โครงการส่งเสริมสุขภาพเพื่อภาวะโภชนาการที่ดีในโรงเรียน
ชื่อโครงการ | โครงการส่งเสริมสุขภาพเพื่อภาวะโภชนาการที่ดีในโรงเรียน |
รหัสโครงการ | 66-L3020-02-003 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 4 สนับสนุนการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานอื่นๆ ที่ไม่ใช่หน่วยงานสาธารณสุข เช่น โรงเรียน |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงเรียนบ้านปลักปรือ |
วันที่อนุมัติ | 19 มกราคม 2566 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 ตุลาคม 2565 - 30 กันยายน 2566 |
กำหนดวันส่งรายงาน | |
งบประมาณ | 13,000.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางกนกพิชญ์ น้ำหวาน |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลม่วงเตี้ย อำเภอแม่ลาน จังหวัดปัตตานี |
ละติจูด-ลองจิจูด | 6.677,101.266place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | 107 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน : |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
เด็กเป็นทรัพยากรบุคคลที่สำคัญของชาติ ซึ่งจะต้องได้รับการพัฒนาทั้งทางด้านร่างกาย จิตใจ สติปัญญา และสังคม ให้มีคุณลักษณะอันพึงประสงค์ตามวัยและวุฒิภาวะ การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ครบ 5 หมู่ มีส่วนสำคัญต่อนักเรียนเป็นอย่างยิ่งเพราะจะทำให้นักเรียนมีสุขภาวะที่ดี มีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงสมบูรณ์ การดูแลด้านภาวะโภชนาการและสุขภาพนักเรียน เป็นหน้าที่หลักของสถานศึกษา
ปัจจุบันนี้โรงเรียนบ้านปลักปรือ มีการบริการอาหารกลางวันให้กับนักเรียนทุกคน แต่วัตถุดิบที่ซื้อมาเพื่อประกอบอาหารกลางวันส่วนใหญ่มีราคาสูงและยังมีสารปนเปื้อนและสารพิษตกค้าง ส่งผลข้างเคียงต่อสุขภาพของนักเรียน เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารที่ดี มีประโยชน์ ทางโรงเรียนบ้านปลักปรือจึงได้จัดทำโครงการภาวะโภชนาการที่ดีขึ้น เพื่อดำเนินกิจกรรมเกษตรพอเพียงภายในโรงเรียน โดยดำเนินการปลูกผักปลอดสารพิษ เลี้ยงปลาเพื่อนำมาเป็นวัตถุดิบสำหรับประกอบอาหารกลางวันให้กับนักเรียน ให้นักเรียนได้รับประทานที่มีประโยชน์อาหารที่ปลอดภัย สะอาด ไม่มีสารตกค้าง และยังสามารถให้นักเรียนได้ศึกษาเรียนรู้และปฏิบัติจริงในด้านการปลูกพืช เลี้ยงสัตว์อีกด้วย
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | เพื่อลดภาวะทุกโภชนาการของนักเรียน นักเรียนร้อยละ 100 มีสุขภาพแข็งแรง มีน้ำหนักส่วนสูงสมวัยตามมาตรฐาน |
100.00 | |
2 | เพื่อให้นักเรียนได้รับอาหารที่มีคุณค่าและปลอดภัย นักเรียนร้อยละ 10 ได้รับบริการอาหารที่มีคุณค่าและปลอดภัย |
100.00 | |
3 | เพื่อให้โรงเรียนมีผลผลิตผักปลอดสารพิษตลอดปี โรงเรียนให้บริการผลผลิตแก่โครงการอาหารกลางวันจากโครงการได้ร้อยละ 80 ต่อปี |
100.00 | |
4 | เพื่อให้โรงเรียนนำผลผลิตที่ได้เพื่อโครงการอาหารกลางวัน โรงเรียนให้บริการผลผลิตแก่โครงการอาหารกลางวันจากโครงการได้ร้อยละ 80 ต่อปี |
100.00 | |
5 | เพื่อให้ชุมชนเข้ามามีส่วนร่วมในการจัดกิจกรรมโครงการปลูกผักปลอดสารพิษเพื่ออาหารกลางวัน นักเรียนร้อยละ 80 มีส่วนร่วมในกิจกรรมโครงการ |
100.00 |
1.กิจกรรมเลี้ยงปลา
1.1ครูและนักเรียนโรงเรียนบ้านปลักปรือชั้นประถมศึกษาปีที่ 4-6 เตรียมบ่อเลี้ยงปลาดุก
1.2ครูและนักเรียนโรงเรียนบ้านปลักปรือชั้นประถมศึกษาปีที่ 4-6 ช่วยกันนำปลาดุกลงบ่อ จำนวน 800 ตัว
1.3นักเรียนมีการแบ่งเวร หน้าที่ในการรับผิดชอบการเลี้ยงปลาดุก
2.ปลูกผักสวนครัว
2.1ซื้อวัสดุในการเตรียมแปลงปลูกผัก มูลวัว จำนวน 10 กระสอบ
2.2นักเรียนระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 1-6 ช่วยกันเตรียมแปลงปลูกผัก เพื่อใช้ปลูกผักกินใบ เช่น คะน้า ผักบุ้ง ผักกาด ผักกวางตุ้ง
2.3จัดเตรียมพันธ์ผักสำหรับปลูก
2.4ครูและนักเรียนโรงเรียนบ้านปลักปรือ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 1-6 ช่วยกันเก็บจากแปลงเพื่อส่งให้กับโรงครัวของโรงเรียน
2.5แม่ครัวมีการนำผลผลิตมาประกอบเป็นเมนูผักให้กับนักเรียน
1.นักเรียนมีสุขภาพอนามัยสมบูรณ์แข็งแรง
2.กิจกรรมอาหารกลางวันในโรงเรียนมีความปลอดภัยยั่งยืน
3.นักเรียนมีความรุ้ความเข้าใจด้านการเกษตร ด้านอาหาร ด้านโภชนาการ ด้านสุขภาพ
4.นักเรียนนำความรู้ไปใช้ในชีวิตประจำวันได้
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 27 มี.ค. 2566 14:28 น.