กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โภชนาการมีบทบาทสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็ก อย่างไรก็ตามเด็กวัยก่อนเรียน มักจะมีปัญหาเรื่องการรับประทานอาหารอันเนื่องมาจากสาเหตุการสนใจสิ่งแวดล้อมรอบตัวมากกว่าและยังไม่รู้จักเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ดังนั้นโภชนาการที่ดีจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง เนื่องจากร่างกายต้องการ เสริมสร้างการเจริญเติบโตและพัฒนาการ อายุระหว่าง 1-6 ปี ซึ่งเป็นช่วงปีแห่งการปลูกจิตสำนึก (Formative Years) การเจริญเติบโตทางด้านร่างกาย, จิตใจ และอารมณ์ เช่นเดียวกับทักษะทางกาย มีการพัฒนาอย่าง ค่อนข้างรวดเร็ว การให้อาหารเด็กอย่างไม่เหมาะสมหรือไม่ครบทั้ง 5 หมู่ จะทำให้การเจริญเติบโตหยุดชะงัก มีระดับสติปัญญาไม่ดีเท่าที่ควร และเจ็บป่วยบ่อย ด้วยเหตุนี้ เด็กวัยก่อนเรียนจึงควรได้กินอาหารหลักครบทั้ง 5 หมู่ ในแต่ละชนิดควรกินให้หลากหลาย ชนิด วันละ 3 มื้อ และดื่มนมเป็นอาหารเสริมให้เพียงพอทั้งปริมาณและคุณภาพตามที่ร่างกายเด็กต้องการใน แต่ละมื้อ แต่ละวัน เพื่อให้เด็กได้รับอาหารที่ครบถ้วนและปลอดภัย จึงจะสามารถป้องกัน แก้ไข และฟื้นฟูภาวะ ทุพโภชนาการของเด็กได้ เด็กปฐมวัยเป็นช่วงวัยซึ่งกำลังเจริญเติบโตและมีพัฒนาการการเรียนรู้อย่างรวดเร็ว การที่เด็กปฐมวัยจะมีการเจริญเติบโตและมีพัฒนาการการเรียนรู้อย่างเหมาะสมตามวัย ต้องได้รับการส่งเสริมภาวะโภชนาการการบริโภคอาหารที่มีสารอาหารหลัก ๕ หมู่ ครบถ้วนและบริโภคอย่างพอดีไม่มากหรือน้อยจนเกินไป จากสภาพปัจจุบันพบว่า เด็กปฐมวัยที่มีสภาพร่างกายอ้วนไปหรือผอมเกินไปมีจำนวนเพิ่มขึ้น
      จากการติดตามภาวะโภชนาการของผู้เรียน ภาคเรียนที่ 1/2563 ของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านจาหนัน จำนวน 47 คน พบว่ามีผู้เรียนที่ประสบปัญหาภาวะโภชนาการสูงถึงร้อยละ 36.17 ในการนี้ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านจาหนัน ได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของการเสริมสร้างภาวะโภชนาการ จึงได้จัดโครงการการประเมินและแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กขึ้น เพื่อให้ผู้ปกครองและผู้ดูแลเด็กมีความรู้ความเข้าใจวิธีการส่งเสริมโภชนาการและการดูแลรักษาโรคที่เกิดขึ้นกับเด็ก อันจะทำให้เด็กได้รับสารอาหารที่เหมาะสมกับวัยและมีสุขภาพที่สมบูรณ์ แข็งแรงดีด้วย