อาหารเช้าเพื่อน้องอิ่มท้องมีพัฒนาการสมวัย
ชื่อโครงการ | อาหารเช้าเพื่อน้องอิ่มท้องมีพัฒนาการสมวัย |
รหัสโครงการ | 2561-L5208-3-02 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 3 สนับสนุนการจัดกิจกรรมของ ศูนย์เด็กเล็ก/ผู้สูงอายุ/คนพิการ |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานอื่นๆ ที่ไม่ใช่หน่วยงานสาธารณสุข เช่น โรงเรียน |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กวัดพรหมประดิษฐ์ |
วันที่อนุมัติ | 29 กันยายน 2560 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 พฤศจิกายน 2560 - 28 กันยายน 2561 |
กำหนดวันส่งรายงาน | |
งบประมาณ | 49,500.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางมณีรัตน์ สุวรรณรัตน์ |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลพิจิตร อำเภอนาหม่อม จังหวัดสงขลา |
ละติจูด-ลองจิจูด | 6.991,100.561place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 70 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน : |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
อาหารนับว่าเป็นปัจจัยที่สำคัญในการดำรงชีวิตของมนุษย์โดยเฉพาะช่วงวัยตั้งแต่แรกเกิดจนถึง ๓ ขวบเป็นช่วงที่สมองของเด็กมีการเติบโตมากกว่าช่วงวัยอื่นๆ หากพ่อแม่สร้างสิ่งแวดล้อมต่างๆ ให้เหมาะสม สมองของเขาก็จะเติบโตและพัฒนาได้อย่างเต็มที่ ความสมบูรณ์ของสมองในช่วงนี้คือรากฐานสำคัญของชีวิตและความเป็นมนุษย์ที่สมบูรณ์ของคนเราเมื่อเติบโตขึ้น วัยสามขวบปีแรกจึงเป็นวัยที่กำลังเจริญเติบโตที่มีความต้องการสารอาหารครบทุกหมู่ ทำให้เด็กมีสติปัญญาเฉลียวฉลาด ถ้าเด็กได้รับประทานอาหารทีมีประโยชน์ก็จะทำให้ร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์ ไม่มีอุปสรรคต่อการเรียนรู้ และการเจริญเติบโตของร่างกายเมื่อท้องอิ่ม จิตใจก็แจ่มใส เบ่งบาน พร้อมเปิดรับกับการเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ อาหาเช้าจึงสำคัญจากผลงานวิจัยตีพิมพ์ออกมามากมาย เกี่ยวกับประโยชน์ของการทานอาหารเช้าที่ส่งผลดีต่อทั้งสุขภาพกาย สุขภาพจิต และพลังสมองของเด็กๆ เพราะการที่เด็กนักเรียนได้รับประทานอาหารเช้าอย่างเพียงพอและมีคุณภาพเป็นประจำ จะมีสมาธิ และสามารถทำกิจกรรมต่างๆ ได้ดีกว่าเด็กที่ไม่กินอาหารเช้า และจะทำให้เป็นเด็กฉลาดและเก่งขึ้น ดังนั้น อาหารมื้อเช้าจึงเป็นอาหารมื้อแรกของวันที่สมควรได้รับ แต่ด้วยปัจจุบันการใช้ชีวิตที่เร่งรีบของผู้ปกครองและเด็กนักเรียน ทำให้อาหารเช้ากลับกลายเป็นอาหารมื้อที่ถูกละเลยมากที่สุด เนื่่องจากผู้ปกครองส่วนใหญ่รีบไปทำงาน มื้อเช้าของเด็กๆ คือขนม จากร้านในหมู่บ้านซึ่งไม่มีประโยชน์ และไม่เหมาะสมสำหรับเด็กวัยกำลังเจริญเติบโต ทำให้มีเด็กมีปัญหาเรื่องภาวะโภชนาการที่ไม่สมวัยเนื่องจากขาดอาหารสำคัญมื้อแรก จากปัญหาดังกล่าวศูนย์พัฒนาเด็กเล็กวัดพรหมประดิษฐ์จึงจัดทำโครงการอาหารเช้าเพื่อน้องอิ่มท้องมีพัฒนาการสมวัย เพื่อให้เด็กนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กได้รับอาหารที่มีสารอาหารครบทุกหมู่ เพื่อสุขภาพและร่างกายเจริญเติบโตสมวัย มีสมาธิเกิดความพร้อมในการเรียนรู้ สู่การเป็นเด็กที่มีสติปัญญาฉลาดสมวัย
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | นักเรียนศูนย์พัฒนาเด็กเล็กวัดพรหมประดิษฐ์ได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ครบ ๕ หมู่ ร้อยละ ๑๐๐
|
-จัดหาอาหารเช้าเพื่่อน้องทุกวัยพุธ และศุกร์ ของสัปดาห์ จำนวน ๗๐ ครั้ง ตั้งแต่วันที่ ๑ พฤศจิกายน ๒๕๖๐ - ๒๘ กันยายน ๒๕๖๑
-ประชุมชี้แจงให้ผู้ปกครอง
-ชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูงเด็กที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์ก่อนเริ่มโครงการพร้อมทั้งจดบันทึก
-ชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูงเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กวัดพรหมประดิษฐ์หลังเสร็จสิ้นโครงการ
-ประเมินพัฒนาการเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กวัดพรหมประดิษฐ์
๑.นักเรียนศูนย์พัฒนาเด็กเล็กวัดพรหมประดิษฐ์ได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ครบ ๕ หมู่ ร้อยละ ๑๐๐ ๒.นักเรียนศูนย์พัฒนาเด็กเล็กวัดพรหมประดิษฐ์ มีน้ำหนัก ส่วนสูง ตามเกณฑ์มาตรฐานไม่น้อยกว่าร้อยละ ๙๐ ๓.นักเรียนศูนย์พัฒนาเด็กเล็ดวัดพรหมประดิษฐ์มีพัฒนาการสมวัยไม่น้อยกว่าร้อยละ ๙๐
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 16 พ.ย. 2560 10:28 น.