โครงการตรวจประเมินมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร ปีงบประมาณ 2566
ชื่อโครงการ | โครงการตรวจประเมินมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร ปีงบประมาณ 2566 |
รหัสโครงการ | |
ประเภทการสนับสนุน | |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลท้ายน้ำ |
วันที่อนุมัติ | 1 ธันวาคม 2565 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 ธันวาคม 2565 - 31 สิงหาคม 2566 |
กำหนดวันส่งรายงาน | |
งบประมาณ | 12,890.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลท้ายน้ำ อำเภอโพทะเล จังหวัดพิจิตร |
ละติจูด-ลองจิจูด | place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มวัยทำงาน | 63 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มวัยทำงาน : |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
ปัจจุบันตำบลท้ายน้ำ มีสถานประกอบการต่าง ๆ จำนวนมาก เช่น ร้านอาหาร ร้านแผงลอย ตลาดนัด ร้านขายของชำในหมู่บ้าน จำนวน ๖๓ ร้าน ประกอบกับในยุคปัจจุบันบ้านเมืองมีความเจริญก้าวหน้า มีเทคโนโลยีที่ทันสมัย การโฆษณาชวนเชื่อต่างๆ เข้าถึงได้ง่ายและรวดเร็ว ซึ่งหากผู้บริโภคในพื้นที่ยังมีความเชื่อความเข้าใจที่ผิดขาดทักษะความรู้ที่ถูกต้อง และมีพฤติกรรมการเลือกชื้อและใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้คุณภาพมาตรฐาน ก็อาจจะตกเป็นเหยื่อและได้รับอันตรายจากอุปโภคและบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ไม่ได้คุณภาพมาตรฐานได้ง่ายจากการดำเนินงานเก็บข้อมูลตรวจร้านขายของชำและแผงลอยจำหน่ายอาหารในตำบลท้ายน้ำ พบว่าบางร้านมีการจำหน่ายยาอันตรายให้กับคนในชุมชน , มีการจำหน่ายอาหารหมดอายุ , ไม่มีการติดป้ายหรือแสดงราคาสินค้าให้เห็นชัดเจน และมีการจำหน่ายอาหารที่เสี่ยงต่อการพบสารปนเปื้อนการบริโภคอาหารที่ไม่สะอาดเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรคภัยไข้เจ็บ โดยมีเชื้อโรคและสารปนเปื้อนหลายชนิดที่เป็นอันตรายถึงชีวิต การบริโภคอาหารเพื่อให้ได้อาหารที่สะอาดปลอดภัยมีคุณค่าตามหลักโภชนาการและปราศจากสารปนเปื้อนนั้น จำเป็นต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหาร เพื่อให้ประชาชนสามารถจัดหาอาหารที่สะอาดปลอดภัยมาบริโภคได้ ทางโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลท้ายน้ำ ต้องทำการตรวจร้านชำ ร้านจำหน่ายอาหารและแผงลอยอยู่เสมอเนื่องจากสถานประกอบการต่างๆ ในตำบลมีการเปลี่ยนแปลงไม่คงที่ในแต่ละปี เพื่อประเมินร้านค้าพร้อมทั้งให้ความรู้แก่ร้านค้าสามารถเลือกอาหารที่ปลอดภัยจากสารปนเปื้อนมาจำหน่ายแก่ประชาชนตำบลท้ายน้ำ ทางโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลท้ายน้ำจึงได้จัดทำโครงการนี้ขึ้น เพื่อให้ผู้ประกอบการมีความรู้สามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ ผ่านเกณฑ์มาตรฐานด้านสุขาภิบาลอาหาร และให้ประชาชนตำบลท้ายน้ำปลอดภัยจากการอุปโภคและบริโภค
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | 1. เพื่อตรวจประเมินมาตรฐานสุขาภิบาลอาหารและให้ความรู้แก่แผงลอยจำหน่ายอาหารและร้านขายของชำในชุมชน 2. เพื่อรณรงค์ประชาสัมพันธ์การใช้ยาอย่างสมเหตุสมผลในพื้นที่เขตเทศบาลตำบลท้ายน้ำ
|
0.00 |
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรม | 0 | 12,890.00 | 0 | 0.00 | |
1 ธ.ค. 65 - 31 ส.ค. 66 | 1. เขียนโครงการเพื่อเสนออนุมัติ 2. ออกตรวจร้านขายของชำ 1 ครั้งและร้านแผงลอยจำหน่ายอาหาร 1 ครั้ง พร้อมทั้งให้ความรู้ด้านสุขาภิบาลอาหาร 3. สุ่มเก็บตัวอย่างอาหารที่มีจำหน่ายในพื้นที่เพื่อตรวจหาสารปนเปื้อนในอาหาร 4. คืนข้อมูลผลการตรวจร้านอาหารพร้อมความรู้ | 0 | 12,890.00 | - |
- ร้านค้าแผงลอยมีความรู้และตระหนักในเรื่องมาตรฐานด้านสุขาภิบาลอาหาร และประชาชนบริโภคอาหารที่ปลอดภัย โดยไม่พบสารปนเปื้อนในอาหารได้ 2 ประชาชนตำบลท้ายน้ำสามารถบริโภคอาหารและยาได้อย่างถูกต้องและปลอดภัย
- ประชาชนตำบลท้ายน้ำสามารถบริโภคอาหารและยาได้อย่างถูกต้องและปลอดภัย
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 1 ธ.ค. 2565 00:00 น.