กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ช่วงระยะเวลาที่สำคัญที่สุดสำหรับการเรียนรู้ของเด็ก คือตั้งแต่แรกเกิด ถึง 6 ปี ให้มีพัฒนาการด้านร่างกาย อารมณ์ - จิตใจ สังคม และสติปัญญา ที่เหมาะสมกับวัย ความสามารถและความแตกต่างระหว่างบุคคล เป็นการเตรียมความพร้อมที่จะเรียนรู้และสร้างรากฐานชีวิตให้พัฒนาเด็กปฐมวัยไปสู่ความเป็นมนุษย์ที่สมบูรณ์ เด็กจึงควรได้รับการดูแลด้านโภชนาการและสุขลักษณะที่ดี การพัฒนาสมองของเด็กขึ้นอยู่กับอาหาร พันธุกรรมและสิ่งแวดล้อม สมองจึงจะพัฒนาได้เต็มศักยภาพ ดังคำกล่าว "เด็กฉลาด ชาติเจริญ" ภาวะโภชนาการมีความสําคัญต่อพัฒนาการของเด็กปฐมวัยซึ่งเป็นช่วงวัยที่สมองมีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะเด็กอายุ 3-5 ปี หรือช่วงปฐมวัย มักจะมีปัญหาเรื่องการรับประทานอาหารอันเนื่องมาจากสาเหตุการสนใจสิ่งแวดล้อมรอบตัวมากกว่า และเด็กไม่รู้จักเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ซึ่งการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์เป็นปัจจัยหลักที่มีความสําคัญต่อการเจริญเติบโตของเด็กก่อนวัยเรียน เพราะอาหารทําให้ร่างกายเจริญเติบโต สมวัย การรับประทานอาหารที่ถูกหลักโภชนาการ ครบถ้วน เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายในทุกมื้อ จะทําให้เด็กมีร่างกายแข็งแรง สมบูรณ์ มีภาวะโภชนาการที่ดี และในทางตรงข้ามถ้าเด็กรับประทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์ ไม่ได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนกับความต้องการของร่างกายในแต่ละมื้อ จะทําให้ร่างกายไม่แข็งแรง เจ็บป่วยเป็นโรคต่างๆ ได้ง่าย หรือทําให้เกิดภาวะทุพโภชนาการ ดังนั้นพ่อแม่หรือผู้ปกครองจึงมีบทบาทสําคัญในการส่งเสริมภาวะโภชนาการของเด็กก่อนวัยเรียน ในปัจจุบันเทคโนโลยีการสื่อสารมีความเจริญก้าวหน้า ผู้ปกครองและเด็กสามารถรับรู้ข้อมูลข่าวสารจากสื่อต่างๆ ทางมือถือได้อย่างรวดเร็ว ในขณะเดียวกันข้อมูลข่าวสารเหล่านี้อาจจะไม่ได้รับการกลั่นกรอง การรับข้อมูลข่าวสารด้านโภชนาการที่ไม่ถูกต้องเกี่ยวกับการรับประทานอาหาร เช่น Fast food ทําให้เกิดพฤติกรรมการเลียนแบบการรับประทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์ทางโภชนาการเพิ่มมากขึ้น เด็กปฐมวัยไม่สามารถเตรียมอาหารได้เอง ซึ่งผู้ปกครองมีอิทธิพลต่อการเลือกรับประทานอาหารของเด็กเป็นอย่างมาก เด็กจะรับประทานอาหารมากน้อยเพียงใด มีประโยชน์หรือไม่มีประโยชน์ เกิดจากพฤติกรรมการจัดอาหารของผู้ปกครอง ความคุ้นเคยเด็กเห็นตัวอย่างของคนในครอบครัว และมีผลทำให้เกิดพฤติกรรมการรับประทานอาหารของเด็ก
ดังนั้น ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลเมืองสุไหงโก-ลก สังกัดเทศบาลเมืองสุไหงโก-ลก ได้เล็งเห็นความสำคัญของการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการและส่งเสริมพัฒนาการเด็กปฐมวัย จึงได้จัดโครงการนี้ขึ้น