โครงการปลูกผักข้างบ้าน ปลอดสารเคมี สุขภาพดี ลดโรค
ชื่อโครงการ | โครงการปลูกผักข้างบ้าน ปลอดสารเคมี สุขภาพดี ลดโรค |
รหัสโครงการ | 66-L5302-2-04 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | กลุ่มหรือองค์กรประชาชน |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | กลุ่มส่งเสริมการบริโภคผักปลอดสารพิษตำบลควนโพธิ์ |
วันที่อนุมัติ | 22 กันยายน 2566 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 22 กันยายน 2566 - 30 กันยายน 2566 |
กำหนดวันส่งรายงาน | 30 กันยายน 2566 |
งบประมาณ | 26,887.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | 1.นายยาหมุน บูหมัน 2.นายสามาด เตาวะโต 3.นายวิรัตน์ ถิ่นกาแบง 4.นายซาการียา โต๊ะหมาด |
พี่เลี้ยงโครงการ | นายลิขิต อังศุภานิช |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลควนโพธิ์ อำเภอเมืองสตูล จังหวัดสตูล |
ละติจูด-ลองจิจูด | 6.769,100.018place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | 24 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง : |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด | |||
---|---|---|---|---|
1 | ร้อยละของพื้นที่เกษตรปลอดภัยและเกษตรอินทรีย์ เมื่อเทียบกับพื้นที่เกษตรทั้งหมด | 8.00 |
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
การดำรงชีวิตแบบเร่งรีบของบุคคลในปัจจุบัน เน้นเลือกรับประทานอาหารที่สะดวก รวดเร็ว เพื่อประหยัดเวลาในการใช้ชีวิตโดยขาดการคำนึงถึงผลเสียที่จะเกิดต่อสุขภาพในระยะยาว อาหารที่รับประทานส่วนใหญ่ประกอบขึ้นจากวัตถุดิบที่หาได้ง่าย ราคาถูก โดยขาดการคำนึงถึงแหล่งผลิตและประโยชน์ที่ได้รับรวมถึงการปลอดสารพิษของวัตถุดิบนั้นๆ เมื่อรับประทานไปเป็นระยะเวลานานเกิดการสะสมสารพิษในร่างกายเมื่อร่างกายอ่อนแอส่งผลให้เกิดโรคต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง โรคไต โรคผิวหนัง เป็นต้น
ผักเป็นพืชอาหารที่คนไทยนิยมนำ มาใช้รับประทานกันมากเนื่องจากมีคุณค่าทางอาการ ทั้งวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายสูง แต่ค่านิยมในการบริโภคผักนั้น มักจะเลือกบริโภคผักที่สวยงามไม่มีร่องรอยการทำลายของหนอนและแมลงศัตรูพืช จึงทำให้เกษตรกรที่ปลูกผักจะต้องใช้สารเคมีป้องกันและกำจัดแมลงฉีดพ่นในปริมาณที่มาก เพื่อให้ได้ผักที่สวยงามตามความต้องการของตลาด เมื่อผู้ซื้อนำมาบริโภคแล้วอาจได้รับอันตรายจากสารพิษที่ตกค้างอยู่ในพืชผักนั้นได้ เพื่อเป็นการแก้ปัญหาดังกล่าว เกษตรกรจึงควรหันมาทำการปลูกผักปลอกภัยจากสารพิษ โดยนำเอาวิธีการป้องกันและกำจัดศัตรูพืชหลายวิธีมาประยุกต์ใช้ร่วมกัน เป็นการทดแทนหรือลดปริมาณการใช้สารเคมีให้น้อยลง เพื่อความปลอดภัยของเกษตรกร ผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อม แต่ที่จริงแล้วประชาชนสามารถที่จะปลูกผักมารับประทานได้เอง โดยที่ไม่ต้องเสี่ยงที่จะได้รับสารเคมี เพราะการปลูกเองทำให้มีความมั่นใจที่จะรับประทาน การปลูกผักรับประทานเองแบบผักอินทรีย์ ก็เป็นหนทางหนึ่งที่จะช่วยใช้ผู้บริโภคได้รับสารอาหารที่ดี มีประโยชน์อย่างแท้จริง
กลุ่มส่งเสริมการบริโภคผักปลอดสารพิษตำบลควนโพธิ์ ตระหนักถึงปัญหาด้านสุขภาพของประชาชนในพื้นที่ จึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมบริโภคผักปลอดสารพิษ ลดเสี่ยง ลดโรค เพื่อสุขภาวะที่ดีของประชาชนตำบลควนโพธิ์ เพื่อส่งเสริมให้ประชาชนในพื้นที่ปลูกผักปลอดสารพิษเพื่อใช้บริโภคในครัวเรือน ตลอดจนการสร้างค่านิยมในการบริโรคผักปลอดสารพิษในชุมชนเพิ่มมากขึ้น ลดปริมาณการใช้สารเคมีน้อยลง เพื่อความปลอดภัยของเกษตรกร ผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อม ส่งผลให้ประชาชนในพื้นมีสุขภาพที่ดีต่อไปอย่างยั่งยืน
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | เพื่อเพิ่มพื้นที่เกษตรปลอดภัยและเกษตรอินทรีย์ ร้อยละของพื้นที่เกษตรปลอดภัยและเกษตรอินทรีย์ เมื่อเทียบกับพื้นที่เกษตรทั้งหมด |
8.00 |
- ประชุมคณะทำงานเพื่อแบ่งงาน
- จัดทำโครงการเพื่อขออนุมัติดำเนินการ
- จัดซื้อวัสดุอุปกรณ์ในการดำเนินโครงการ
- รับสมัครเกษตรกรและประชาชนทั่วไปจำนวน 24 ท่าน
- ดำเนินโครงการโดยอบรมให้ความรู้เรื่องการปลูกผักปลอดสารพิษ
- สาธิตการเพาะพันธุ์ต้นกล้าผัก เพื่อเป็นศูนย์เรียนรู้ของประชาชนในตำบลควนโพธิ์
- สรุปและประเมินผลดำเนินโครงการ รายงานผลการดำเนินโครงการ
- ประชาชนรู้จักเลือกบริโภคอาหารและวิธีการประกอบการที่ปลอดภัยจากสารเคมี
- ประชาชนมีพืชผักที่มีคุณภาพ ไม่มีสารพิษตกค้าง เกิดความปลอดภัย
- ประชาชนผู้ปลูกผักมีสุขภาพอนามัยดีขึ้นเนื่องจากการฉีดพ่นสารเคมีป้องกันและกำจัดศัตรูพืช อย่างถูกต้องตามหลักวิชาการทำให้เกษตรกรปลอดภัยจากสารพิษ
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 22 ก.ย. 2566 20:08 น.