กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ปัจจุบันผักที่นำมาใช้ปรุงอาหารให้กับเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านป่าแก่ตก ผักส่วนใหญ่เป็นผักที่จัดซื้อจากท้องตลาด มีการปนเปื้อนสารเคมี แม้ว่าก่อนที่จะปรุง แม่ครัวจะล้างทำความสะอาด แต่ก็ไม่สามารถล้างสารเคมีที่ตกค้างออกได้ทั้งหมด เมื่อเด็กบริโภคเข้าไปเป็นเวลายาวนานอาจทำให้เกิดปัญหาด้านสุขภาพตามมา   ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านป่าแก่ตก เล็งเห็นความสำคัญและมีนโยบายให้เด็กได้กินผักปลอดสารพิษและมีคุณภาพประกอบกับปกติเด็กไม่ชอบทานผัก ครู/ผู้ดูแลเด็กจึงหาวิธีการส่งเสริมให้เด็กได้ทานผัก โดยการจัดทำโครงการส่งเสริมการกินผักในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ให้เด็กได้ร่วมกันปลูกผัก มีหน้าที่รับผิดชอบในการรดน้ำ พรวนดิน ใส่ปุ๋ยดูแลการเจริญเติบโตของผัก เพื่อให้เด็กได้รับประทานผักปลอดสารพิษ เพื่อนำผักมาประกอบเป็นอาหารกลางวันให้กับเด็ก เพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้ให้กับเด็กในศูนย์ฯด้วย   ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านป่าแก่ตก สังกัดกองการศึกษาฯ องค์การบริหารส่วนตำบลคลองเฉลิม ได้น้อมนำตามแนวหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง โดยศูนย์พัฒนาเด็กจะเป็นผู้กระตุ้นเตือน สร้างความตระหนักให้ผู้ปกครองเห็นถึงความสำคัญของการบริโภคอาหารปลอดภัย ด้วยการปลูกเองที่บ้าน เป็นการลดค่าใช้จ่ายและสร้างรายได้ให้กับครอบครัว