โครงการบ้านอ่าวทราย ลด ละ เลิก การใช้ ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร ปี 2563 รพ.สต.บ้านสวนเรียน
ชื่อโครงการ | โครงการบ้านอ่าวทราย ลด ละ เลิก การใช้ ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร ปี 2563 รพ.สต.บ้านสวนเรียน |
รหัสโครงการ | 63-L5214-1-07 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 1 สนับสนุนการจัดบริการสาธารณสุขของ หน่วยบริการ/สถานบริการ/หน่วยงานสาธารณสุข |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยบริการหรือสถานบริการสาธารณสุข เช่น รพ.สต. |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | รพ.สต.บ้านสวนเรียน |
วันที่อนุมัติ | 21 พฤศจิกายน 2562 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 พฤษภาคม 2563 - 31 พฤษภาคม 2563 |
กำหนดวันส่งรายงาน | 30 มิถุนายน 2563 |
งบประมาณ | 8,760.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | รพ.สต.บ้านสวนเรียน |
พี่เลี้ยงโครงการ | - |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลเกาะยอ อำเภอเมืองสงขลา จังหวัดสงขลา |
ละติจูด-ลองจิจูด | 7.163,100.542place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
จากสภาพสังคมและเศรษฐกิจปัจจุบันที่เปลี่ยนแปลง ทำให้ประชาชนต้องการความสะดวกรวดเร็ว และมีการประกอบอาหารด้วยตัวเองน้อยลง ผู้บริโภคส่วนใหญ่หันไปพึ่งร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร ซึ่งส่วนใหญ่จะใช้โฟมเป็นภาชนะในการบรรจุอาหาร ที่นิยมกันอย่างแพร่หลายเนื่องจากสะดวก ราคาถูก หาซื้อง่าย จากการวิจัยทั้งในและต่างประเทศ พบว่า เมื่อนำกล่องโฟมไปบรรจุอาหารที่มีความร้อนสูงหรือที่มีไขมันหรือน้ำมัน จะมีสารพิษออกมาปนเปื้อนอาหาร ซึ่งเป็นสารก่อให้เกิดโรคมะเร็ง ได้แก่ สารสไตรีน ออกฤทธิ์ทำให้งงในผู้ชายเสี่ยงเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งตับ ในผู้หญิงเสี่ยงเป็นมะเร็งเต้านมและมะเร็งตับ ส่วสารเบนซินออกฤทธิ์ทำลายไขกระดูกทำให้โลหิตจางและสารทาเลท เป้นสารทำลายระบบสืบพันธุ์ ก่อให้เกิดผลกระทบต่อสุขภาพของผู้บริโภค และกระบวนการทำลายและกำจัดโฟมก็ก่อให้เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของประชาชนในชุมชน จากข้อมูลพื้นที่รับผิดชอบของโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านสวนเรียน หมู่ที่ 1 บ้านอ่าวทราย ตำบลเกาะยอ มีจำนวน 162 หลังคาเรือน มีร้านอาหารขนาดใหญ่ 1 ร้าน แผงลอยจำหน่ายอาหาร 4 ร้าน ซึ่งยังคงมีการใช้โฟมบรรจุอาหารกันอย่างแพร่หลาย ทำให้ผู้บริโภคในชุมชนเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ ข้างต้น จากความสำคัญดังกล่าว โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านสวนเรียน จึงได้จัดทำโครงการหมู่บ้าน ลด ละ เลิก การใช้โฟมบรรจุอาหาร หมู่ที่ 1 บ้านอ่าวทราย ต.เกาะยอ ขึ้น เพื่อลดความเสี่ยงจากการบริโภคอาหารที่ไม่ปลอดภัย เพื่อสุขภาพที่ดี ของประชาชนในหมู่บ้านต่อไป
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี |
---|
1.จัดอบรมอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน ตัวแทนครัวเรือน ผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารจำนวน 40 คน เพื่อให้มีความรู้และตระหนักถึงอันตรายของการใช้โฟมบรรจุอาหาร ร่วมกันทำข้อตกลงของชุมชน และช่วยเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ครอบคลุมหมู่บ้านอื่น
2.จัดซื้อภาชนะตัวอย่างอื่น ที่ใช้บรรจุอาหารแทนโฟมที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เช่น ใบตอง ใบบัว กระดาษชานอ้อย พลาสติกชีวภาพ กล่องพลาสติกใส
3.ให้ อสม. สำรวจร้านชำ ร้านอาหาร/แผงลอย ครัวเรือน ที่ใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหารเพื่อนำมาเป็นฐานข้อมูลชุมชน
4.จัดตั้งทีมติดตาม ประเมิน ชุมชน ร้านอาหาร/แผงลอย ที่ ลด ละ เลิก การใช้โฟม และใช้ภาชนะอื่นที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพแทนโฟมบรรจุอาหาร อย่างต่อเนื่องทุก 2 เดือน
5.จัดทำป้ายไวนิลรณรงค์ ลด ละ เลิก การใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร จำนวน 1 ผืน ไว้ที่ศาลาเอนกประสงค์
1.จำนวนครัวเรือนอย่างน้อย 40 ครัวเรือนในหมู่ที่ 1 มีความรู้และมีการลด ละ เลิก การใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร 2.กลุ่มเป้าหมายที่เข้ารับการอบรมมีความรู้ตระหนักถึงพิษภัยของโฟมบรรจุอาหารร้อยละ 100
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 13 ธ.ค. 2562 09:20 น.