โครงการส่งเสริมความรู้ผู้ประกอบการร้านค้าและแกนนำสุขภาพเรื่องการคุ้มครองผู้บริโภค
1. เก็บตัวอย่างอาหารตรวจสอบสารปนเปื้อนอาหารจากร้านค้า แผงลอย ร้านขายของชำในหมู่บ้าน ตามมาตรฐานหลักสุขาภิบาลอาหารและงาน คุ้มครองผู้บริโภค ในรูปแบบสติ๊กเกอร์ แผ่นพบ กระเป๋า แจกเอกสารความรู้ให้กับร้านค้า แผงลอย ร้านขายของชำ 2. รายงานผลการสุ่มตรวจสารอาหารปนเปื้อนให้ร้านค้า แผงลอย ร้านขายของชำทราบทางไลด์กลุ่ม 3 .เผยแพร่ประชาสัมพันธ์ข่าวสารด้านงานคุ้งครองผู้บริโภคให้ประชาชนรับทราบโดยกลุ่มแกนนำ และผู้ประกอบกสนร้านค้า/แผงลอย โดยการสื่อสารทางไลด์กลุ่ม
จากการตรวจร้านค้า / แผงลอย จำนวน 35 ร้าน ผ่านตามเกณฑ์ จำนวน 35 ร้าน โดยมีบางร้านติดเงื่อนไขเพียงเล็กน้อย ได้ให้คำแนะนำ และปฎิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด
1.ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง พร้อมทั้งจัดตั้งไลด์กลุ่มคุ้มครองผู้บริโภค 2.จัดทำสื่อให้ความรู้ผู้ประกอบการร้านค้า แผงลอย แกนนำสุขภาพ และอสม.เรื่องงานคุ้มครอง 3.เก็บตัวอย่างอาหารตรวจสอบสารปนเปื้อนอาหารจากร้านค้า แผงลอย ร้านขายของชำในหมู่บ้าน ตามมาตรฐานหลักสุขาภิบาลอาหารและงาน คุ้มครองผู้บริโภค ในรูปแบบสติ๊กเกอร์ แผ่นพบ กระเป๋า แจกเอกสารความรู้ให้กับร้านค้า แผงลอย ร้านขายของชำ 4.รายงานผลการสุ่มตรวจสารอาหารปนเปื้อนให้ร้านค้า แผงลอย ร้านขายของชำทราบทางไลด์กลุ่ม 5.เผยแพร่ประชาสัมพันธ์ข่าวสารด้านงานคุ้งครองผู้บริโภคให้ประชาชนรับทราบโดยกลุ่มแกนนำ และผู้ประกอบกสนร้านค้า/แผงลอย โดยการสื่อสารทางไลด์กลุ่ม 6.สรุปผลการดำเนินงาน
1. กลุ่มเป้าหมายมีความรู้เรื่องงานคุ้มครองผู็บริโภคโดยตรง เพราะเป็นผู็จำหน่ายและผู้บริโภค รวมทั้งเป็นผู็นำด้านสุขภาพที่ต้องช่วยเรื่องการเฝ้าระวังการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่จำหน่ายในชุมชน
2. จากการทดสอบความรู้ก่อนและหลังการอบรม ผู้เข้ารับการอบรมมีความรู้เพิ่มขึ้นร้อยละ 82 และจากการสอบถามผู้เข้ารับการอบรมสามารถตอบคำถามวิทยากรได้อย่างถูกต้อง
3. ผู้เข้ารับการอบรมทุกท่านมีความรู้เรื่องการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ อาหาร ยา และเครื่องสำอาง ได้อย่างถูกต้องและสามารถนำความรู้ไปเผยแพร่ให้ประชาชนในหมู่บ้านได้ ซึ่งเป็นการเฝ้าระวังเบื้องต้นของประชาชนในพื้นที่