โครงการส่งเสริมการจัดเลี้ยงแบบบุฟเฟต์ลดการปนเปื้อนอาหารและป้องกันโรคติดต่อ
ชื่อโครงการ | โครงการส่งเสริมการจัดเลี้ยงแบบบุฟเฟต์ลดการปนเปื้อนอาหารและป้องกันโรคติดต่อ |
รหัสโครงการ | 010/2561 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | กลุ่มหรือองค์กรประชาชน |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | อาสาสมัครสาธารณสุขหมู่ที่ 10 |
วันที่อนุมัติ | 20 เมษายน 2561 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 มีนาคม 2561 - 30 กันยายน 2561 |
กำหนดวันส่งรายงาน | |
งบประมาณ | 27,700.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางอุษณีย์ ชูวงศ์รักษ์ |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | หมู่ที่ 10 ตำบลบ้านพรุ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา |
ละติจูด-ลองจิจูด | place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
ปัจจุบันการรับประทานอาหารบุฟเฟต์มีความหลากหลายมากขึ้นเนื่องจากเป็นที่นิยมอาหารมีหลากหลายชนิดและผู้บริโภคสามารถเลือกอาหารได้ตามใจชอบ มีทั้งอาหารทะเล ขนมหวาน และรวมผลไม้เข้ามาด้วย แต่จุดเด่นอย่างเดียวที่ไม่เปลี่ยน คือ ต้องบริการตัวเองบุฟเฟต์ เป็นการเลี้ยงอาหารแบบที่จัดวางอาหารทั้งหมดไว้บนโต๊ะ และให้ผู้ที่เป็นแขกในงานเดินไปตักอาหารต่างๆ นั้นด้วยตนเอง ในบางครั้งอาจมีผู้ช่วยจัดอาหารไว้เป็นจานๆ แต่ผู้เป็นแขกก็ต้องไปตักอาหารเหล่านั้นเอง ซึ่งการจัดอาหารแบบบุฟเฟต์ ในปัจจุบันจะมีผลดีต่อการลดปัญหาสิ่งแวดล้อม เพราะเป็นการลดปริมาณการใช้ถุงพลาสติกในการจัดอาหารแบบเดิมที่มีการนำถุงพลาสติกเข้ามาเป็นอุปกรณ์ในการใส่อาหาร และสามารถลดค่าใช้จ่ายได้อีกด้วย
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | 1 เพื่อสนับสนุนและส่งเสริมการจัดบริการสาธารณสุขให้กับประชาชนในพื้นที่ทุกกลุ่ม
|
0.00 | |
2 | 2 เพื่อให้ประชาชนในท้องถิ่นมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น
|
0.00 | |
3 | 3 เพื่อลดปริมาณขยะที่เกิดขึ้นในชุมชน
|
0.00 | |
4 | 4 เพื่อให้การบริหารงานกองทุนมีประสิทธิภาพ
|
0.00 |
1 ประชุมบุคคลที่เกี่ยวข้องเพื่อวางแผนโครงการ 2 ประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนในพื้นที่รู้จกการรับประทานอาหารแบบบุฟเฟต์ 3 จัดซื้อวัสดุ อุปกรณ์ครุภัณฑ์ เพื่อใช้ดำเนินงานจัดทำเอกสาร บันทึกข้อมูลของกองทุน
1 สามารถสนับสนุนและส่งเสริมการจัดบริการสาธารณสุขให้กับประชาชนในพื้นที่ทุกกลุ่ม
2 ประชาชนในท้องถิ่นมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น
3 สามารถลดต้นทุนภาระเรื่องค่าใช้จ่าย
4 ประหยัดจำนวนบุคลากรในการให้บริการ
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 18 มิ.ย. 2561 10:08 น.