โครงการอาหารปลอดภัยในตำบลควนกาหลง(ประเภทที่1)
| ชื่อโครงการ | โครงการอาหารปลอดภัยในตำบลควนกาหลง(ประเภทที่1) |
| รหัสโครงการ | |
| ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 1 สนับสนุนการจัดบริการสาธารณสุขของ หน่วยบริการ/สถานบริการ/หน่วยงานสาธารณสุข |
| หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานสาธารณสุขอื่นของรัฐ เช่น สสอ. |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | สาธารณสุขอำเภอควนกาหลง |
| วันที่อนุมัติ | 20 พฤศจิกายน 2562 |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 15 พฤศจิกายน 2562 - 30 กันยายน 2563 |
| กำหนดวันส่งรายงาน | |
| งบประมาณ | 41,950.00 บาท |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายจักรพันธุ์ ตันติโรจนกุล |
| พี่เลี้ยงโครงการ | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลควนกาหลง อำเภอควนกาหลง จังหวัดสตูล |
| ละติจูด-ลองจิจูด | 6.953,100.03place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | 50 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง : |
||
| สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
|---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
จากประเด็นปัญหาที่คณะกรรมการพัฒนาคุณภาพชีวิตระดับอำเภอ (พชอ.) ควนกาหลงได้นำเสนอเกี่ยวกับอาหารสดและอาหารสำเร็จรูปที่พบการปนเปื้อนของสารพิษและจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดอันตรายต่อผู้บริโภคโดยเฉพาะในตลาดนัดขนาดใหญ่อันเป็นที่นิยมของผู้บริโภคภายในอำเภอ รวมถึงปัญหาการใช้ภาชนะโฟมสำหรับบรรจุอาหารซึ่งมีงานวิจัยมากมายรับรองถึงการเป็นสาเหตุของโรคมะเร็ง อันเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้นในอำเภอควนกาหลง ด้วยเหตุดังกล่าวทางสำนักงานสาธารณสุขอำเภอควนกาหลงจึงต้องการผลักดันโครงการหรือกิจกรรมเพื่อแก้ไขปัญหาเหล่านี้ อันนำมาซึ่งคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นของชาวอำเภอควนกาหลงและเพื่อสนองนโยบายของคณะกรรมการพัฒนาคุณภาพชีวิตระดับอำเภอ (พชอ.) ควนกาหลง
| วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี |
|---|
3.1 ขั้นเตรียมการ
1. ประชุมคณะกรรมการพัฒนาคุณภาพชีวิตระดับอำเภอเพื่อกำหนดนโยบาย
2. ประชุมคณะอนุกรรมการหรือคณะทำงานอาหารปลอดภัยเพื่อกำหนดแผนและตัวชี้วัด
3.2 ขั้นดำเนินการ
1. สุ่มเก็บตัวอย่างเพื่อตรวจสารปนเปื้อนและจุลินทรีย์ในอาหารจากตลาดสดตำบลควนกาหลง ไตรมาสละ 1 ครั้ง
2. ผลักดันให้หน่วยงานราชการทุกแห่งในตำบลควนกาหลงให้งดใช้โฟมเป็นภาชนะบรรจุอาหาร
3. เดินรณรงค์ให้ผู้บริโภคและร้านค้าในตลาดสดพื้นที่ตำบลควนกาหลงงดใช้โฟมเป็นภาชนะบรรจุอาหาร
4. สร้างความรู้ความเข้าใจให้แก่เครือข่ายในตำบลควนกาหลงเกี่ยวกับสารปนเปิ้อนที่ก่ออันตรายในอาหารแลพิษภัยจากการใช้โฟมบรรจุอาหาร
- อาหารในตลาดสดตำบลควนกาหลง เป็นอาหารที่ปลอดสารปนเปื้อนและจุลินทรีย์ที่ก่อโรค
2. หน่วยงานราชการทุกแห่งในตำบลควนกาหลงเป็นองค์กรปลอดโฟม
3. ร้านค้าและตลาดสดพื้นที่ตำบลควนกาหลง ไม่ใช่โฟมเป็นภาชนะสำหรับบรรจุอาหาร 4. เครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภคและประชาชนในอำเภอควนกาหลงมีความรู้ ความเข้าใจถึงอันตรายจากสารปนเปื้อนและจุลินทรีย์ในอาหารรวมถึงอันตรายจากการใช้โฟมบรรจุอาหาร
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 20 พ.ย. 2562 19:03 น.