กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โภชนาการเป็นเรื่องของการกิน "อาหาร"ที่ร่างกายเรานำ "สารอาหาร"จากอาหารไปใช้ประโยชน์ และดำรงชีวิตอยู่ได้อย่างมีความสุข อาหารและโภชนาการเป็นพื้นฐานที่สำคัญยิ่งต่อสุขภาพและคุณภาพชีวิตของประชากรในวัยต่าง ๆในวงจรชีวิตมนุษย์ทุกเพศ ทุกวัย ทั้งเด็ก วัยรุ่น ผู้ใหญ่ และผู้สูงอายุ โดยเฉพาะในวัยเด็กก่อนเรียน เป็นวัยที่อยู่ช่วงสำคัญของชีวิต เป็นวัยรากฐานของพัฒนาการ การเจิรญเติบโตทั้งร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สังคม และสติปัญญา เป็นวัยที่มีความสำคัญที่สุดในการวางพื้นฐานเพื่อยกระดับการพัฒนาคุณภาพชีวิต เป็นระยะที่ร่างกายและสมอง มีการเจิรญเติบโตอย่างรวดเร็ว จำเป็นต้องได้รับการเลี้ยงดูที่ดีที่สุด เพื่อส่งเสิรมการพัฒนารอบด้าน อาหารและโภชนาการที่ดี เป็นปัจจัยที่มีความสำคัญต่อการเจิรญเติบโต และพัฒนาการของเด็กทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะเด็กแรกเกิดถึง 6 ขวบ ปัญหาทางโภชนาการที่พบบ่อยในเด็กวัยนี้ ได้แก่ ภาวะการเจิญเติบโตไม่สมวัย ภาวะโภชนาการเกิน การขาดสารไดโอดีน ภาวะโลหิตจากจากการขาดธาตุเหล็ก โดยมีสาเหตุที่สำคัญจากการไม่ได้รับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ครบถ้วน ทำให้ร่างกายไม่เจิญเติบโตเท่าที่ควร
นอกจากนั้น ยังเกิดจากพฤติกรรมการกินของเด็กทีมีผลต่อการกำหนดนิสัย และบุคลิกภาพขของเด็กในอนาคต โดยการสะสมของพฤติกรรมนี้เกิดขึ้นนับตั้งแต่มื่อแรกในชีวิต พฤติกรรมการกินต่าง ๆที่พ่อแม่หรือคนเลี้ยงดูได้ดำหนดให้เด็กซึ่งมีผลต่อนิสัยการกินของเด็กในอนาตต ดังนั้น จีงเป็นหน้าที่ที่จะช่วยกันดูแลเอาใจใส่เรื่องอาหารการกินหรือโภชนาการของเด็กปฐมวัย ผู้ปกครอง ครู และผู้ที่เกี่ยวข้องอื่น ๆ เพื่อช่วยให้เด็กได้มีอาหารกการกินที่ดี มีคุณค่าทางอาหาร และได้มาิมาณครบถ้วน