กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์

รายงานฉบับสมบูรณ์

กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลนครหาดใหญ่


“ โครงการอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล 4 (วัดคลองเรียน) ”

ตำบลหาดใหญ่ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา

หัวหน้าโครงการ
นางฐิติกาญจน์ คำนึงคุณากร

ชื่อโครงการ โครงการอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล 4 (วัดคลองเรียน)

ที่อยู่ ตำบลหาดใหญ่ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา จังหวัด สงขลา

รหัสโครงการ 61-L7258-2-05 เลขที่ข้อตกลง

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 8 มกราคม 2561 ถึง 15 กันยายน 2561


กิตติกรรมประกาศ

"โครงการอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล 4 (วัดคลองเรียน) จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลหาดใหญ่ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลนครหาดใหญ่ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล 4 (วัดคลองเรียน)



บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล 4 (วัดคลองเรียน) " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลหาดใหญ่ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ 61-L7258-2-05 ระยะเวลาการดำเนินงาน 8 มกราคม 2561 - 15 กันยายน 2561 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 393,606.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลนครหาดใหญ่ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 0 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"


สารบัญ

กิตติกรรมประกาศ»
บทคัดย่อ»
   ความเป็นมา/หลักการเหตุผล»
   วัตถุประสงค์โครงการ»
   กิจกรรม/การดำเนินงาน»
   กลุ่มเป้าหมาย»
   ผลลัพธ์ที่ได้»
   การประเมินผล»
   ปัญหาและอุปสรรค»
   ข้อเสนอแนะ»
   เอกสารประกอบอื่นๆ»

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

การพัฒนาชาติที่สำคัญ คือ การพัฒนาคนให้มีคุณภาพมีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ทั้งร่างกายและจิตใจ ตลอดจนมีความสามารถในการเรียนรู้ เพื่อให้มีศักยภาพสูงสุดอันเป็นปัจจัยหลักในการพัฒนาชาติอย่างยั่งยืน อันดับแรกของการพัฒนาคน คือการพัฒนาด้านสุขภาพอนามัย เพราะเป็นพื้นฐานของการพัฒนาด้านจิตใจ อารมณ์ สังคม สติปัญญา ตลอดจนคุณธรรมและจริยธรรมของเด็ก อาหารนับว่าเป็นปัจจัยที่สำคัญในการดำรงชีวิตของมนุษย์โดยเฉพาะวัยเรียน เป็นช่วงที่สมองของเด็กมีการเติบโต หากพ่อแม่สร้างสิ่งแวดล้อมต่างๆให้เหมาะสม สมองของเขาก็จะเติบโตและพัฒนาได้อย่างเต็มที่ ความสมบูรณ์ของสมองในช่วงนี้คือรากฐานสำคัญของชีวิตและความเป็นมนุษย์ที่สมบูรณ์ของคนเราเมื่อเติบโตขึ้น เด็กนักเรียนจึงเป็นวัยที่กำลังเจริญเติบโตที่มีความต้องการสารอาหารครบทุกทั้ง ๕ หมู่ ทำให้เด็กมีสติปัญญาเฉลียวฉลาด ถ้าเด็กได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ก็จะทำให้ร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์ ไม่มีอุปสรรคต่อการเรียนรู้ และการเจริญเติบโตของร่างกายเมื่อท้องอิ่ม จิตใจก็แจ่มใส เบ่งบาน พร้อมเปิดรับกับการเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ อาหารเช้าจึงสำคัญ การทานอาหารเช้าที่ส่งผลดีต่อทั้งสุขภาพกาย สุขภาพจิต และพลังสมองของเด็กๆ เพราะการที่เด็กนักเรียนได้รับประทานอาหารเช้าอย่างเพียงพอและมีคุณภาพมีสมาธิ และสามารถทำกิจกรรมต่างๆ ได้ดีกว่าเด็กที่ไม่กินอาหารเช้า และจะทำให้เป็นเด็กฉลาดและเก่งขึ้นซึ่งสอดคล้องกับราชกิจจานุเบกษา ประกาศคณะอนุกรรมการและป้องกันโรคภายใต้คณะกรรมการหลักประกันสุขภาพแห่งชาติ เรื่องบริการสาธารณสุขของกองทุนหลักประกันสุขภาพในระดับท้องถิ่นหรือพื้นที่ พ.ศ. ๒๕๕๗ กิจกรรมบริการสาธารณสุขตามกลุ่มเป้าหมายเฉพาะ ตามประกาศแนบท้าย ลงวันที่ ๒๗ มีนาคม ๒๕๕๗ข้อ ๓. กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน และ ระเบียบกองทุนหลักประกันสุขภาพเทศบาลนครหาดใหญ่ เรื่อง การดำเนินงานและบริหารจัดการกองทุนหลักประกันสุขภาพในระดับท้องถิ่น หรือพื้นที่ พ.ศ. ๒๕๕๙ ข้อ ๗(๑)
ดังนั้น อาหารมื้อเช้าจึงเป็นอาหารมื้อแรกของวันที่สมควรได้รับแต่ด้วยปัจจุบันการใช้ชีวิตที่เร่งรีบของผู้ปกครองและเด็กนักเรียน ทำให้อาหารเช้ากลับกลายเป็นอาหารมื้อที่ถูกละเลยมากที่สุด เนื่องจากผู้ปกครองส่วนใหญ่รีบไปทำงาน มื้อเช้าของเด็กๆคือขนม จากร้านค้าใกล้บ้าน ซึ่งไม่มีประโยชน์ และไม่เหมาะสำหรับ เด็กวัยกำลังเจริญเติบโต ทำให้มีเด็กมีปัญหาเรื่องภาวะโภชนาการที่ไม่สมวัย และขาดสารอาหารสำคัญมื้อแรก จากปัญหาดังกล่าว สถานศึกษาจึงเห็นความสำคัญในเรื่องของสุขภาพอนามัย
ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญ ในการยกระดับคุณภาพชีวิตและความเป็นอยู่ของเด็กนักเรียนทุกคน ให้มีคุณภาพทางด้านร่างกายซึ่งส่งผลต่อการเรียนรู้ที่ดี จากข้อมูลของนักเรียน (๑๐ มิถุนายน ๒๕๖๐) ในปีการศึกษา ๒๕๖๐ มีนักเรียนทั้งหมด 1,056 คน พบว่านักเรียนจำนวน ๒00 คน คิดเป็นร้อยละ 18.74 ที่ขาดภาวะทางโภชนาการทางด้านอาหารและการรับประทานอาหารมื้อเช้าโดยทำกาสอบถามและคัดเลือก เด็กที่มีปัญหาภาวะทุพโภชนาการ จำนวน ๒00 คน ซึ่งส่งผลต่อการพัฒนาทางด้านต่าง ๆ ของเด็กโดยตรง
โรงเรียนเทศบาล 4 (วัดคลองเรียน) จึงจัดทำโครงการอิ่มท้อง สมองใส เพื่อให้เด็กนักเรียนตามกลุ่มเป้าหมายในโรงเรียนได้รับประทานอาหารเช้าที่มีสารอาหารครบทุกหมู่ เพื่อสุขภาพและร่างกายเจริญเติบโตสมวัย มีสมาธิเกิดความพร้อมในการเรียนรู้ สู่การเป็นเด็กที่มีสติปัญญาฉลาดสมวัย ต่อไป

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

  1. เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางสารอาหารครบ ๕ หมู่ และมีพัฒนาการ สมวัย
  2. เพื่อให้นักเรียนที่มีปัญหาภาวะทุพโภชนาการ ได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณภาพ
  3. เพื่อให้ผู้ปกครองของนักเรียนกลุ่มเป้าหมายมองเห็นความสำคัญของการรับประทานอาหารเช้า

กิจกรรม/การดำเนินงาน

  1. กิจกรรมการแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการในเด็กนักเรียน
  2. กิจกรรมให้ความรู้แก่ผู้ปกครองของนักเรียนกลุ่มเป้าหมาย เรื่อง "อาหารมื้อเช้าสำคัญ สมองใส"
  3. กิจกรรมสื่อสารและประชาสัมพันธ์
  4. กิจกรรมสรุปผลการดำเนินงาน
  5. กิจกรรมอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล ๔ (วัดคลองเรียน) ประจำเดือนมกราคม 2561
  6. กิจกรรมอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล ๔ (วัดคลองเรียน) ประจำเดือนกุมภาพันธ์ 2561
  7. กิจกรรมอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล ๔ (วัดคลองเรียน) ประจำเดือนมีนาคม 2561
  8. กิจกรรมอิ่มท้อง สมองใส โรงเรียนเทศบาล ๔ (วัดคลองเรียน) ประจำเดือน พฤษภาคม 2561
  9. กิจกรรมอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล ๔ (วัดคลองเรียน) ประจำเดือน มิถุนายน 2561
  10. กิจกรรมอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล ๔ (วัดคลองเรียน) ประจำเดือน กรกฎาคม 2561
  11. กิจกรรมอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล ๔ (วัดคลองเรียน) ประจำเดือน สิงหาคม 2561
  12. กิจกรรมอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล ๔ (วัดคลองเรียน) ประจำเดือนกันยายน 2561

กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมายจำนวนที่วางไว้
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน 200
กลุ่มวัยทำงาน
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

นักเรียนในโรงเรียนเทศบาล 4 (วัดคลองเรียน) ได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางสารอาหาร มีพัฒนาการสมวัย มีน้ำหนัก ส่วนสูงตามเกณฑ์ มาตรฐาน


ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้
ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์**
กิจกรรมของโครงการ
ผลผลิต*
ผลผลิตที่ตั้งไว้ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง

1. กิจกรรมอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล ๔ (วัดคลองเรียน) ประจำเดือนมกราคม 2561

วันที่ 17 มกราคม 2561

กิจกรรมที่ทำ

ให้นักเรียนที่มีปัญหาภาวะโภชนาการจำนวน 200 คน ได้รับประทานอาหารเช้าตั้งแต่เวลา 07.00 - 07.50 น. รายการเมนูอาหารเช้า ประจำเดือน มกราคม 2561 ดังนี้ 17 มกราคม 2561  ข้าวผัดอเมริกัน 18 มกราคม 2561  ข้าวสวย + แกงจืดผักกาดขาวใส่ลูกชิ้น 19 มกราคม 2561  ก๋วยจั๊บไก่ 22 มกราคม 2561  ข้าวมันไก่ 23 มกราคม 2561  ข้าวสวย + ไก่ต้มขมิ้นใส่ฟัก 24 มกราคม 2561  เส้นหมี่น้ำใส่ไก่ ลูกชิ้น 25 มกราคม 2561  ข้าวไก่เทอริยากิ 26 มกราคม 2561  ข้าวผัดไส้กรอกไก่ 29 มกราคม 2561  ข้าวต้มกุ้ง 30 มกราคม 2561  ข้าวสวย + ไข่เจียวกุ้งสับ 31 มกราคม 2561  กระเพาะปลา

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

จากการที่เด็กมีปัญหาภาวะโภชนาการและเด็กที่เข้าไม่ถึงอาหารเช้า เมื่อได้รับประทานอาหารเช้าในทุกๆ ตอนเช้าทำให้นักเรียนมีสมาธิในการเรียน อารมณ์ดี ยิ้มแย้มแจ่มใสและทำให้มีสุขภาพร่างกายพร้อมที่จะรับการเรียนรู้มากขึ้น

 

0 0

2. กิจกรรมการแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการในเด็กนักเรียน

วันที่ 25 มกราคม 2561

กิจกรรมที่ทำ

นักเรียนกลุ่มเป้าหมายตามโครงการอิ่มท้อง สมองใส  จำนวน  200 คน  ได้รับประทานอาหารเช้า  ตั้งแต่เวลา 07.00-07.50 น. ในระยะเวลาตามโครงการ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

บิลคืนเงินที่เหลือจากโครงการ

 

200 0

3. กิจกรรมอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล ๔ (วัดคลองเรียน) ประจำเดือนกุมภาพันธ์ 2561

วันที่ 2 กุมภาพันธ์ 2561

กิจกรรมที่ทำ

ให้นักเรียนที่มีปัญหาภาวะโภชนาการจำนวน 200 คน ได้รับประทานอาหารเช้าตั้งแต่เวลา 07.00 - 07.50 น. รายการเมนูอาหารเช้า ประจำเดือน กุมภาพันธ์ 2561 ดังนี้ 1 กุมภาพันธ์ 2561 ข้าวมันไก่ 2 กุมภาพันธ์ 2561 ข้าวสวย + แกงจืดไก่สับวุ้นเส้น 5 กุมภาพันธ์ 2561 ข้าวผัดกุ้ง 6 กุมภาพันธ์ 2561 ข้าวสวย + กะเพราไก่ 7 กุมภาพันธ์ 2561 ข้าวต้มไก่ 8 กุมภาพันธ์ 2561 เส้นหมี่เหลืองผัดซีอิ๊ว 9 กุมภาพันธ์ 2561 ข้าวสวย + ไข่เจียวกุ้งสับ 12 กุมภาพันธ์ 2561 ข้าวผัดอเมริกัน 13 กุมภาพันธ์ 2561 ข้าวสวย + แกงจืดผักกาดขาว เต้าหู้ 14 กุมภาพันธ์ 2561 ก๋วยจั๊บไก่ 15 กุมภาพันธ์ 2561 ข้าวสวย + ไข่เจียวยัดไส้ 19 กุมภาพันธ์ 2561 ข้าวไก่เทอริยากิ 20 กุมภาพันธ์ 2561 ข้าวต้มกุ้ง 21 กุมภาพันธ์ 2561 ข้าวผัดไส้กรอกไก่ 22 กุมภาพันธ์ 2561 เส้นหมี่น้ำใส่ไก่ ลูกชิ้น 23 กุมภาพันธ์ 2561 ข้าวสวย + กุ้งผัดบวบ 26 กุมภาพันธ์ 2561 ข้าวสวย + ไก่ต้มขมิ้น 27 กุมภาพันธ์ 2561 ข้าวสวย + ไข่เจียวยัดไส้ 28 กุมภาพันธ์ 2561 กระเพาะปลา

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

จากการที่เด็กมีปัญหาภาวะโภชนาการและเด็กที่เข้าไม่ถึงอาหารเช้า เมื่อได้รับประทานอาหารเช้าในทุกๆ ตอนเช้าทำให้นักเรียนมีสมาธิในการเรียน อารมณ์ดี ยิ้มแย้มแจ่มใสและทำให้มีสุขภาพร่างกายพร้อมที่จะรับการเรียนรู้มากขึ้น

 

0 0

4. กิจกรรมอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล ๔ (วัดคลองเรียน) ประจำเดือนมีนาคม 2561

วันที่ 1 มีนาคม 2561

กิจกรรมที่ทำ

ให้นักเรียนที่มีปัญหาภาวะโภชนาการจำนวน 200 คน ได้รับประทานอาหารเช้าตั้งแต่เวลา 07.00 - 07.50 น. รายการเมนูอาหารเช้า ประจำเดือน มีนาคม 2561 ดังนี้ 2 มีนาคม 2561 ข้าวสวย + แกงจืดไก่สับ 5 มีนาคม 2561 ข้าวผัดไส้กรอกไก่ 6 มีนาคม 2561 ข้าวสวย + ไข่เจียวยัดไส้

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

จากการที่เด็กมีปัญหาภาวะโภชนาการและเด็กที่เข้าไม่ถึงอาหารเช้า เมื่อได้รับประทานอาหารเช้าในทุกๆ ตอนเช้าทำให้นักเรียนมีสมาธิในการเรียน อารมณ์ดี ยิ้มแย้มแจ่มใสและทำให้มีสุขภาพร่างกายพร้อมที่จะรับการเรียนรู้มากขึ้น

 

0 0

5. กิจกรรมอิ่มท้อง สมองใส โรงเรียนเทศบาล ๔ (วัดคลองเรียน) ประจำเดือน พฤษภาคม 2561

วันที่ 16 พฤษภาคม 2561

กิจกรรมที่ทำ

ให้นักเรียนที่มีปัญหาภาวะโภชนาการ จำนวน 200 คน ได้รับประทานอาหารเช้าตั้งแต่เวลา 07.00 - 07.50 น. รายการเมนูอาหารเช้า ประจำเดือน พฤษภาคม 2561 ดังนี้ 16 พฤษภาคม 2561 ข้าวสวย+แกงจืดลูกชิ้น

17 พฤษภาคม 2561 ข้าวสวย+แกงจืดไก่สับวุ้นเส้น

18 พฤษภาคม 2561 ข้าวต้มกุ้ง

21 พฤษภาคม 2561 ข้าวผัดอเมริกัน

22 พฤษภาคม 2561 ข้าวสวย+ไข่เจียวกุ้งสับ

23 พฤษภาคม 2561 ข้าวสวย+ไก่ต้มขมิ้น

24 พฤษภาคม 2561 ข้าวสวย+ต้มยำไก่

25 พฤษภาคม 2561 ก๋วยจั๊บไก่

28 พฤษภาคม 2561 ข้าวสวย+ไข่เจียวยัดไส้

30 พฤษภาคม 2561 ข้าวหมกไก่

31 พฤษภาคม 2561 ข้าวสวย+แกงจืดไก่

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

จากการที่เด็กมีปัญหาภาวะโภชนาการและเด็กที่เข้าไม่ถึงอาหารเช้า เมื่อได้รับประทานอาหารเช้าในทุกๆ ตอนเช้าทำให้นักเรียนมีสมาธิในการเรียน อารมณ์ดี ยิ้มแย้มแจ่มใสและทำให้มีสุขภาพร่างกายพร้อมที่จะรับการเรียนรู้มากขึ้น

 

0 0

6. กิจกรรมสื่อสารและประชาสัมพันธ์

วันที่ 21 พฤษภาคม 2561

กิจกรรมที่ทำ

  1. ติดตั้งป้ายไวนิลประชาสัมพันธ์โครงการอิ่มท้อง สมองใส หน้าโรงเรียน
  2. ติดตั้งป้ายไวนิลประชาสัมพันธ์บริเวณโรงอาหารที่นักเรียนรับประทานอาหารเช้า
  3. ติดตั้งป้ายไวนิล  X-Stand ให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารมื้อเช้าบริเวณโรงอาหารที่นักเรียนรับประทานอาหาร

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

นักเรียนและผู้ปกครองได้รับทราบเกี่ยวกับโครงการอิ่มท้อง สมองใสและเห็นความสำคัญของอาหารมื้อเช้า

 

0 0

7. กิจกรรมอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล ๔ (วัดคลองเรียน) ประจำเดือน มิถุนายน 2561

วันที่ 1 มิถุนายน 2561

กิจกรรมที่ทำ

ให้นักเรียนที่มีปัญหาภาวะโภชนาการจำนวน200 คนได้รับประทานอาหารเช้าตั้งแต่เวลา07.00-07.50 น. รายการเมนูอาหารเช้าประจำเดือน มิถุนายน2561ดังนี้

1มิถุนายน2561ข้าวสวย+แกงจืดผักกาดขาว เต้าหู้

4มิถุนายน2561ก๋วยจั๊บไก่

5มิถุนายน2561ข้าวผัดอเมริกัน

6มิถุนายน2561ข้าวสวย+กะเพราไก่

7มิถุนายน2561ข้าวสวย+ไก่เทอริยากิ

8มิถุนายน2561ข้าวต้มกุ้ง

11มิถุนายน2561 ข้าวสวย+ไข่เจียวยัดไส้

12มิถุนายน2561 เส้นหมี่น้ำใส่ไก่ ลูกชิ้น

13มิถุนายน2561 ข้าวมันไก่

14มิถุนายน2561 ข้าวสวย+แกงจืดไก่สับผักกาดขาว

18มิถุนายน2561 ข้าวผัดไส้กรอกไก่

19มิถุนายน2561 ข้าวสวย+กุ้งผัดบวบ

20มิถุนายน2561 ก๋วยจั๊บไก่

21มิถุนายน2561 ข้าวผัดอเมริกัน

22มิถุนายน2561 ข้าวสวย+แกงจืดไก่สับ

25มิถุนายน2561 ข้าวหมกไก่

26มิถุนายน2561 ข้าวสวย+ไข่เจียวกุ้งสับ

27มิถุนายน2561 ข้าวต้มกุ้ง

28มิถุนายน2561 เส้นหมี่เหลืองผัดซีอิ๊ว

29มิถุนายน2561 ข้าวสวย+ไก่ต้มขมิ้นใส่ฟัก

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

จากการที่เด็กมีปัญหาภาวะโภชนาการและเด็กที่เข้าไม่ถึงอาหารเช้า เมื่อได้รับประทานอาหารเช้าในทุกๆ ตอนเช้าทำให้นักเรียนมีสมาธิในการเรียน อารมณ์ดี ยิ้มแย้มแจ่มใสและทำให้มีสุขภาพร่างกายพร้อมที่จะรับการเรียนรู้มากขึ้น

 

0 0

8. กิจกรรมอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล ๔ (วัดคลองเรียน) ประจำเดือน กรกฎาคม 2561

วันที่ 2 กรกฎาคม 2561

กิจกรรมที่ทำ

ให้นักเรียนที่มีปัญหาภาวะโภชนาการจำนวน 200 คน ได้รับประทานอาหารเช้าตั้งแต่เวลา 07.00 - 07.50 น. รายการเมนูอาหารเช้าประจำเดือน กรกฎาคม 2561ดังนี้ 2 กรกฎาคม2561ข้าวสวย+ไก่เทอริยากิ 3 กรกฎาคม2561ข้าวผัดกุนเชียงไก่ 4 กรกฎาคม2561ราดหน้าไก่ 5 กรกฎาคม 2561 ข้าวสวย+ไก่ต้มขมิ้นใส่ฟัก
6 กรกฎาคม 2561 ข้าวสวย+ไข่เจียวยัดไส้ 9 กรกฎาคม 2561 ข้าวสวย+ไก่ทอด 10 กรกฎาคม 2561 ข้าวสวย+แกงจืดไก่สับ ผักกาด 11 กรกฎาคม 2561 ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ้วใส่ลูกชิ้น 12 กรกฎาคม 2561 ข้าวต้มไก่สับ 16 กรกฎาคม 2561 ก๋วยจั๊บไก่ 17 กรกฎาคม 2561 ข้าวสวย+แกงจืดไก่สับ 18 กรกฎาคม 2561 ข้าวสวย+ไก่ทอดใส่งา 19 กรกฎาคม 2561 ข้าวสวย+แกงจืดไก่สับใส่เต้าหู้ 20 กรกฎาคม 2561 ข้าวต้มไก่สับ 23 กรกฎาคม 2561 ข้าวสวย+แกงจืดลูกชิ้นใส่เต้าหู้ 24 กรกฎาคม 2561 ข้าวสวย+ไข่เจียวทรงเครื่อง 25 กรกฎาคม 2561 ข้าวสวย+แกงจืดไก่สับใส่วุ้นเส้นและสาหร่าย 26 กรกฎาคม 2561 ข้าวต้มไก่สับ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

จากการที่เด็กมีปัญหาภาวะโภชนาการและเด็กที่เข้าไม่ถึงอาหารเช้า เมื่อได้รับประทานอาหารเช้าในทุกๆ ตอนเช้าทำให้นักเรียนมีสมาธิในการเรียน อารมณ์ดี ยิ้มแย้มแจ่มใสและทำให้มีสุขภาพร่างกายพร้อมที่จะรับการเรียนรู้มากขึ้น

 

0 0

9. กิจกรรมอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล ๔ (วัดคลองเรียน) ประจำเดือน สิงหาคม 2561

วันที่ 1 สิงหาคม 2561

กิจกรรมที่ทำ

ให้นักเรียนที่มีปัญหาภาวะโภชนาการ จำนวน 200 คน ได้รับประทานอาหารเช้าตั้งแต่เวลา 07.00-07.50น. รายการเมนูอาหารเช้า ประจำเดือนสิงหาคม 2561 ดังนี้ 1 สิงหาคม 2561 ข้าวสวย+ไก่ทอด 2 สิงหาคม 2561 ข้าวสวย+แกงจืดไก่สับ เต้าหู้และผักกาด 3 สิงหาคม 2561 ข้าวสวย+ไก่อบ 6 สิงหาคม 2561 ข้าวต้มไก่สับ 7 สิงหาคม 2561 ราดหน้าไก่ 8 สิงหาคม 2561 ข้าวสวย+ไข่เจียวยัดไส้ 9 สิงหาคม 2561 ข้าวสวย+แกงจืดไก่สับ ผักกาด 10 สิงหาคม 2561 ข้าวสวย+ไก่ราดซอสน้ำแดง 14 สิงหาคม 2561 ข้าวหมกไก่ 15 สิงหาคม 2561 ข้าวสวย+แกงจืดไก่สับใส่ไข่และผักกาด 16 สิงหาคม 2561 ข้าวต้มไก่สับ 17 สิงหาคม 2561 ก๋วยจั๊บไก่ 20 สิงหาคม 2561 ข้าวสวย+แกงจืดลูกชิ้น เต้าหู้ใส่ผักกาด 21 สิงหาคม 2561 ข้าวผัดกุนเชียง 23 สิงหาคม 2561 ข้าวสวย+ผัดเปรี้ยวหวานไก่ 24 สิงหาคม 2561 ข้าวสวย+ไก่ต้มขมิ้นใส่ฟัก
27 สิงหาคม 2561 ข้าวสวย+ไก่เทอริยากิ 28 สิงหาคม 2561 ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊ว 29 สิงหาคม 2561 ข้าวสวย+แกงจืดไก่สับวุ้นเส้น
30 สิงหาคม 2561 ข้าวสวย+ไข่เจียวปูอัด 31 สิงหาคม 2561 ข้าวต้มไก่สับ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

จากการที่เด็กมีปัญหาภาวะโภชนาการและเด็กที่เข้าไม่ถึงอาหารเช้า เมื่อได้รับประทานอาหารเช้าในทุกๆ ตอนเช้าทำให้นักเรียนมีสมาธิในการเรียน อารมณ์ดี ยิ้มแย้มแจ่มใสและทำให้มีสุขภาพร่างกายพร้อมที่จะรับการเรียนรู้มากขึ้น

 

0 0

10. กิจกรรมอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล ๔ (วัดคลองเรียน) ประจำเดือนกันยายน 2561

วันที่ 3 กันยายน 2561

กิจกรรมที่ทำ

ให้นักเรียนที่มีปัญหาภาวะโภชนาการ จำนวน 200 คน ได้รับประทานอาหารเช้าตั้งแต่เวลา 07.00-07.50น. รายการเมนูอาหารเช้า ประจำเดือนกันยายน 2561 ดังนี้ 3 กันยายน 2561 ข้าวสวย+ไก่ต้มขมิ้นใส่ฟัก 4 กันยายน 2561 ข้าวผัดอเมริกัน 5 กันยายน 2561 ข้าวต้มไก่สับ 6 กันยายน 2561 ข้าวสวย+ไส้กรอกราดซอสใส่ข้าวโพด 7 กันยายน 2561 ราดหน้าไก่ 10 กันยายน 2561 ข้าวมันไก่ 11 กันยายน 2561 ข้าวสวย+แกงจืดไก่สับ ผักกาด 12 กันยายน 2561 หมี่เหลืองผัดซีอิ๊ว 13 กันยายน 2561 ข้าวต้มไก่สับ 14 กันยายน 2561 ข้าวสวย+ไข่เจียวปูอัด

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

จากการที่เด็กมีปัญหาภาวะโภชนาการและเด็กที่เข้าไม่ถึงอาหารเช้า เมื่อได้รับประทานอาหารเช้าในทุกๆ ตอนเช้าทำให้นักเรียนมีสมาธิในการเรียน อารมณ์ดี ยิ้มแย้มแจ่มใสและทำให้มีสุขภาพร่างกายพร้อมที่จะรับการเรียนรู้มากขึ้น

 

0 0

11. กิจกรรมให้ความรู้แก่ผู้ปกครองของนักเรียนกลุ่มเป้าหมาย เรื่อง "อาหารมื้อเช้าสำคัญ สมองใส"

วันที่ 7 ตุลาคม 2561

กิจกรรมที่ทำ

  1. จัดทำหนังสือเชิญผู้ปกครองกลุ่มเป้าหมายเพื่อเข้าร่วมกิจกรรมให้ความรู้แก่ผู้ปกครอง
  2. จัดเตรียมอาหารว่างและเครื่องดื่มให้แก่ผู้เข้าร่วมกิจกรรม

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผู้ปกครองได้รับความรู้เกี่ยวกับโครงการอิ่มท้อง สมองใส  และเห็นความสำคัญประโยชน์ของอาหารเช้ามากขึ้น

 

200 0

12. กิจกรรมสรุปผลการดำเนินงาน

วันที่ 25 ตุลาคม 2561

กิจกรรมที่ทำ

รวบรวมข้อมูลหลักฐานและเอกสารต่างๆ เพื่อนำมาจัดทำรายงานสรุปผลโครงการอิ่มท้อง สมองใส  โรงเรียนเทศบาล ๔ (วัดคลองเรียน)  ประจำปีงบประมาณ ๒๕๖๑

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

มีรูปเล่มรายงานสรุปผลโครงการอิ่มท้อง สมองใส โรงเรียนเทศบาล ๔ (วัดคลองเรียน)  ประจำปีงบประมาณ ๒๕๖๑

 

0 0

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น


ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม

ผลการดำเนินโครงการ

สรุปผลการดำเนินโครงการ

ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ

 

ผลผลิตโครงการ

วัตถุประสงค์สถานการณ์เป้าหมายผลผลิตอธิบาย
1 เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางสารอาหารครบ ๕ หมู่ และมีพัฒนาการ สมวัย
ตัวชี้วัด : นักเรียนได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางสารอาหาร และมีพัฒนาการสมวัย ร้อยละ ๑๐๐
0.00

 

2 เพื่อให้นักเรียนที่มีปัญหาภาวะทุพโภชนาการ ได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณภาพ
ตัวชี้วัด : นักเรียนที่มีปัญหาภาวะทุพโภชนาการ ได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณภาพร้อยละ 100
0.00

 

3 เพื่อให้ผู้ปกครองของนักเรียนกลุ่มเป้าหมายมองเห็นความสำคัญของการรับประทานอาหารเช้า
ตัวชี้วัด : นักเรียนที่ที่มีปัญหาภาวะทุพโภชนาการจำนวน ๒๐๐ คน มีน้ำหนัก ส่วนสูงตาม เกณฑ์ มาตรฐานร้อยละ ๙๐
0.00

 

ผู้เข้าร่วมโครงการ

กลุ่มเป้าหมายจำนวนที่วางไว้(คน)จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด 200
กลุ่มเป้าหมายจำนวนที่วางไว้(คน)จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน -
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน 200
กลุ่มวัยทำงาน -
กลุ่มผู้สูงอายุ -
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด -
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง -
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ -
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง -
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] -

บทคัดย่อ*

โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางสารอาหารครบ ๕ หมู่ และมีพัฒนาการ              สมวัย (2) เพื่อให้นักเรียนที่มีปัญหาภาวะทุพโภชนาการ ได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณภาพ (3) เพื่อให้ผู้ปกครองของนักเรียนกลุ่มเป้าหมายมองเห็นความสำคัญของการรับประทานอาหารเช้า

ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) กิจกรรมการแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการในเด็กนักเรียน (2) กิจกรรมให้ความรู้แก่ผู้ปกครองของนักเรียนกลุ่มเป้าหมาย เรื่อง "อาหารมื้อเช้าสำคัญ สมองใส" (3) กิจกรรมสื่อสารและประชาสัมพันธ์ (4) กิจกรรมสรุปผลการดำเนินงาน (5) กิจกรรมอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล ๔ (วัดคลองเรียน) ประจำเดือนมกราคม 2561 (6) กิจกรรมอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล ๔ (วัดคลองเรียน) ประจำเดือนกุมภาพันธ์ 2561 (7) กิจกรรมอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล ๔ (วัดคลองเรียน) ประจำเดือนมีนาคม 2561 (8) กิจกรรมอิ่มท้อง สมองใส โรงเรียนเทศบาล ๔ (วัดคลองเรียน) ประจำเดือน พฤษภาคม 2561 (9) กิจกรรมอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล ๔ (วัดคลองเรียน) ประจำเดือน มิถุนายน 2561 (10) กิจกรรมอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล ๔ (วัดคลองเรียน) ประจำเดือน กรกฎาคม 2561 (11) กิจกรรมอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล ๔ (วัดคลองเรียน) ประจำเดือน สิงหาคม 2561 (12) กิจกรรมอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล ๔ (วัดคลองเรียน) ประจำเดือนกันยายน 2561

ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...

หมายเหตุ *

  • บทคัดย่อ จะนำไปใส่ในส่วนบทคัดย่อของรายงานฉบับสมบูรณ์
  • หากต้องการใช้ค่าเริ่มต้นของบทคัดย่อ ให้ลบข้อความในช่องบทคัดย่อ ทั้งหมด แล้วกดปุ่ม Refresh

ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ

ปัญหาและอุปสรรคสาเหตุข้อเสนอแนะ

 

 

 


โครงการอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล 4 (วัดคลองเรียน) จังหวัด สงขลา

รหัสโครงการ 61-L7258-2-05

ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว

................................
( นางฐิติกาญจน์ คำนึงคุณากร )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......

vertical_align_topไปบนสุด