กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ตามแนวคิดหลักของการพัฒนาสุขภาพ ในแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ ได้มุ่งเน้นการสร้างสุขภาพมากกว่าการซ่อมสุขภาพ ดังนั้นจึงมีการกำหนดยุทธศาสตร์ในการดำเนินงานอย่างเป็นระบบ โดยมุ่งเน้นปัจจัยพื้นฐาน 4 ประการได้แก่ ด้านสุขภาพจิต การออกกำลังกาย การอนามัยสิ่งแวดล้อม และอาหารสะอาดปลอดภัย ซึ่งจะนำไปสู่สุขภาวะที่ดีด้วย ปัจจัยพื้นฐานด้านอาหารนับว่าเป็นสิ่งที่ส่งผลต่อสุขภาพของประชาชนอย่างมาก การจัดการอาหารที่ดี นอกจากจะคำนึงถึงรสชาติแล้วยังต้องคำนึงถึงความปลอดภัยในอาหารเป็นสำคัญ ดังนั้นจึงมีความจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องคำนึงถึงรสชาติและความปลอดภัยในอาหารเป็นสำคัญ ในยุคสมัยที่คนเราเร่งรีบ รักความสะดวกสบาย หลายคนคงเคยชินกับการรับประทานอาหารกล่อง อาหารสำเร็จรูป เพราะสะดวก รวดเร็ว ประหยัด หาซื้อได้ง่าย โดยลืมคำนึงถึงสุขภาพ และด้วยสภาพเศรษฐกิจในปัจจุบันที่สินค้าอุปโภคบริโภคมีราคาแพงขึ้น ทำให้พ่อค้าแม่ขายต้องปรับตัวหาวิถีทางที่จะลดต้นทุน เพื่อให้ได้กำไรที่มากขึ้น อีกทั้งคนส่วนใหญ่ เน้น “อิ่ม-ถูก-เร็ว” ส่งผลให้อาหารประเภทข้าวกล่องแกงถุง กลายเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆที่ผู้คนให้ความสนใจในชีวิตประจำวัน โดยละเลยอันตรายต่อสุขภาพที่แฝงมากับอาหารและวัสดุที่ใช้บรรจุอาหาร ซึ่งอาจจะเกิดผลกระทบต่อสุขภาพขึ้นได้ เช่น โรคอาหารเป็นพิษ โรคอุจจาระร่วงอย่างรุนแรง เป็นต้น และในปัจจุบันมีการเปลี่ยนแปลงตามความเจริญก้าวหน้าของเศรษฐกิจ สังคม กระแสนิยมบริโภคส่งผลให้เกิดปัญหาทางโภชนาการเด็กวัยเรียนเพิ่มมากขึ้น ส่งผลก่อให้เกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และโรคมะเร็ง เนื่องจากมีหลายปัจจัยที่ส่งผลให้เด็กวัยเรียนในการเลือกรับประทานอาหาร เช่น ค่านิยมในปัจจุบัน ส่งผลกระทบต่อพฤติกรรมรมการบริโภคของเด็ก โดยเด็กวัยเรียนทั่วประเทศ ได้รับปริมาณสารอาหารที่จำเป็น  ไม่เพียงพอ คือ ขาดโปรตีนและแคลอรี่ ร้อยละ 20-30 ซึ่งส่งผลทำให้เด็กวัยเรียนมีสุขภาพอ่อนแอ เจ็บป่วยบ่อย ขาดเรียน ขาดสมาธิในการเรียน เกิดผลเสียทางการศึกษา จึงปัญหาที่สําคัญของประเทศไทย
ดังนั้น กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลตำบลบาเจาะ ได้เล็งเห็นความสำคัญใน  การส่งเสริมและปรับเปลี่ยนพฤติกรรมของนักเรียน เพื่อให้นักเรียนเลือกรับประทานอาหารที่ถูกสุขลักษณะ ปลอดภัย เป็นประโยชน์และเหมาะสมกับวัย อันนำไปสู่สุขภาพดีต่อไป จึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารของเด็กวัยเรียน ปีงบประมาณ 2567 ขึ้น