กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

stars
1. รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ โครงการผักเพื่อชีวิต อาหารเพื่อสุขภาพ
รหัสโครงการ 2565-L4134-2-2
ประเภทการสนับสนุน ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ กลุ่มหรือองค์กรประชาชน
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ กลุ่มสตรีตาราแดะ
วันที่อนุมัติ 6 กันยายน 2565
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 19 กันยายน 2565 - 30 กันยายน 2565
กำหนดวันส่งรายงาน
งบประมาณ 14,600.00 บาท
ผู้รับผิดชอบโครงการ ประธานกลุ่มสตรีตาราแดะ
พี่เลี้ยงโครงการ
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลบันนังสาเรง อำเภอเมืองยะลา จังหวัดยะลา
ละติจูด-ลองจิจูด 6.48,101.258place
stars
2. ความสอดคล้องกับแผนงาน
แผนงานอาหารและโภชนาการ
stars
3. งวดสำหรับการทำรายงาน
stars
4. กลุ่มเป้าหมาย

(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)

กลุ่มเป้าหมายจำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มวัยทำงาน 20 keyboard_arrow_down

กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มวัยทำงาน :

กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
stars
5. หลักการและเหตุผล/สถานการณ์
สถานการณ์ปัญหาขนาด
1 ร้อยละของครัวเรือที่มีอาหารครบ 5 หมู่ บริโภคอย่างเพียงพอ
95.00
2 ร้อยละพื้นที่เกษตรอินทรีย์/เกษตรปลอดภัยต่อพื้นที่เกษตรทั้งหมดในชุมชน
70.40

ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล

จากการสำรวจข้อมูลสถานการณ์ปัญหาด้านอาหารและโภชนาการของชุมชนตำบลบันนังสาเรง ในปี 2565 พบว่าร้อยละ 70.4 ของครัวเรือนในพื้นที่มีการทำการเกษตรแบบปลอดภัย แต่ปรากฎว่าประชาชนยังมีปัญหาสุขภาพและอัตราการป่วยจากโรคที่ไม่ติดต่ออย่างต่อเนื่อว เช่น โรคเบาหวาน โรคความดัน โรคมะเร็ง เป็นต้น ซึ่งสาเหตุหนึ่งอาจมาจากการขาดความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับโภชนาการเพื่อสุขภาพ และพฤติกรรมการบริโภคในชีวิตประจำวันที่มีการบริโภคอาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะ อาหารมีการปลอมปนสารเคมี หรือผัก-ผลไม้ ที่ไม่ปลอดสารพิษซึ่งแนวทางหนึ่งในการป้องกันปัญหาที่เป็นการแก้ที่ต้นเหตุ แบบยั่งยืน คือการให้สุขศึกษาแก่ประชาชน และการส่งเสริมการปลูกผักเพื่อบริโภคในครัวเรือน
กลุ่มสตรีตาราแดะ ซึ่งเป็นแม่บ้านและสตรี ในพื้นที่หมู่ที่ 3 ตำบลบันนังสาเรง อำเภอเมืองยะลา จังหวัดยะลา ที่รวมกลุ่มกันเพื่อทำกิจกรรมส่งเสริมและพัฒนาคุณภาพชีวิตของสมาชิกในครอบครัว ได้ตระหนักในความสำคัญและเล็งเห็นปัญหาดังกล่าว โดยเฉพาะปัญหาพฤติกรรมการบริโภคอาหารของสมาชิกในครอบครัวที่ยังไม่ถูกหลักโภชนาการ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดการเจ็บป่วย และเสี่ยงต่อการเป็นโรค NCDs กลุ่มสตรีตาราแดะจึงจัดทำ โครงการผักเพื่อชีวิต อาหารเพื่อสุขภาพ เพื่อให้สมาชิกในกลุ่มได้มีความรู้ เห็นความสำคัญของหลักโภชนาการเพื่อสุขภาพ มีความรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของพืชผักพื้นบ้านและสามารถนำมาประกอบอาหาร เพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภค นร้างเสริมสุขภาพและต้านโรคได้อย่างยั่งยืน

stars
6. วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จขนาดปัญหาเป้าหมาย 1 ปี
1 เพื่อให้ความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับการหลักโภชนาการการบริโภคอาหารที่เหมาะสม เห็นประโยชน์ความสำคัญของการปลูกผัก สมุนไพร

กลุ่มเป้าหมายร้อยละ 80 มีความรู้ ความเข้าใจด้านโภชนาการ มีความรู้เกี่ยวกับพืชผักสมุนไพร และมีพฤติกรรมการบริโภคที่เหมาะสม

2 เพิ่มครัวเรือนที่สามาชิกมีอาหารบริโภคครบ 5 หมู่ (ผัก ผลไม้ ไขมัน ข้าว แป้ง เนื้อสัตว์) ครบ 3 มื้อ

ร้อยละของครัวเรือที่มีอาหารครบ 5 หมู่ บริโภคอย่างเพียงพอ

95.00
3 เพื่อเพิ่มสัดส่วนพื้นที่เกษตรอินทรีย์ปลอดภัยต่อพื้นที่เกษตรทั้งหมดในชุมชน

ร้อยละพื้นที่เกษตรอินทรีย์/เกษตรปลอดภัยต่อพื้นที่เกษตรทั้งหมดในชุมชน เพิ่มขึ้น

70.40
4 เพื่อสร้างแหล่งอาหารเพื่อสุขภาพในชุมชน

พืนที่แหล่งอาหารที่ปลอดภัยของชุมชนมีเพิ่มขึ้นร้อยละ 80

5 เพื่อให้ความรู้ด้านประกอบอาหารเพื่อสุขภาพต้านโรค

กลุ่มเป้าหมายร้อยละ 80 มีความรู้ ความเข้าใจและสามารถประกอบอาหารเพื่อสุขภาพ ต้านโรคให้แก่ตนเอง และสมาชิกในครอบครัว

stars
7. การดำเนินงาน/กิจกรรม
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม กลุ่มเป้าหมาย
(คน)
งบกิจกรรม
(บาท)
ทำแล้ว
 
ใช้จ่ายแล้ว
(บาท)
วันที่ กิจกรรม 0 14,600.00 1 0.00
28 ต.ค. 65 ประชุมคณะทำงานเพื่อวางแผนดำเนินกิจกรรม 0 0.00 0.00
1 พ.ย. 65 3. กิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพ ต้านโรค 0 0.00 -
14 พ.ย. 65 อบรมความรู้เกี่ยวกับการหลักโภชนาการ การบริโภคอาหารที่เหมาะสม เห็นประโยชน์ความสำคัญของการปลูกผัก สมุนไพร 0 0.00 -
25 พ.ย. 65 2. กิจกรรมปลูกผัก สมุนไพรริมรั้ว 0 14,600.00 -

1.กิจกรรมอบรมให้ความรู้และอบรมเชิงปฏิบัติการ

  • อบรมความรู้เกี่ยวกับการหลักโภชนาการ การบริโภคอาหารที่เหมาะสม

  • อบรมเชิงปฏิบัติการการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพ ต้านโรค

2.กิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการปลูกพืชผัก

  • อบรมให้ความรู้เกี่ยวกับเกษตรอินทรีย์

  • อบรมเชิงปฏิบัติการแนวทางการปลูกพืชผัก สมุนไพร ปลอดสารพิษ

stars
8. ผลที่คาดว่าจะได้รับ
  1. กลุ่มเป้าหมายมีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับหลักโภชนาการ การบริโภคอาหารที่เหมาะสม เห็นปรโยชน์ความสำคัญของการปลูกผัก สมุนไพร และพฤติกรรมการบริโภคที่เหมาะสม

2.ชุมชนมีสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการจัดระบบอาหาร มีแหล่งอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น

3.กลุ่มเป้าหมายมีความรู้ด้านการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพ ต้านโรค

stars
9. เอกสารประกอบโครงการ

โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 9 ก.ย. 2565 15:26 น.