กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

stars
1. รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ โครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารปลอดภัยตำยบบาโงย
รหัสโครงการ L 4161 - 2560 - 05
ประเภทการสนับสนุน ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ กลุ่มหรือองค์กรประชาชน
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ แกนนำชมรมคุ้มครองผู้บริโภค
วันที่อนุมัติ 27 กรกฎาคม 2017
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 27 กรกฎาคม 2017 - 30 กันยายน 2017
กำหนดวันส่งรายงาน
งบประมาณ 7,200.00 บาท
ผู้รับผิดชอบโครงการ นางลีเย๊าะมะลาพี
พี่เลี้ยงโครงการ
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลบาโงย อำเภอรามัน จังหวัดยะลา
ละติจูด-ลองจิจูด 6.473,101.349place
stars
2. ความสอดคล้องกับแผนงาน
แผนงานอาหารและโภชนาการ , แผนงานกลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีความเสี่ยง
stars
3. งวดสำหรับการทำรายงาน
งวดวันที่งวดโครงการวันที่งวดรายงานงบประมาณ
(บาท)
จากวันที่ถึงวันที่จากวันที่ถึงวันที่
1 1 ก.ค. 2017 30 ก.ย. 2017 7,200.00
รวมงบประมาณ 7,200.00
stars
4. กลุ่มเป้าหมาย

(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)

กลุ่มเป้าหมายจำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง 50 keyboard_arrow_down

กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง :

stars
5. หลักการและเหตุผล/สถานการณ์
สถานการณ์ปัญหาขนาด

ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล

สืบเนื่องจากนโยบายของรัฐบาลและกระทรวงสาธารณสุข เน้นหนักในเรื่องความปลอดภัยด้านอาหาร เพื่อให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการพัฒนาร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร รวมทั้งแผงจำหน่ายอาหารสดอย่างจริงจัง เพื่อให้ประชาชนสามารถเลือกซื้ออาหารจากร้านอาหาร แผงลอย ที่ผ่านเกณฑ์การประเมินอาหารสะอาด รสชาติอร่อย Clean Food Good Taste รวมทั้งสามารถเลือกซื้ออาหารสดที่ปลอดภัยจากสารปนเปื้อนในอาหารจากแผงจำหน่ายอาหารสดที่ได้ผ่านเกณฑ์ประเมินอาหารปลอดภัย Food Safety
การพัฒนาร้านอาหาร แผงลอย และแผงจำหน่ายอาหารสด ให้ผ่านมาตรฐานต้องได้รับความร่วมมือจากผู้ประกอบการในการตระหนักถึงความสำคัญของการปรับปรุงพัฒนาในด้านการจัดการสิ่งแวดล้อมภายในร้านให้ได้ตามหลักสุขาภิบาลเบื้องต้น การแต่งกายของผู้ปรุง ผู้เสิร์ฟ การรักษาความสะอาด การคัดเลือกวัตถุดิบให้ถูกต้องตามหลักสุขาภิบาลอาหาร ดังนั้นเพื่อเป็นการกระตุ้นให้ผู้ประกอบการ ให้ตื่นตัวมากขึ้นและเกิดแรงจูงใจในการปรับปรุงสถานที่และวิธีการประกอบอาหารที่ถูกต้อง ชมรมคุ้มครองผู้บริโภคตำบลบาโงย ร่วมกับ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบาโงย จึงจัดทำโครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารปลอดภัยตำบลบาโงยเพื่อให้ผู้ประกอบการได้เกิดความรู้ความเข้าใจ ในการพัฒนาให้ผ่านมาตรฐาน

stars
6. วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จขนาดปัญหาเป้าหมาย 1 ปี
1 1เพื่อพัฒนากำกับดูแลร้านอาหาร แผงลอยและร้านชำในพื้นที่

 

2 2เพื่อตรวจสอบและเฝ้าระวังด้านการคุ้มครองผู้บริโภค

 

3 3เพื่อแก้ไขปัญหาโฆษณาผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ฝ่าฝืนกฎหมายและเรื่องร้องเรียนด้านอาหารในพื้นที่

 

stars
7. การดำเนินงาน/กิจกรรม

3.1.เสนอโครงการขออนุมัติ 3.2.ประชุมผู้ประกอบการด้านอาหารและร้านชำ , อสม.เพื่อชี้แจงโครงการ 3.3 จัดอบรมให้ความรู้ผู้ประกอบการด้านอาหารและร้านชำ , อสม. 3.4. จัดเตรียมวัสดุอุปกรณ์ป้ายประชาสัมพันธ์ ในการอบรม
3.5.ประสานวิทยากรในการอบรม 3.6 ตรวจประเมินร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร และร้านชำตามเกณฑ์ ของกรมอนามัย

stars
8. ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.ผู้ประกอบการและผู้เข้าร่วมอบรมมีความรู้ ความเข้าใจในมาตรฐานของสุขาภิบาลอาหาร 2.ชุมชนมีส่วนร่วมในการดูแลเฝ้าระวังคุณภาพอาหาร 3.ประชาชนมีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมด้านการรับประทานอาหาร

stars
9. เอกสารประกอบโครงการ

โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 27 ก.ค. 2017 22:35 น.