อบรมผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหาร ตามกฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ.2561
ชื่อโครงการ | อบรมผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหาร ตามกฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ.2561 |
รหัสโครงการ | 64-L4163-1-01 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 1 สนับสนุนการจัดบริการสาธารณสุขของ หน่วยบริการ/สถานบริการ/หน่วยงานสาธารณสุข |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานสาธารณสุขอื่นของ อปท. เช่น กองสาธารณสุขของเทศบาล |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | สำนักปลัด องค์บริหารส่วนตำบลบือมัง |
วันที่อนุมัติ | 1 เมษายน 2564 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 เมษายน 2564 - 4 สิงหาคม 2564 |
กำหนดวันส่งรายงาน | 15 กันยายน 2564 |
งบประมาณ | 11,300.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายอะห์หมัดกัสดาฟี มะฆุนิ |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลบือมัง อำเภอรามัน จังหวัดยะลา |
ละติจูด-ลองจิจูด | place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มวัยทำงาน | 60 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มวัยทำงาน : |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด | |||
---|---|---|---|---|
1 | จำนวนผู้ป่วยด้วยโรคอุจจาระร่วง Diarrhea หรือ Gastroenteritis ของประชากรตำบลบือมัง (ครั้ง) | 933.00 |
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
จากข้อมูลสถิติการป่วยด้วยโรคติดต่อที่สำคัญในตำบลบือมัง ของกลุ่มรายงานมาตรฐาน ข้อมูลคลังสุขภาพ กระทรวงสาธารณสุข พบว่า ในปี 2560 – 2562 ป่วยด้วยโรคอุจาระร่วง Diarrhea , Gastroenteritis จำนวน 936 , 1,312 , 933 ครั้ง ตามลำดับ ซึ่งสุขลักษณะของอาหารและสถานที่จำหน่ายอาหาร มีความจำเป็นที่จะสามารถลดปัญหาที่เกิดจากขาดพร่องสุขอนามัยและสุขลักษณะของผู้ประกอบกิจการหรือผู้สัมผัสอาหารได้
ประกอบกับกฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ.2561 ออกตามพระราชบัญญัติการสาธารณสุข พ.ศ.2535 และที่แก้ไขเพิ่มเติม โดยหมวด 4 สุขลักษณะส่วนบุคคลของผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหาร ข้อ 21 (2) ผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหารต้องผ่านการอบรมตามหลักเกณฑ์ และวิธีการที่รัฐมนตรีโดยคำแนะนำคณะกรรมการประกาศกำหนดในราชกิจจานุเบกษา และกรมอนามัยได้ออกประกาศกระทรวงสาธารณสุข เรื่อง หลักเกณฑ์ และวิธีการจัดอบรมผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหาร พ.ศ.2561
องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นเป็นหน่วยงานจัดการอบรม ตามประกาศดังกล่าว และมีบทบาทอำนาจหน้าที่ในการสาธารณสุข การอนามัยครอบครัว และการรักษาพยาบาล ตาม มาตรา 16 แห่งพระราชบัญญัติกำหนดแผนและขั้นตอนการกระจายอำนาจ ให้แก่องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น พ.ศ.2542 และพระราชบัญญัติสภาตำบลและองค์การบริหารส่วนตำบล พ.ศ.2537 แก้ไขเพิ่มเติมถึง ฉบับที่ 6 พ.ศ.2552 มาตรา 67 ภายใต้บังคับแห่งกฎหมาย องค์การบริหารส่วนตำบล มีหน้าที่ต้องทำในเขตองค์การบริหารส่วนตำบล (3) ป้องกันโรคและระงับโรคติดต่อ
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | เพื่อให้ผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหารในตำบลบือมัง มีความรู้ ความเข้าใจ และปฏิบัติงานได้ถูกต้องตามหลักสุขาภิบาลอาหาร ผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหารในตำบลบือมังมีความรู้เพิ่มขึ้น ร้อยละ 80 |
90.00 | |
2 | เพื่อลดอัตราการป่วยด้วยโรคอุจาระร่วงในพื้นที่ตำบลบือมัง อัตราป่วยด้วยโรคอุจจาระร่วงลดลงร้อยละ 50 |
0.00 | |
3 | เพื่อออกหลักฐานรับรองให้แก่ผู้ผ่านการอบรมตามที่อธิบดีกรมอนามัยประกาศกำหนด สามารถออกใบรับรอง ตามประกาศกฏกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ.2561 ร้อยละ 80 |
0.00 |
วันที่ | ชื่อกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) | งบกิจกรรม (บาท) | ทำแล้ว | ใช้จ่ายแล้ว (บาท) | |
---|---|---|---|---|---|---|
1 เม.ย. 64 - 30 ก.ค. 64 | อบรม"หลักสูตรการอบรมผู้ประกอบกิจการ" | 0 | 6,900.00 | - | ||
1 เม.ย. 64 - 27 ส.ค. 64 | อบรม"หลักสูตรการอบรมผู้สัมผัสอาหาร" | 0 | 4,400.00 | - | ||
รวม | 0 | 11,300.00 | 0 | 0.00 |
1.ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารและผู้สัมผัสมีความรู้ด้านการสุขาภิบาลอาหารและอันตรายจากอาหารที่มีสารพิษหรือเชื้อโรคปนเปื้อน ร้อยละ 80 2.อัตราป่วยด้วยโรคอุจจาระร่วงในพื้นที่ลดลง 3.ผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหาร ผ่านการอบรมตามหลักสูตรที่กระทรวงสาธารณสุขกำหนด
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 29 ม.ค. 2564 00:00 น.