บริโภคปลอดภัย ใส่ใจสัญลักษณ์ Clean Food Good Taste
| ชื่อโครงการ | บริโภคปลอดภัย ใส่ใจสัญลักษณ์ Clean Food Good Taste |
| รหัสโครงการ | 63-L5278-01-11 |
| ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 1 สนับสนุนการจัดบริการสาธารณสุขของ หน่วยบริการ/สถานบริการ/หน่วยงานสาธารณสุข |
| หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานสาธารณสุขอื่นของ อปท. เช่น กองสาธารณสุขของเทศบาล |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | งานสุขภาภิบาลและอนามัยสิ่งแวดล้อม เทศบาลเมืองบ้านพรุ |
| วันที่อนุมัติ | 3 ธันวาคม 2562 |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 มกราคม 2563 - 30 พฤศจิกายน 2563 |
| กำหนดวันส่งรายงาน | 1 สิงหาคม 2563 |
| งบประมาณ | 40,000.00 บาท |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายทัศนะ ประทุมวรรณ |
| พี่เลี้ยงโครงการ | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลบ้านพรุ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา |
| ละติจูด-ลองจิจูด | 6.929,100.49place |
| งวด | วันที่งวดโครงการ | วันที่งวดรายงาน | งบประมาณ (บาท) | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| จากวันที่ | ถึงวันที่ | จากวันที่ | ถึงวันที่ | |||
| 1 | 1 ม.ค. 2563 | 31 ก.ค. 2563 | 40,000.00 | |||
| รวมงบประมาณ | 40,000.00 | |||||
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
| สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
|---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
อาหารเป็นปัจจัยหนึ่งที่มีความจำเป็นอย่างยิ่งต่อการดำรงชีวิตของมนุษย์ ความปลอดภัยของอาหารที่บริโภคจึงมีความสำคัญ เนื่องจากส่งผลกระทบต่อสุขภาพผู้บริโภคโดยตรง และพบว่าประชาชนไม่น้อยที่ป่วยด้วยโรคที่มีอาหารเป็นสือ ทำให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพประชาชน รวมถึงเศรษฐกิน และภาพลักษณ์ของพื้นที่เอง ประกอบกับรัฐบาลได้กำหนดนโยบายให้ประเทศไทยเป็นดินแดนแห่งอาหารปลอดภัย (Food safety) โดยมีวัตถุประสงค์หลักคือเพื่อให้คนไทยมีสุขภาพดี อาหารไทยเป็นที่ยอมรับของคนทั่วโลกและเผยแพร่ภาพลักษณ์ที่ดีของประเทศ
| วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
|---|---|---|---|
| 1 | เพื่อลดความเสี่ยงอันเนื่องมาจากการบริโภคอาหารและน้ำไม่สะอาด ซึ่งมีสาเหตุจากร้านจำหน่ายอาหาร
|
1.00 |
| วันที่ | ชื่อกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) | งบกิจกรรม (บาท) | ทำแล้ว | ใช้จ่ายแล้ว (บาท) | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 ม.ค. 63 - 31 ก.ค. 63 | ค่าตอแทนวิทยากรอบรมผู้ประกอบการ | 80 | 3,000.00 | - | ||
| 1 ม.ค. 63 - 31 ก.ค. 63 | ค่าอาหารกลางวันผู้เข้าอบรม คณะทำงานและเจ้าหน้าที่ | 50 | 3,000.00 | - | ||
| 1 ม.ค. 63 - 31 ก.ค. 63 | ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มสำหรับผู้เข้าอบรม คณะทำงานและเจ้าหน้าที่ | 100 | 2,500.00 | - | ||
| 1 ม.ค. 63 - 31 ก.ค. 63 | ค่าวัสดุการอบรม | 80 | 10,000.00 | - | ||
| 1 ม.ค. 63 - 31 ก.ค. 63 | ค่าชุดตรวจสอบโคลิฟอร์มแบคทีเรีย (SL-2) | 80 | 4,800.00 | ✔ | 8,301.60 | |
| 1 ม.ค. 63 - 31 ก.ค. 63 | ค่าป้ายไวนิลบริโภคอาหารปลอดภัย | 80 | 5,000.00 | - | ||
| 1 ม.ค. 63 - 31 ก.ค. 63 | ค่าใช้จ่ายอื่น ๆ ในโครงการ | 80 | 11,700.00 | - | ||
| รวม | 550 | 40,000.00 | 1 | 8,301.60 |
1.ประชาสัมพันธ์โครงการผ่านสื่อต่างๆ 2.ออกให้คำแนะนำผู้ประกอบการร้านจำหน่ายอาหาร ผู้ปรุง/ผู้เสิร์ฟ ด้านสุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหาร ตามข้อกำหนดด้านสุขาภิบาลอาหาร เดือนมกราคม 2563 /อบรมให้ความรู้ผู้ประกอบการจำหน้ายอาหารในโรงเรียนหาดใหญ่วิทยาลัย 2 3.ออกตรวจร้านจำหน่ายอาหาร ตามเกณฑ์มาตรฐาน อาหารสด รสชาติอร่อย โดยใช้ชุด อ 13 ระหว่างเดือนกุมภาพันธ์ - พฤษภาคม 2563 และตรวจซ้ำกรณีร้านใหม่ เดือนมิถุนายน 2563 4.ส่งรายชื่อร้านจำหน่ายอาหารที่ผ่านการประเมินให้สำนักงานสาธารณสุขอำเภอหาดใหญ่ เพื่อขอรับป้ายรับรอง 5.มอบป้ายรับรอง อาหารสะอาด รสชาติอร่อย ร้านจำหน่ายอาหารรายใหม่ที่ผ่านข้อกำหนดด้านสุขาภิบาลอาหาร เดือนกรกฎาคม 2563
1.ประชาชนในพื้นที่ได้รับการคุ้มครองดูแลสุขภาพ บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย ส่งผลให้เกิดพฤติกรรมการบริโภคที่เหมาะสม ปลอดภัย 2.เกิดการแลกเปลี่ยนเรียนรู้และการจัดการความรู้ด้านอาหารปลอดภัยระหว่างผู้ประกอบการ 3.ควาามเสี่ยงอันเนื่องมาจากการบริโภคอาหารและน้ำที่ไม่สะอาดลดลง
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 5 ธ.ค. 2562 14:13 น.