หรือ ที่มาของการทำโครงการ เพิ่มเติม

4. วัตถุประสงค์และตัวชี้วัด

  • บอกจุดมุ่งหมายในการดำเนินงานโครงการ และสิ่งที่ต้องการให้เกิดผลจากการดำเนินงานโครงการ วัตถุประสงค์นี้จะต้อง เฉพาะเจาะจง วัดได้จริง แสดงโอกาสที่จะเกิดผลสำเร็จ สอดคล้องกับหลักการและเหตุผล ในระยะเวลาที่กำหนด
  • ตัวชี้วัด ให้ระบุความชัดเจนว่า เมื่อดำเนินการตามโครงการเสร็จแล้ว จะเกิดการเปลี่ยนแปลงหรือบรรลุผลสำเร็จอะไรบ้างและมากน้อยเพียงใด และควรแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงเป็นรูปธรรมวัดผลได้ และระบุตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการทั้งในระดับผลผลิตและผลลัพธ์ที่สอดคล้องกับวัตถุประสงค์
วัตถุประสงค์ / ตัวชี้วัดความสำเร็จขนาดเป้าหมาย 1 ปี

1. เพื่อให้ผู้ประกอบการอาหารจำหน่ายอาหารมีความรู้ด้านสุขาภิบาลอาหาร
2. เพื่อให้ร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหาร ผ่านเกณฑ์ Clean Food Good Teste
3. เพื่อให้ผู้บริโภคได้รับความปลอดภัยจากการบริโภคอาหาร
4. เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านอาหารมีพฤติกรรมการบริโภคอาหารตามหลักกินดี มีสุข และ 3ลด 3รส

5. กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมายจำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
กลุ่มวัยทำงาน 73
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]

6. ระยะเวลาดำเนินงาน

วันเริ่มต้น 01/06/2018

กำหนดเสร็จ 30/09/2018

7. วิธีการดำเนินงาน

  • กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
  • งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด

กิจกรรมที่ 1 อบรมผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารในเขตเทศบาลตำบลบ้านผือ

ชื่อกิจกรรม
อบรมผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารในเขตเทศบาลตำบลบ้านผือ
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

ค่าจัดการอบรม ค่าซื้อชุดทดสอบสารกันปนเปื้อน 6 ชนิด

ระยะเวลาดำเนินงาน
ถึง
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

 

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
10090.00

งบประมาณโครงการ

จำนวนงบประมาณที่ต้องการสนับสนุน จำนวน 10,090.00 บาท

หมายเหตุ :

8. ผลการดำเนินงานที่คาดหวัง

ผลจากการดำเนินโครงการท่านคาดว่าจะเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างไร?

1. ผุ้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอย มีความรู้การผลิตอาหารที่ถูกหลักสุขาภิบาลอาหารและรู้จักเลือกบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ถูกต้อง สะอาด ถูกหลัก Good Food Good Teste
2. ผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยมีสุขภาพดี ลดปัญหาเจ็บป่วยจากการบริโภคอาหารไม่ถูกต้อง่


>