แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์
รายงานฉบับสมบูรณ์
กองทุนสุขภาพตำบล อบต.เขาชัยสน
“ โครงการส่งเสริมการบริโภคอาหารปลอดภัย โรงเรียนอิสลามิยะฮ์สหวิทยา มูลนิธิ ”
ตำบลเขาชัยสน อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง
หัวหน้าโครงการ
นายอุหมาด สาระณะ
ชื่อโครงการ โครงการส่งเสริมการบริโภคอาหารปลอดภัย โรงเรียนอิสลามิยะฮ์สหวิทยา มูลนิธิ
ที่อยู่ ตำบลเขาชัยสน อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง จังหวัด พัทลุง
รหัสโครงการ 2564-L3310-2-14 เลขที่ข้อตกลง 21/2564
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 กุมภาพันธ์ 2564 ถึง 30 กันยายน 2564
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการส่งเสริมการบริโภคอาหารปลอดภัย โรงเรียนอิสลามิยะฮ์สหวิทยา มูลนิธิ จังหวัดพัทลุง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลเขาชัยสน อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.เขาชัยสน ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการส่งเสริมการบริโภคอาหารปลอดภัย โรงเรียนอิสลามิยะฮ์สหวิทยา มูลนิธิ
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการส่งเสริมการบริโภคอาหารปลอดภัย โรงเรียนอิสลามิยะฮ์สหวิทยา มูลนิธิ " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลเขาชัยสน อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง รหัสโครงการ 2564-L3310-2-14 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 กุมภาพันธ์ 2564 - 30 กันยายน 2564 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 15,000.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.เขาชัยสน เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 0 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
กิตติกรรมประกาศ
บทคัดย่อ
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
วัตถุประสงค์โครงการ
กิจกรรม/การดำเนินงาน
กลุ่มเป้าหมาย
ผลลัพธ์ที่ได้
การประเมินผล
ปัญหาและอุปสรรค
ข้อเสนอแนะ
เอกสารประกอบอื่นๆ
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
ปัจจุบันการเจริญเติบโตทางเศรษฐกิจและการเปลี่ยนแปลงทางสังคมเป็นไปอย่างรวดเร็ว ทำให้วิถีชีวิตของคนเราเปลี่ยนแปลงไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งการบริโภคอาหารจากการปรุงเพื่อรับประทานเองที่บ้าน เปลี่ยนเป็นการบริโภคนอกบ้านหรือสั่งอาหารจากสื่อออนไลน์มากขึ้น จึงมีโอกาสเสี่ยงต่อการรับประทานอาหารที่ไม่สะอาดจากผู้จำหน่ายอาหารที่ขาดความรู้ความเข้าใจ ในเรื่องการจำหน่ายอาหาร ซึ่งทำให้เกิดการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษสู่อาหารได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเด็กนักเรียนซึ่งไม่มีความรู้ความเข้าใจ ในการเลือกบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย และยังไม่ตระหนักถึงการดูแลสุขภาพตนเองอีกทั้งยังมีการบริโภคอาหารที่มีราคาถูก อร่อย และรวดเร็ว ฉะนั้น นักเรียนจึงมีโอกาสเสี่ยงต่อการรับประทานอาหารที่ไม่สะอาดปลอดภัยเนื่องจากการปนเปื้อนเชื้อโรคและปนเปื้อนสารเคมี และสารพิษลงในอาหารได้และนักเรียนก็ยังไม่มีความรู้ความเข้าใจในการเลือกบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย
ดังนั้นทางโรงเรียนอิสลามิยะฮ์สหวิทยา มูลนิธิ ตระหนักถึงความสำคัญของปัญหาดังกล่าวจึงได้จัดทำโครงการอาหารปลอดภัยในโรงเรียนโดยการจัดกิจกรรมฝึกอบรม ให้ความรู้แก่ผู้จำหน่ายอาหารในโรงเรียนและมีการปลูกผักสวนครัวเพื่อให้นักเรียน ครูและบุคลากรได้มีการบริโภคผักที่มีคุณภาพไม่มีสารพิษตกค้าง เกิดความปลอดภัยมีสุขภาพอนามัยที่ดี นักเรียนครูบุคคลกรและชุมชนเพื่อนำความรู้ไปพัฒนาเผยแพร่ส่งผลถึงนักเรียนที่ได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัยต่อไป
สถานการณ์
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อให้ผู้จำหน่ายอาหารในโรงเรียน ครูนักเรียนและชุมชน มีความรู้ความเข้าใจเรื่องการสุขาภิบาลอาหารปลอดภัย
- ผู้เข้ารับการอบรมปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการจำหน่ายและบริโภคอาหารอย่างมีคุณภาพและประสิทธิภาพ
- ผู้เข้ารับการอบรมสามารถนำไปปฏิบัติและเผยแพร่แก่ผู้อื่น
- เพื่อจัดทำปุ๋ยชีวภาพ ปุ๋ยเปียกจากเศษอาหารและวัชพืช
- เพื่อนักเรียน ครู บุคคลกรและชุมชนได้บริโภคผักที่มีคุณภาพ ไม่มีสารพิษตกค้าง เกิดความปลอดภัย มีสุขภาพอนามัยที่ดี
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- อบรมให้ความรู้แก่กลุ่มเป้าหมาย
กลุ่มเป้าหมาย
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
85
กลุ่มวัยทำงาน
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
- ผู้เข้าอบรมมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการสุขาภิบาลอาหาร และการบริโภคอาหารที่ปลอดภัยเพิ่มขึ้น
- ผู้เข้าอบรมมีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการจำหน่ายอาหารและการบริโภคอาหารที่ปลอดภัย
- ผู้เข้าอบรมมีการถ่ายทอดความรู้สู่ผู้อื่นได้อย่างถูกต้องและครอบคลุมทั้งโรงเรียน ที่บ้าน และชุมชน
- มีเครือข่ายดำเนินกิจกรรมอาหารปลอดภัยอย่างต่อเนื่อง
- ปริมาณขยะจากขนมผสมเครื่องปรุงรสและอาหารไม่มีประโยชน์ในโรงเรียนลดน้อยลง
- ใช้ปุ๋ยชีวภาพทดแทนปุ๋ยเคมีในโรงเรียนร้อยละ 85
- นักเรียนครูและชุมชน มีผักปลอดสารพิษบริโภคร้อยละ 85
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้
ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์**
กิจกรรมของโครงการ ผลผลิต* ผลผลิตที่ตั้งไว้ ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
ผลผลิตโครงการ
วัตถุประสงค์ สถานการณ์ เป้าหมาย ผลผลิต อธิบาย
1
เพื่อให้ผู้จำหน่ายอาหารในโรงเรียน ครูนักเรียนและชุมชน มีความรู้ความเข้าใจเรื่องการสุขาภิบาลอาหารปลอดภัย
ตัวชี้วัด : ผู้เข้ารับการอบรมได้รับความรู้ความเข้าใจผ่านเกณฑ์ ร้อยละ 85
0.00
2
ผู้เข้ารับการอบรมปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการจำหน่ายและบริโภคอาหารอย่างมีคุณภาพและประสิทธิภาพ
ตัวชี้วัด : เพื่อให้ผู้จำหน่ายอาหารมีการพัฒนาปรับปรุงคุณภาพ ร้อยละ 80
0.00
3
ผู้เข้ารับการอบรมสามารถนำไปปฏิบัติและเผยแพร่แก่ผู้อื่น
ตัวชี้วัด : เพื่อให้ผู้เข้าอบรมนำไปปฏิบัติและเผยแพร่ผู้อื่นได้ ร้อยละ 85
0.00
4
เพื่อจัดทำปุ๋ยชีวภาพ ปุ๋ยเปียกจากเศษอาหารและวัชพืช
ตัวชี้วัด : นักเรียนจัดทำปุ๋ยชีวภาพ จากเศษอาหารและวัชพืช
0.00
5
เพื่อนักเรียน ครู บุคคลกรและชุมชนได้บริโภคผักที่มีคุณภาพ ไม่มีสารพิษตกค้าง เกิดความปลอดภัย มีสุขภาพอนามัยที่ดี
ตัวชี้วัด : นักเรียน ครู สามารถปลูกผักเพื่อลดการปนเปื้อนสารเคมีเองได้ร้อยละ 90
0.00
ผู้เข้าร่วมโครงการ
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้(คน) จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด
85
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้(คน) จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
-
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
85
กลุ่มวัยทำงาน
-
กลุ่มผู้สูงอายุ
-
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
-
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
-
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
-
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
-
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]
-
บทคัดย่อ*
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ
ปัญหาและอุปสรรค สาเหตุ ข้อเสนอแนะ
ส่วนที่ 3 ประเมินคุณค่าโครงการ
โครงการส่งเสริมการบริโภคอาหารปลอดภัย โรงเรียนอิสลามิยะฮ์สหวิทยา มูลนิธิ จังหวัด พัทลุง
รหัสโครงการ 2564-L3310-2-14
ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว
................................
( นายอุหมาด สาระณะ )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......
กองทุนสุขภาพตำบล อบต.เขาชัยสน
“ โครงการส่งเสริมการบริโภคอาหารปลอดภัย โรงเรียนอิสลามิยะฮ์สหวิทยา มูลนิธิ ”
ตำบลเขาชัยสน อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุงหัวหน้าโครงการ
นายอุหมาด สาระณะ
ชื่อโครงการ โครงการส่งเสริมการบริโภคอาหารปลอดภัย โรงเรียนอิสลามิยะฮ์สหวิทยา มูลนิธิ
ที่อยู่ ตำบลเขาชัยสน อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง จังหวัด พัทลุง
รหัสโครงการ 2564-L3310-2-14 เลขที่ข้อตกลง 21/2564
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 กุมภาพันธ์ 2564 ถึง 30 กันยายน 2564
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการส่งเสริมการบริโภคอาหารปลอดภัย โรงเรียนอิสลามิยะฮ์สหวิทยา มูลนิธิ จังหวัดพัทลุง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลเขาชัยสน อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.เขาชัยสน ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการส่งเสริมการบริโภคอาหารปลอดภัย โรงเรียนอิสลามิยะฮ์สหวิทยา มูลนิธิ
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการส่งเสริมการบริโภคอาหารปลอดภัย โรงเรียนอิสลามิยะฮ์สหวิทยา มูลนิธิ " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลเขาชัยสน อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง รหัสโครงการ 2564-L3310-2-14 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 กุมภาพันธ์ 2564 - 30 กันยายน 2564 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 15,000.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.เขาชัยสน เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 0 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
กิตติกรรมประกาศ | |
บทคัดย่อ | |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | |
วัตถุประสงค์โครงการ | |
กิจกรรม/การดำเนินงาน | |
กลุ่มเป้าหมาย | |
ผลลัพธ์ที่ได้ | |
การประเมินผล | |
ปัญหาและอุปสรรค | |
ข้อเสนอแนะ | |
เอกสารประกอบอื่นๆ |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
ปัจจุบันการเจริญเติบโตทางเศรษฐกิจและการเปลี่ยนแปลงทางสังคมเป็นไปอย่างรวดเร็ว ทำให้วิถีชีวิตของคนเราเปลี่ยนแปลงไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งการบริโภคอาหารจากการปรุงเพื่อรับประทานเองที่บ้าน เปลี่ยนเป็นการบริโภคนอกบ้านหรือสั่งอาหารจากสื่อออนไลน์มากขึ้น จึงมีโอกาสเสี่ยงต่อการรับประทานอาหารที่ไม่สะอาดจากผู้จำหน่ายอาหารที่ขาดความรู้ความเข้าใจ ในเรื่องการจำหน่ายอาหาร ซึ่งทำให้เกิดการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษสู่อาหารได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเด็กนักเรียนซึ่งไม่มีความรู้ความเข้าใจ ในการเลือกบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย และยังไม่ตระหนักถึงการดูแลสุขภาพตนเองอีกทั้งยังมีการบริโภคอาหารที่มีราคาถูก อร่อย และรวดเร็ว ฉะนั้น นักเรียนจึงมีโอกาสเสี่ยงต่อการรับประทานอาหารที่ไม่สะอาดปลอดภัยเนื่องจากการปนเปื้อนเชื้อโรคและปนเปื้อนสารเคมี และสารพิษลงในอาหารได้และนักเรียนก็ยังไม่มีความรู้ความเข้าใจในการเลือกบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย
ดังนั้นทางโรงเรียนอิสลามิยะฮ์สหวิทยา มูลนิธิ ตระหนักถึงความสำคัญของปัญหาดังกล่าวจึงได้จัดทำโครงการอาหารปลอดภัยในโรงเรียนโดยการจัดกิจกรรมฝึกอบรม ให้ความรู้แก่ผู้จำหน่ายอาหารในโรงเรียนและมีการปลูกผักสวนครัวเพื่อให้นักเรียน ครูและบุคลากรได้มีการบริโภคผักที่มีคุณภาพไม่มีสารพิษตกค้าง เกิดความปลอดภัยมีสุขภาพอนามัยที่ดี นักเรียนครูบุคคลกรและชุมชนเพื่อนำความรู้ไปพัฒนาเผยแพร่ส่งผลถึงนักเรียนที่ได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัยต่อไป
สถานการณ์
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อให้ผู้จำหน่ายอาหารในโรงเรียน ครูนักเรียนและชุมชน มีความรู้ความเข้าใจเรื่องการสุขาภิบาลอาหารปลอดภัย
- ผู้เข้ารับการอบรมปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการจำหน่ายและบริโภคอาหารอย่างมีคุณภาพและประสิทธิภาพ
- ผู้เข้ารับการอบรมสามารถนำไปปฏิบัติและเผยแพร่แก่ผู้อื่น
- เพื่อจัดทำปุ๋ยชีวภาพ ปุ๋ยเปียกจากเศษอาหารและวัชพืช
- เพื่อนักเรียน ครู บุคคลกรและชุมชนได้บริโภคผักที่มีคุณภาพ ไม่มีสารพิษตกค้าง เกิดความปลอดภัย มีสุขภาพอนามัยที่ดี
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- อบรมให้ความรู้แก่กลุ่มเป้าหมาย
กลุ่มเป้าหมาย
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | ||
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 85 | |
กลุ่มวัยทำงาน | ||
กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | ||
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
- ผู้เข้าอบรมมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการสุขาภิบาลอาหาร และการบริโภคอาหารที่ปลอดภัยเพิ่มขึ้น
- ผู้เข้าอบรมมีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการจำหน่ายอาหารและการบริโภคอาหารที่ปลอดภัย
- ผู้เข้าอบรมมีการถ่ายทอดความรู้สู่ผู้อื่นได้อย่างถูกต้องและครอบคลุมทั้งโรงเรียน ที่บ้าน และชุมชน
- มีเครือข่ายดำเนินกิจกรรมอาหารปลอดภัยอย่างต่อเนื่อง
- ปริมาณขยะจากขนมผสมเครื่องปรุงรสและอาหารไม่มีประโยชน์ในโรงเรียนลดน้อยลง
- ใช้ปุ๋ยชีวภาพทดแทนปุ๋ยเคมีในโรงเรียนร้อยละ 85
- นักเรียนครูและชุมชน มีผักปลอดสารพิษบริโภคร้อยละ 85
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
---|---|---|
ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
ผลผลิตโครงการ
วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
---|---|---|---|---|---|
1 | เพื่อให้ผู้จำหน่ายอาหารในโรงเรียน ครูนักเรียนและชุมชน มีความรู้ความเข้าใจเรื่องการสุขาภิบาลอาหารปลอดภัย ตัวชี้วัด : ผู้เข้ารับการอบรมได้รับความรู้ความเข้าใจผ่านเกณฑ์ ร้อยละ 85 |
0.00 | |||
2 | ผู้เข้ารับการอบรมปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการจำหน่ายและบริโภคอาหารอย่างมีคุณภาพและประสิทธิภาพ ตัวชี้วัด : เพื่อให้ผู้จำหน่ายอาหารมีการพัฒนาปรับปรุงคุณภาพ ร้อยละ 80 |
0.00 | |||
3 | ผู้เข้ารับการอบรมสามารถนำไปปฏิบัติและเผยแพร่แก่ผู้อื่น ตัวชี้วัด : เพื่อให้ผู้เข้าอบรมนำไปปฏิบัติและเผยแพร่ผู้อื่นได้ ร้อยละ 85 |
0.00 | |||
4 | เพื่อจัดทำปุ๋ยชีวภาพ ปุ๋ยเปียกจากเศษอาหารและวัชพืช ตัวชี้วัด : นักเรียนจัดทำปุ๋ยชีวภาพ จากเศษอาหารและวัชพืช |
0.00 | |||
5 | เพื่อนักเรียน ครู บุคคลกรและชุมชนได้บริโภคผักที่มีคุณภาพ ไม่มีสารพิษตกค้าง เกิดความปลอดภัย มีสุขภาพอนามัยที่ดี ตัวชี้วัด : นักเรียน ครู สามารถปลูกผักเพื่อลดการปนเปื้อนสารเคมีเองได้ร้อยละ 90 |
0.00 |
ผู้เข้าร่วมโครงการ
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
---|---|---|---|
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 85 | ||
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | - | ||
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 85 | ||
กลุ่มวัยทำงาน | - | ||
กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | - | ||
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - |
บทคัดย่อ*
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ
ปัญหาและอุปสรรค | สาเหตุ | ข้อเสนอแนะ |
---|---|---|
ส่วนที่ 3 ประเมินคุณค่าโครงการ
โครงการส่งเสริมการบริโภคอาหารปลอดภัย โรงเรียนอิสลามิยะฮ์สหวิทยา มูลนิธิ จังหวัด พัทลุง
รหัสโครงการ 2564-L3310-2-14
ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว
( นายอุหมาด สาระณะ )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......