กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

stars
1. รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ โครงการอาหารสะอาด รสชาติอร่อย ในเกาะหลีเป๊ะ หมู่ที่ 7 ตำบลเกาะสาหร่าย อำเภอเมือง จังหวัดสตูล
รหัสโครงการ 61-L5299-02-08
ประเภทการสนับสนุน ประเภท 1 สนับสนุนการจัดบริการสาธารณสุขของ หน่วยบริการ/สถานบริการ/หน่วยงานสาธารณสุข
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ หน่วยบริการหรือสถานบริการสาธารณสุข เช่น รพ.สต.
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านเกาะหลีเป๊ะ
วันที่อนุมัติ 7 มีนาคม 2018
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 22 มีนาคม 2018 - 26 มีนาคม 2018
กำหนดวันส่งรายงาน
งบประมาณ 44,600.00 บาท
ผู้รับผิดชอบโครงการ
พี่เลี้ยงโครงการ
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลเกาะสาหร่าย อำเภอเมืองสตูล จังหวัดสตูล
ละติจูด-ลองจิจูด 6.546,99.706place
stars
2. ความสอดคล้องกับแผนงาน
แผนงานอาหารและโภชนาการ
stars
3. งวดสำหรับการทำรายงาน
stars
4. กลุ่มเป้าหมาย

(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)

กลุ่มเป้าหมายจำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มวัยทำงาน 60 keyboard_arrow_down

กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มวัยทำงาน :

กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
stars
5. หลักการและเหตุผล/สถานการณ์
สถานการณ์ปัญหาขนาด

ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล

ด้วยสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสตูล โรงพยาบาลสตูล สำนักงานสาธารณสุขอำเภอเมืองสตูล โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลเกาะหลีเป๊ะ ได้ร่วมจัดทำแผนยุทธศาสตร์ยุทธศาสตร์ด้านสุขภาพของเกาะหลีเป๊ะขึ้น สำหรับเป็นกรอบพัฒนางานด้านสุขภาพ ปี พ.ศ. 2558-2561 จากการวิเคราะห์สถานการณ์ ปัจจัยภายนอกพบอุปสรรคที่เกี่ยวข้อง คือ ช่วงฤดูท่องเที่ยว ประชาชนในพื้นที่และผู้ประกอบการร้านอาหารส่วนใหญ่ ไม่ค่อยให้ความร่วมมือในกิจกรรมส่งเสริมป้องกันโรค ดังนั้นหากจะดำเนินกิจกรรมเหล่านี้ต้องดำเนินการก่อนที่จะถึงฤดูท่องเที่ยว จากการกำหนดแผนยุทธศาสตร์ด้านสุขภาพของหลีเป๊ะได้มีพันธกิจ คือ จัดให้มีระบบเฝ้าระวังป้องกันโรคและภัยสุขภาพแก่ประชาชนและนักท่องเที่ยว เพื่อให้มีความสอดคล้องกับวิสัยทัศน์ “เกาะหลีเป๊ะเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่มีระบบการดูแลสุขภาพได้มาตรฐาน ประชาชนปลอดโรค นักท่องเที่ยวปลอดภัย” เกาะหลีเป๊ะเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่สำคัญของจังหวัดสตูล ซึ่งทำรายได้ให้กับจังหวัดและประเทศอย่างมาก ประกอบกับรัฐบาลได้มีนโยบายในการส่งเสริมการท่องเที่ยวประเทศไทย เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศมาเที่ยวเกาะหลีเป๊ะ ปัจจัยสำคัญอย่างหนึ่งที่จำเป็นต้องมีไว้บริการแก่นักท่องเที่ยว ก็คือ อาหาร เพราะถ้าอาหารที่จัดไว้บริการไม่สะอาด ไม่ปลอดภัย ก็อาจจะทำให้เกิดโรคระบาดที่มีอาหารและน้ำเป็นสื่อนำเชื้อโรคได้ ส่งผลกระทบถึงชื่อเสียงของแหล่งท่องเที่ยว จึงจำเป็นที่จะต้องมีมาตรการในการควบคุมกำกับ และตรวจสอบดูแลสถานที่จำหน่ายอาหาร เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภคที่มาพักผ่อนและท่องเที่ยว โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลเกาะหลีเป๊ะจึงจัดทำโครงการนี้ขึ้นมา

stars
6. วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จขนาดปัญหาเป้าหมาย 1 ปี
1 เพื่อลดความเสี่ยงอันเนื่องมาจากการบริโภคอาหารและน้ำที่ไม่สะอาด ซึ่งมีสาเหตุมาจากร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร

สถานประกอบการด้านอาหารผ่านมาตรฐานไม่ต่ำกว่า ร้อยละ ๙๐

0.00
2 ส่งเสริมบริการอาหารในแหล่งท่องเที่ยวให้ถูกสุขลักษณะ โดยมีการบริการอาหารที่สะอาดปลอดภัยแก่นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศ

 

0.00
3 สถานประกอบการด้านอาหารผ่านมาตรฐานร้อยละ ๙๐

 

0.00
stars
7. การดำเนินงาน/กิจกรรม
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม กลุ่มเป้าหมาย
(คน)
งบกิจกรรม
(บาท)
ทำแล้ว
 
ใช้จ่ายแล้ว
(บาท)
วันที่ กิจกรรม 0 85,000.00 0 0.00
7 มี.ค. 61 กิจกรรมจัดเวทีแลกเปลี่ยนเรียนรู้ผู้ปรุง ผู้เสริฟ หรือเจ้าของผู้ประกอบการ หรือผู้จัดการ 0 15,000.00 -
7 มี.ค. 61 กิจกรรมตรวจสอบความสะอาด เพื่อขอรับการสนับสนุนจากกลุ่มงานอนามัยสิ่งแวดล้อมและอาชีวอนามัย สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสตูล 0 70,000.00 -

ขั้นเตรียมการ ๑. กลยุทธ์การประชาสัมพันธ์ ๒. จัดทำโครงการเพื่อขออนุมัติ ๓. แต่งตั้งคณะกรรมการโครงการฯ ๔. ชี้แจงโครงการต่อคณะกรรมการ ขั้นดำเนินการ ๑. จัดเวทีแลกเปลี่ยนเรียนรู้ ผู้ปรุง ผู้เสิร์ฟ หรือเจ้าของผู้ประกอบการ หรือผู้จัดการ โดยขอสนับสนุนวิทยากร หรือผู้เชี่ยวชาญ จากสำนักงานสาธารณสุขอำเภอเมืองสตูล สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสตูล ๒. ตรวจสถานประกอบการตามแบบสอบถามของกรมอนามัย และข้อกำหนดท้องถิ่น ๓. คณะทำงานตรวจสอบความสะอาดของอาหาร ๔. รวบรวมรายชื่อร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารที่ผ่านเกณฑ์การตรวจสอบความสะอาด เพื่อขอรับการสนับสนุนจากกลุ่มงานอนามัยสิ่งแวดล้อมและอาชีวอนามัย สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสตูล ในเรื่อง - ป้าย “Clean Food Good Taste” - ผ้ากันเปื้อนพร้อมหมวก
ขั้นสรุปผล ๑. สรุปผลการดำเนินงานเพื่อนำมาวิเคราะห์และนำเสนอผู้เกี่ยวข้องต่อไป

stars
8. ผลที่คาดว่าจะได้รับ

ประชาชนนักท่องเที่ยวได้รับความปลอดภัยและมีการบริโภคอาหารและน้ำสะอาดจากสถานประกอบการด้านอาหาร

stars
9. เอกสารประกอบโครงการ

โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 7 มี.ค. 2018 13:41 น.