โครงการเฝ้าระวังความปลอดภัย ด้านอาหาร ยา และเครื่องสำอางของผู้บริโภคในชุมชน ตำบลโคกชะงายปี 2564
- ดำเนินการสรุปผลงานทั้ง 2 กิจกรรม
กิจกรรมที่ 1 อบรมเสริมสร้างทักษะผู้ประกอบการและ อสม. เฝ้าระวังตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารและร้านชำ
- ผลการดำเนินงานบรรลุตามวัตถุประสงค์
- ผู้ประกอบการร้านชำ ร้านอาหารและแผงลอยและ อสม. เข้าร่วมอบรมเฝ้าระวังตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยอาหารและร้านชำ จำนวน 34 คน ผู้ประกอบการร้านชำ ร้านอาหารและแผงลอยและทีมตรวจมมีความรู้และทีกษะตรวจอาหาร ยา เครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์สุขภาพทุกข้่อมากกว่าร้อยละ 80
กิจกรรมที่ 2 ตรวจร้านขายของชำ ร้านอาหารและแผงลอยในชุมชน
- ผลการดำเนินงานบรรลุตามวัตถุประสงค์
- ร้านขายของชำ จำนวน 16 ร้าน ผ่านเกณฑ์ร้านชำติดดาว
- จากการตรวจครั้งแรก พบว่ามีจำนวน 8 ร้าน ที่จำหน่ายยาป้ายแผลในปาก ยาผลพิเศษร่มชูชีพ (ซึ่งเป็นยาอันตราย) จึงให้คำแนะนำและดำเนินการประเมินซ้ำ พบว่า ทุกร้านไม่พบการจำหน่ายที่ห้ามจำหน่ายในร้านชำ
- ร้านอาหารแผงลอย จำนวน 6 ร้าน ผ่านเกณฑ์มาตรฐานตรวจร้านอาหารของกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข คิดเป็นร้อยละ 100 และทุกร้านได้รับการรับรอง ป้ายอาหารสะอาด รสชาดอร่อย ( Clean Food Good Test)
- วางแผนและประสานผู้ประกอบการร้านของชำ ร้านอาหาร และแผงลอยในชุมชน
- เจ้าหนาที่สาธารณสุขและ อสม.ลงพื้นที่ตรวจร้านขายของชำ ร้านอาหาร และแผงลอยในชุมชน หมู่ที่ 2 3 4 5 6 และ 8 ตำบลโคกชะงาย
- ร้านขายของชำ จำนวน 16 ร้าน ผ่านเกณฑ์ร้านชำติดดาว (เกณฑ์ไม่ต่ำกว่าร้อยละ 80 ) ร้อยละ 100
- จากการตรวจครั้งแรก พบว่ามีจำนวน 8 ร้าน ที่จำหน่ายยาป้ายแผลในปาก ยาผงพิเศษร่มชูชีพ (ซึ่งเป็นยาอันตราย) จึงได้ให้คำแนะนำและดำเนินการตรวจประเมินซ้ำ พบว่า ทุกร้านไม่พบการจำหน่ายที่ห้ามจำหน่ายในร้านชำ
- ร้านอาหารและแผงลอย จำนวน 6 ร้าน ผ่านเกณฑ์มาตรฐานการตรวจร้านอาหารของกรมอนามัยกระทรวงสาธารณสุข คิดเป็นร้อยละ 100 และทุกร้านได้รับการรับรอง ป้ายอาหารสะอาด รสชาดอร่อย (Clean Food Good Test)
- วางแผนและประสานผู้ประกอบการร้านของชำ ร้านอาหาร และแผงลอยในชุมชน
- เจ้าหนาที่สาธารณสุขและ อสม.ลงพื้นที่ตรวจร้านขายของชำ ร้านอาหาร และแผงลอยในชุมชน หมู่ที่ 2 3 4 5 6 และ 8 ตำบลโคกชะงาย
- ร้านขายของชำ จำนวน 16 ร้าน ผ่านเกณฑ์ร้านชำติดดาว (เกณฑ์ไม่ต่ำกว่าร้อยละ 80 ) ร้อยละ 100
- จากการตรวจครั้งแรก พบว่ามีจำนวน 8 ร้าน ที่จำหน่ายยาป้ายแผลในปาก ยาผงพิเศษร่มชูชีพ (ซึ่งเป็นยาอันตราย) จึงได้ให้คำแนะนำและดำเนินการตรวจประเมินซ้ำ พบว่า ทุกร้านไม่พบการจำหน่ายที่ห้ามจำหน่ายในร้านชำ
- ร้านอาหารและแผงลอย จำนวน 6 ร้าน ผ่านเกณฑ์มาตรฐานการตรวจร้านอาหารของกรมอนามัยกระทรวงสาธารณสุข คิดเป็นร้อยละ 100 และทุกร้านได้รับการรับรอง ป้ายอาหารสะอาด รสชาดอร่อย (Clean Food Good Test)
- สำรวจร้านชำ ร้านอาหาร แผงลอย ในชุมชน
- อบรมเสริมสร้างทักษะผู้ประกอบการและ อสม.เฝ้าระวังตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารและร้านชำ
- ดำเนินการตรวจร้านชำ ร้านอาหารและแผงลอยในชุมชน
- ผู้ประกอบการร้านชำ ร้านอาหารและแผงลอย และ อสม. เข้าร่วมการอบรมและเฝ้าระวังตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารและร้านชำ จำนวน 34 คน ผู้ประกอบการร้านชำขายของชำ ร้านอาหารและแผงลอยและทีมตรวจมีความรู้ทักษะตรวจอาหาร ยา เครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์สุขภาพทุกข้อมากกว่า ร้อยละ 80