โครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันอย่างยั่งยืน
| ชื่อโครงการ | โครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันอย่างยั่งยืน |
| รหัสโครงการ | 64-L7574-2-4 |
| ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น |
| หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานอื่นๆ ที่ไม่ใช่หน่วยงานสาธารณสุข เช่น โรงเรียน |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงเรียนวัดเขาทอง(ชนปากคลอง) |
| วันที่อนุมัติ | 26 มกราคม 2564 |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 กุมภาพันธ์ 2564 - 31 มีนาคม 2564 |
| กำหนดวันส่งรายงาน | 31 มีนาคม 2564 |
| งบประมาณ | 33,905.00 บาท |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางจรวย พงศ์ประยูร |
| พี่เลี้ยงโครงการ | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลมะกอกเหนือ อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง |
| ละติจูด-ลองจิจูด | 7.746,100.073place |
| งวด | วันที่งวดโครงการ | วันที่งวดรายงาน | งบประมาณ (บาท) | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| จากวันที่ | ถึงวันที่ | จากวันที่ | ถึงวันที่ | |||
| 1 | 1 ก.พ. 2564 | 31 มี.ค. 2564 | 33,905.00 | |||
| 2 | 0.00 | |||||
| รวมงบประมาณ | 33,905.00 | |||||
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 70 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน : |
||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
|---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
โรงเรียนวัดเขาทอง (ชนปากคลอง) ได้จัดบริการอาหารกลางวันให้แก่นักเรียนทุกคน เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารที่มีคุณค่าและครบถ้วนตามหลักโภชนาการ และเพียงพอแก่นักเรียน การบริการอาหารกลางวันจึงเป็นสิ่งสำคัญและจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับนักเรียน เพราะการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าและครบถ้วนตามหลักโภชนาการอย่างเพียงพอ และเป็นอาหารที่ปลอดสารพิษจะส่งผลดีต่อสุขภาพนักเรียน โรงเรียนจึงได้จัดทำโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันอย่างยั่งยืน เพื่อให้นักเรียนได้ลงมือปฏิบัติด้วยตนเอง มีทักษะด้านการเกษตร เพื่อส่งผลผลิตไปสู่การประกอบอาหารกลางวันในโรงเรียนที่สดใหม่ สะอาด มีคุณค่าทางโภชนาการและปลอดสารพิษ
การปลูกผักปลอดสารพิษ โรงเรียนวัดเขาทองประยุกต์ใช้ประโยชน์จากไส้เดือนดิน โดยผลผลิตที่ได้ คือ ปุ๋ยหมักมูลไส้เดือน (Vermicomposting) เป็นการนำวัสดุกลับมาใช้ใหม่หรือเป็นการจัดการทำให้สภาพแวดล้อมในระบบนิเวศน์ เพื่อเข้าไปสู่ความเป็นเกษตรกรรมที่ยั่งยืน การใช้ไส้เดือนเป็นตัวหลักในการจัดการเศษของเสีย เพื่อเปลี่ยนให้เป็นวัสดุที่มีสารอาหารพืชสูง และพร้อมที่จะเป็นประโยชน์ต่อพืช โดยใส่ลงในพื้นที่การเกษตร เพื่อเป็นการปรับปรุงโครงสร้างของดิน ให้มีความอุดมสมบูรณ์ หรือเพื่อเป็นการเพิ่มคุณค่าทางการค้าเป็นวัสดุในการปลูกไม้ดอกไม้กระถาง หรือเป็นวัสดุสำหรับการปลูกพืชอื่น ๆ อย่างหลากหลาย
โรงเรียนวัดเขาทอง (ชนปากคลอง) เป็นศูนย์การเรียนรู้ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจ กระทรวงศึกษาธิการ และมีการจัดกิจกรรมของกลุ่มยุวเกษตรกร โดยใช้แนวทางตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง การปลูกผักโดยมูลไส้เดือนดิน จึงเป็นฐานการเรียนรู้ที่ช่วยเสริมสร้างการเรียนรู้ของนักเรียน และสามารถนำผลผลิตมาใช้ให้เกิดประโยชน์ในโรงเรียน รวมทั้งเป็นการเสริมทักษะชีวิตให้นักเรียนที่สามารถนำไปประกอบอาชีพเลี้ยงตนเองและครอบครัวต่อไปในอนาคต
| วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
|---|---|---|---|
| 1 | ข้อที่ 1 เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจเรื่องการปลูกผักปลอดสารเคมี และการเลี้ยงไส้เดือนดินในวงบ่อซีเมนต์ ข้อที่ 1 นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจการปลูกผัก การเลี้ยงไส้เดือนดินในวงบ่อซีเมนต์ |
0.00 | |
| 2 | ข้อที่ 2 เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารที่ปลอดสารเคมีตลอดปีการศึกษา ข้อที่ 2 จำนวนนักเรียนที่เข้าร่วมกิจกรรม ร้อยละ 80 |
0.00 |
| hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
| วันที่ | กิจกรรม | 210 | 33,905.00 | 3 | 33,905.00 | |
| 23 ก.พ. 64 | กิจกรรมการอบรมให้ความรู้เรื่อง การปลูกผักและการเลี้ยงไส้เดือนดินในวงบ่อซีเมนต์ | 70 | 9,500.00 | ✔ | 9,500.00 | |
| 23 ก.พ. 64 | กิจกรรมปลูกผัก | 70 | 12,400.00 | ✔ | 12,400.00 | |
| 23 ก.พ. 64 | กิจกรรมการเลี้ยงไส้เดือนดินในวงบ่อซีเมนต์ | 70 | 12,005.00 | ✔ | 12,005.00 | |
- อบรมนักเรียนเพื่อให้ความรู้เรื่องการปลูกผักและการเลี้ยงไส้เดือน
- หาวงบ่อซีเมนต์ที่มีพื้นและรูระบายน้ำ
- นำวงบ่อไปไว้ในที่ร่ม ไม่โดนแดดหรือฝน อากาศถ่ายเทได้สะดวก
- ล้างวงบ่อด้วยน้ำสะอาด 2 – 3 รอบ แล้วแช่ด้วยต้นกล้วยทิ้งไว้ 3 – 5 วัน เพื่อลดความเค็มของปูนซีเมนต์
- นำก้อนอิฐหรือก้อนกรวดใส่ตาข่ายไนล่อนมัดเป็นตุ้มวางไว้อุดรูระบายน้ำด้านในวงบ่อ
- ใส่พื้นเลี้ยง (ดินร่วนผสมมูลวัวอัตราส่วน 4 ต่อ 1)
- ไส้เดือน 100 ตัว ต่อเส้นผ่าศูนย์กลางวงบ่อซีเมนต์ 1 เมตร
- ทาสบู่หรือน้ำยาล้างจานบริเวณขอบบ่อเป็นแถบกว้าง 1 – 2 นิ้ว ป้องกันไส้เดือนหนี
- เติมมูลวัวและเศษขยะอินทรีย์บาง ๆ อย่าให้เกิดความร้อนจากการหมัก
- ปิดฝาบ่อด้วยวัสดุแผ่นเรียบ เช่น ไม้อัด ฟิวเจอร์บอร์ด ที่เจาะรูระบายอากาศ
- ค่อยสังเกตพฤติกรรมการกินอาหารของไส้เดือน และอาจเติมขยะอินทรีย์ให้มีปริมาณเหมาะสมกับการย่อยของไส้เดือน
หมายเหตุ การติดตามผลใช้เวลาหลังจากอบรม
- นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจการปลูกผัก
- นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจการเลี้ยงไส้เดือนดินในวงบ่อซีเมนต์
- นักเรียนสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปใช้ในการประกอบอาชีพ
- นักเรียนมีเจตคติที่ดีต่ออาชีพเกษตรกรรม
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 19 ก.พ. 2564 12:13 น.