โครงการโภชนาการดี สูงดีสมส่วน เด็กปฐมวัยสุขภาพดี ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กอัลอาลีย์ ปีงบปะมาณพ.ศ.2564
ชื่อโครงการ | โครงการโภชนาการดี สูงดีสมส่วน เด็กปฐมวัยสุขภาพดี ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กอัลอาลีย์ ปีงบปะมาณพ.ศ.2564 |
รหัสโครงการ | 64-L8369-3-15 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 3 สนับสนุนการจัดกิจกรรมของ ศูนย์เด็กเล็ก/ผู้สูงอายุ/คนพิการ |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานอื่นๆ ที่ไม่ใช่หน่วยงานสาธารณสุข เช่น โรงเรียน |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กอัลอาลีย์ |
วันที่อนุมัติ | 16 มีนาคม 2564 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 22 เมษายน 2564 - 22 เมษายน 2564 |
กำหนดวันส่งรายงาน | 30 กันยายน 2564 |
งบประมาณ | 12,700.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสาวอาสหม๊ะ หะมะ |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | จังหวัดนราธิวาส |
ละติจูด-ลองจิจูด | place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มวัยทำงาน | 59 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มวัยทำงาน : |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
การรับประทานอาหารที่ถูกต้องเหมาะสมและเพียงพอทำให้ทุกคนมีโภชนาการดีและนำไปสู่การมีสุขภาพดี ในทางตรงกันข้ามหากกินอาหารที่ไม่มีประโยชน์ในปริมาณที่ไม่เหมาะสมจะทำให้เป็นโรคขาดสารอาหารหรือถ้ากินมากเกินไปก็จะทำให้เป็นโรคอ้วน มีภาวะโภชนาการไม่สมวัยร่างกายจำเป็นต้องนำสารอาหารที่มีประโยชน์ไปใช้ทำงานในระบบต่าง ๆ ให้มีความสมดุลและมีประสิทธิภาพ อาหารและโภชนาการเป็นพื้นฐานที่สำคัญต่อสุขภาพเพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตของคนในทุก ๆ วัย ทั้งวัยเด็ก วัยรุ่น วัยผู้ใหญ่ และวัยผู้สูงอายุ โดยเฉพาะในวัยเด็กก่อนวัยเรียนอนุบาล ซึ่งเป็นวัยที่มีการวางรากฐานพัฒนาการ ทั้งด้านร่างกาย อารมณ์ - จิตใจ สังคมและสติปัญญา เป็นระยะแรกที่ร่างกายและสมองมีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว จึงจำเป็นอย่างยิ่งต้องได้รับการดูแลและเลี้ยงดูอย่างดีที่สุด เพื่อส่งเสริมและพัฒนาคุณภาพชีวิตให้กับเด็ก อาหารและโภชนาการที่ดี จึงเป็นปัจจัยที่มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตซึ่งเป็นปัญหาทางโภชนาการที่พบบ่อยในเด็ก ได้แก่ ภาวะโภชนาการไม่สมวัย มีปัญหาน้ำหนักไม่ตามเกณฑ์ ล้วนมีสาเหตุมาจากพฤติกรรมการเลี้ยงดูที่ไม่เหมาะสม พฤติกรรมการบริโภคที่ไม่ถูกต้องทั้งการรับประทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์ ได้แก่ ขนมกรุบกรอบ น้ำอัดลม เด็กไม่ชอบรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ประเภท ผัก ผู้ปกครองขาดความรู้ความเข้าใจในการประกอบอาหารเพื่อสร้างแรงจูงใจให้อาหารน่ารับประทาน ดังนั้นเพื่อให้เด็กมีภาวะโภชนาการเหมาะสมตามวัย ต้องดูแลการบริโภคอาหารของเด็กอย่างเหมาะสมทั้งอยู่ที่บ้านและที่ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก
ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กอัลอาลีย์ตระหนักถึงความสำคัญดังกล่าวจึงได้จัดทำโครงการโภชนาการดี สูงดีสมส่วน เด็กปฐมวัยสุขภาพดีขึ้นมา เพื่อส่งเสริมความรู้ความเข้าใจแก่ผู้ปกครอง ผู้ประกอบการอาหารครูผู้ดูแลเด็กเรื่อง การดูแลพฤติกรรมการบริโภคอาหารของเด็กอย่างเหมาะสม ให้ความรู้เรื่องเทคนิคการประกอบอาหารให้น่ารับประทานให้กับครูผู้ดูแลเด็ก ผู้ประกอบการอาหาร และผู้ปกครองได้เรียนรู้และได้ปฏิบัติจริงในการประกอบอาหาร เพื่อสร้างแรงจูงใจให้กับเด็กได้รับประทานอาหารที่ดี มีประโยชน์
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | เพื่อส่งเสริมให้เด็กได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ เด็กได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ร้อยละ 80 |
59.00 | 50.00 |
2 | เพื่อส่งเสริมให้ครู ผู้ประกอบอาหารและผู้ปกครองเด็ก รู้จักวิธีการทำอาหารที่มีประโยชน์เหมาะสมตามวัย ครู ผู้ประกอบอาหารและผู้ปกครองเด็ก รู้จักวิธีการทำอาหารที่มีประโยชน์เหมาะสมตามวัย |
59.00 | 50.00 |
วันที่ | ชื่อกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) | งบกิจกรรม (บาท) | ทำแล้ว | ใช้จ่ายแล้ว (บาท) | |
---|---|---|---|---|---|---|
วัตถุประสงค์ข้อที่ 1 : เพื่อส่งเสริมให้เด็กได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ |
||||||
รวม | 0 | 0.00 | 0 | 0.00 | ||
วัตถุประสงค์ข้อที่ 2 : เพื่อส่งเสริมให้ครู ผู้ประกอบอาหารและผู้ปกครองเด็ก รู้จักวิธีการทำอาหารที่มีประโยชน์เหมาะสมตามวัย |
||||||
รวม | 0 | 0.00 | 0 | 0.00 | ||
ไม่ระบุวัตถุประสงค์ |
||||||
??/??/???? | ตรวจคัดกรอง | 0.00 | - | |||
22 เม.ย. 64 | อบรมให้ความรู้เรื่องโภชนาการให้เหมาะสมตามวัย และสาธิตอาหารแก่กลุ่มเป้าหมาย | 12,700.00 | - |
หมายเหตุ : งบประมาณ และ ค่าใช้จ่าย รวมทุกวัตถุประสงค์อาจจะไม่เท่ากับงบประมาณรวมได้
1.เด็กนักเรียนภายในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กอัลอาลีย์ได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน 2.ครู ผู้ประกอบอาหารและผู้ปกครองเด็ก รู้จักวิธีการทำอาหารที่มีประโยชน์เหมาะสมตามวัย
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 3 ก.พ. 2564 10:19 น.