โครงการคนสำนักเอาะร่วมใจบริโภคอาหารปลอดภัย ปี 2567
ชื่อโครงการ | โครงการคนสำนักเอาะร่วมใจบริโภคอาหารปลอดภัย ปี 2567 |
รหัสโครงการ | 67-L5253-1-03 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 1 สนับสนุนการจัดบริการสาธารณสุขของ หน่วยบริการ/สถานบริการ/หน่วยงานสาธารณสุข |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยบริการหรือสถานบริการสาธารณสุข เช่น รพ.สต. |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลสำนักเอาะ |
วันที่อนุมัติ | 31 มกราคม 2567 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 ตุลาคม 2566 - 30 กันยายน 2567 |
กำหนดวันส่งรายงาน | 31 ตุลาคม 2567 |
งบประมาณ | 19,680.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายกฤชพล ดวงยอด |
พี่เลี้ยงโครงการ | นายพงษ์ศักดิ์ ศรีรัตน์ |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลเขาแดง อำเภอสะบ้าย้อย จังหวัดสงขลา |
ละติจูด-ลองจิจูด | 6.505,100.802place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มวัยทำงาน | 59 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มวัยทำงาน : |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
ตามแนวคิดหลักการพัฒนาสุขภาพ ในแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ ได้มุ่งเน้นการสร้างสุขภาพมากกว่าการซ่อมสุขภาพ ดังนั้น จึงมีการกำหนดยุทธศาสตร์ในการดำเนินงานอย่างเป็นระบบ โดยมุ่งเน้นปัจจัยพื้นฐาน 4 ประการ ได้แก่ ด้านสุขภาพจิต การออกกำลังกาย การอนามัยสิ่งแวดล้อม และอาหารสะอาดปลอดภัย ซึ่งจะนำไปสู่สุขภาวะที่ดีด้วย ปัจจัยพื้นฐานด้านอาหารนับว่าเป็นปัจจัยที่ส่งผลต่อสุขภาพของประชาชน การจัดการอาหารที่ดี นอกจากจะคำนึ่งถึงรสชาติแล้ว ยังต้องคำนึงถึงความปลอดภัยในอาหารเป็นสำคัญ ดังนั้น จึงมีความจำเป็นอย่างยิ่งที่ผู้ประกอบการแผงลอยจำหน่ายอาหาร เจ้าของร้านขายของชำ รวมถึง อสม. แม่ครัวของโรงเรียน และผู้นำนักเรียน อย.น้อย ต้องมีความรู้ความเข้าใจอย่างถูกต้องเกี่ยวกับการสุขาภิบาลอาหารทุกขั้นตอน และตระหนักถึงความสำคัญในการประกอบอาหารที่สะอาดและปลอดภัยต่อผู้บริโภค
ดังนั้น โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลสำนักเอาะ มีร้านชำ แผงลอยจำหน่ายอาหาร จำนวน 35 แห่ง ได้เห็นความสำคัญของการปรับปรุงให้ถูกต้องได้มาตรฐาน จึงได้จัดทำโครงการ คนสำนักเอาะบริโภคอาหารปลอดภัยประจำปี 2567 เพื่อไม่ให้ผู้บริโภคได้รับอันตรายหรอืพิษภัยจากอาหาร ตามหลักสุขาภิบาลอาหารต่อไป
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | ผู้ประกอบการแผงลอยจำหน่ายอาหารและแม่ครัวของโรงเรียน มีความรู้ ความเข้าใจ ตามข้อกำหนดด้านสุขาภิบาลอาหาร จำนวนผู้ประกอบการแผงลอยจำหน่ายอาหารและแม่ครัวของโรงเรียน มีความรู้ ความเข้าใจ ตามข้อกำหนดด้านสุขาภิบาลอาหาร |
35.00 |
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรม | 59 | 19,680.00 | 0 | 0.00 | |
7 ก.พ. 67 - 30 ก.ย. 67 | อบรมให้ความรู้ | 59 | 19,680.00 | - |
- ผู้ประกอบการมีความรู้ ความตระหนัก และพฤติกรรมที่ถูกต้องด้านสุขาภิบาลอาหาร
- แผงลอยจำหน่ายอาหารผ่านการตรวจอาหารตามข้อกำหนดสุขาภิบาล
- ผู้ประกอบการแผงลอย ร้านชำ และอสม. สามารถเผยแพร่ความรู้ด้านสุขาภิบาลอาหารสู่ผู้บริโภคในชุมชนได้
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 7 ก.พ. 2567 15:31 น.