โครงการสตูลศานติศึกษาสุขภาพดีถ้วนหน้าด้วยสมุนไพรไทย
ชื่อโครงการ | โครงการสตูลศานติศึกษาสุขภาพดีถ้วนหน้าด้วยสมุนไพรไทย |
รหัสโครงการ | 60-L8010-2-08 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานอื่นๆ ที่ไม่ใช่หน่วยงานสาธารณสุข เช่น โรงเรียน |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงเรียนสตูลศานติศึกษา |
วันที่อนุมัติ | 22 ธันวาคม 2559 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 3 ตุลาคม 2559 - 30 กันยายน 2560 |
กำหนดวันส่งรายงาน | |
งบประมาณ | 47,225.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | โรงเรียนสตูลศานติศึกษา |
พี่เลี้ยงโครงการ | สิบเอกสุทิน หมูดเอียด |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลกำแพง อำเภอละงู จังหวัดสตูล |
ละติจูด-ลองจิจูด | 6.933,99.777place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
ประเทศไทยมีภูมิอากาศที่เหมาะสมต่อการเจริญงอกงามของพืชนานาชนิด โดยเฉพาะพืชสมุนไพรมีอยู่ มากมายเป็นแสนๆ ชนิด ทั้งที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติและจากการเพาะปลูก บางชนิดก็ใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตยาแผนปัจจุบัน สมุนไพรหลายชนิดถูกนำมาใช้ในรูปของยากลางบ้าน ยาแผนโบราณ ปัจจุบันคนไทยไม่เพียงแต่ใช้พืชสมุนไพรเป็นยารักษาโรคเท่านั้น แต่ได้นำมาดัดแปลงเพื่อบริโภคในรูปของอาหารและชีวิตความเป็นอยู่ของคนไทย
รวมทั้งพืชสมุนไพรจัดเป็นพืชเศรษฐกิจชนิดหนึ่งที่ต่างประเทศกำลังหาทางลงทุนและคัดเลือกสมุนไพรไทยไปสกัดหาตัวยาเพื่อรักษาโรคบางโรคและมีหลายประเทศที่นำสมุนไพรไทยไปปลูกและทำการค้าขายแข่งกับประเทศไทยสมุนไพรหลายชนิดที่เราส่งออกเป็นรูปของวัตถุดิบ เช่น กระวาน ขมิ้นชัน เร่ว เปล้าน้อยและมะขามเปียก เป็นต้น ซึ่งสมุนไพรเหล่านี้ตลาดต่างประเทศยังคงมีความต้องการอีกมาก
ซึ่งทางโรงเรียนสตูลศานติศึกษาได้เห็นถึงความสำคัญของพืชสมุนไพรไทย จึงได้จัดทำโครงการสตูลศานติศึกษาสุขภาพดีถ้วนหน้าด้วยสมุนไพรไทย เพื่อให้คณะครู บุคลากรและนักเรียนได้รู้จักสมุนไพรไทยที่หาได้ง่ายในชุมชน ได้เรียนรู้ถึงสรรพคุณสมุนไพรแต่ละชนิดที่สามารถนำมาแปรรูปและเป็นยารักษาโรคได้ และนักเรียนสามารถปลูกพืชสมุนไพรได้เองแต่ละครัวเรือน
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | เพื่อให้นักเรียนได้เรียนรู้เกี่ยวกับสมุนไพรและสรรพคุณของสมุนไพรแต่ละชนิดที่มีอยู่ในชุมชน นักเรียนมีความรู้เกี่ยวกับสมุนไพรและสรรพคุณของสมุนไพรแต่ละชนิดที่มีอยู่ในชุมชน |
||
2 | เพื่อให้นักเรียนได้นำสมุนไพรในชุมชนมาใช้ให้เกิดประโยชน์ในชีวิตจริง โดยสามารถนำมาแปรรูป เป็นอาหารและผลิตภัณฑ์ต่างๆ นักเรียนได้นำสมุนไพรในชุมชนมาใช้ให้เกิดประโยชน์ในชีวิตจริง โดยสามารถนำมาแปรรูปเป็นอาหารและผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้เพิ่มขึ้น ไม่น้อยกว่าร้อยละ 80 |
||
3 | เพื่อรวบรวมพันธ์พืชที่มีอยู่ในชุมชนมาจัดทำสวนสมุนไพรในโรงเรียน นักเรียนได้นำสมุนไพรในชุมชนมาใช้ให้เกิดประโยชน์ในชีวิตจริง โดยสามารถนำมาแปรรูปเป็นอาหารและผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้เพิ่มขึ้น ไม่น้อยกว่าร้อยละ 80 |
||
4 | เพื่อให้นักเรียนสามารถปลูกพืชสมุนไพรได้เองตามบ้านเรือน นักเรียนร้อยละ 90 สามารถปลูกพืชสมุนไพรได้เองตามบ้านเรือน อย่างน้อย 5 ชนิด |
กิจกรรมที่ 1 : จัดนิทรรศการเป็นฐานความรู้เกี่ยวกับสมุนไพร (2 วัน) จำนวน 6 ฐาน ดังนี้ ฐานที่ 1 ความรู้เกี่ยวกับสมุนไพร/สรรพคุณและประโยชน์ ฐานที่ 2 การแปรรูปอาหารจากสมุนไพร ฐานที่ 3 น้ำสมุนไพรเพื่อสุขภาพ ฐานที่ 4 สบู่ก้อนสมุนไพรกลีเซอรีน ฐานที่ 5 การผลิตพิมเสนน้ำ ฐานที่ 6 ทำสเปรย์กันยุงตะไคร้หอม
กิจกรรมที่ 2 : สวนสวยด้วยสมุนไพรไทย (ศูนย์การเรียนรู้สมุนไพรไทย) - จัดสวนสมุนไพรภายในโรงเรียน
กิจกรรมที่ 3 : นักเรียนปลูกพืชสมุนไพรที่บ้านอย่างน้อยบ้านละ 5 ชนิด - ดำเนินการเยี่ยมนักเรียนแต่ละบ้าน - ประกวดสมุนไพรแต่ละครัวเรือน
- นักเรียนมีความรู้เกี่ยวกับสมุนไพรและสรรพคุณของสมุนไพรแต่ละชนิดที่มีอยู่ในชุมชน
- นักเรียนได้นำสมุนไพรในชุมชนมาใช้ให้เกิดประโยชน์ในชีวิตจริง โดยสามารถนำมาแปรรูปเป็นอาหารและผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้
- มีสวนสมุนไพรในโรงเรียน
- นักเรียนสามารถปลูกพืชสมุนไพรได้เองตามบ้านเรือน
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 26 ม.ค. 2560 15:26 น.