โครงการโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพ ห่วงใย ใส่ใจผู้บริโภค ตำบลฉลุง
| ชื่อโครงการ | โครงการโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพ ห่วงใย ใส่ใจผู้บริโภค ตำบลฉลุง |
| รหัสโครงการ | 61-L5273-1-4 |
| ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 1 สนับสนุนการจัดบริการสาธารณสุขของ หน่วยบริการ/สถานบริการ/หน่วยงานสาธารณสุข |
| หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยบริการหรือสถานบริการสาธารณสุข เช่น รพ.สต. |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลฉลุง |
| วันที่อนุมัติ | 14 พฤศจิกายน 2560 |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 ตุลาคม 2560 - 30 กันยายน 2561 |
| กำหนดวันส่งรายงาน | |
| งบประมาณ | 16,400.00 บาท |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลฉลุง |
| พี่เลี้ยงโครงการ | นางดวงใจ อ่อนแก้ว |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลฉลุง อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา |
| ละติจูด-ลองจิจูด | 7.007,100.296place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | 66 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มวัยทำงาน : |
||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | 150 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง : |
||
| สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
|---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
อาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิต การบริโภคอาหารที่ไม่สะอาดเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรคภัยไข้เจ็บ โดยมีเชื้อโรคและสารปนเปื้อนหลายชนิดที่เป็นอันตรายถึงชีวิต การบริโภคอาหารเพื่อให้ได้อาหารที่สะอาดปลอดภัยมีคุณค่าตามหลักโภชนาการและปราศจากสารปนเปื้อนนั้น จำเป้นต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารที่สะอาดปลอดภัยมีคุณค่าตามหลักโภชนาการและปราศจากสารปนเปื้อนนั้น จำเป็นต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารทุกกระบวนการฉะนั้นเพื่อให้ประชาชนสามารถจัดหาอาหารที่สะอาดปลอดภัยมาบริโภคได้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจึงจำเป็นต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารและดำเนินการประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนทั่วไปสามารถรับทราบข้อมูลและเข้าถึงการบริโภคอหารที่สะอาดและปลอดภัยได้ทางโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลฉลุงจึงได้จัดทำโครงการคุ้มครองผู้บริโภค ตำบลฉลุงเพื่อเป็นการเฝ้าระวังและประกันคุณภาพของอาหารและเป็นการพัฒนาและสร้างความรู้แก่ผู้ประกอบการและผู้บริโภคให้ตระหนักถึงความสำคัญของการเลือกซื้ออาหารที่เหมาะสมอันจะส่งผลให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย
| วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
|---|---|---|---|
| 1 | ข้อ 1.เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร มีความรู้ ความเข้าใจด้านการสุขาภิบาลอาหาร และลด ละ เลิกการใช้โฟม ร้อยละ 95 ของผู้ประกอบการและแผงลอยจำหน่าย เข้าร่วมการประชุมให้ความรู้หลักสูตรสุขาภิบาลอาหาร |
0.00 | |
| 2 | ข้อ 2. เพื่อปรับปรุงและพัฒนาร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารให้ผ่านเกณฑ์ข้อกำหนดสุขาภิบาลอาหาร 12 ข้อ และพัฒนาแผงลอยจำหน่ายอาหารให้ได้รับป้ายอาหารสะอาด รสชาติอร่อย (CFGT) ร้อยละ 95 ของร้านอาหารและแผงลอยผ่านเกณฑ์ข้อกำหนดสุขาภิบาลอาหาร 12 ข้อ และ 15 ข้อ |
0.00 | |
| 3 | ข้อ 3.เพื่อสร้างองค์กรต้นแบบเลิกการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร 100 % มีหน่วยงาน/องค์กรต้นแบบลด ละ เลิกการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร อย่างน้อย 1 แห่ง |
0.00 | |
| 4 | ข้อ 4.เพื่อให้กลุ่มเสี่ยงต่อยาฆ่าแมลงได้รับการตรวจเลือดเพื่อหาปริมาณสารตกค้างในกระแสเลือด ร้อยละ 90 ของกลุ่มเสี่ยงต่อยาฆ่าแมลงได้รับการตรวจเลือดเพื่อหาปริมาณสารตกค้างในกระแสเลือด |
0.00 |
| hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
| วันที่ | กิจกรรม | 0 | 14.00 | 6 | 16,400.00 | |
| 1 มี.ค. 61 - 31 ส.ค. 61 | 1.จัดประชุมให้ความรู้และแลกเปลี่ยนเรียนรู้แก่ผู้ประกอบการอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร หรือผู้สัมผัสอาหาร เรื่องการสุขาภิบาลอาหาร และการลด ละ เลิกใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร | 0 | 5.00 | ✔ | 5,700.00 | |
| 1 มี.ค. 61 - 31 ส.ค. 61 | 2.จัดประชุมให้ความรู้เรื่องอาหารและการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย แก่เจ้าของแผงลอยจำหน่วยอาหารประเภท ปิ้ง ย่าง ยำ และเจ้าของร้านขายของชำ | 0 | 1.00 | ✔ | 1,950.00 | |
| 1 มี.ค. 61 - 31 ส.ค. 61 | 3.ประชาสัมพันธ์เชิญชวน ประชุมขอความร่วมมืองค์กร/ชุมชน ระดับตำบล เช่น โรงเรียน อบต.ส่วนราชการ เข้าร่วมกิจกรรมรณรงค์ลด ละ เลิก ใช้โฟมบรรจุอาหาร | 0 | 3.00 | ✔ | 3,000.00 | |
| 1 มี.ค. 61 - 31 ส.ค. 61 | 4.จัดประชุมให้ความรู้ในการใช้ยาฆ่าแมลง และบริโภคผักปลอดสารพิษ การล้างผัก การปลูกผักกินเอง | 0 | 3.00 | ✔ | 3,750.00 | |
| 1 มี.ค. 61 - 31 ส.ค. 61 | 5.ตรวจประเมินร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร | 0 | 0.00 | ✔ | 0.00 | |
| 1 มี.ค. 61 - 31 ส.ค. 61 | 6.ตรวจสุขภาพกลุ่มเสี่ยงในการใช้ยาฆ่าแมลง | 0 | 2.00 | ✔ | 2,000.00 | |
1.จัดประชุมให้ความรู้และแลกเปลี่ยนเรียนรู้แก่ผู้ประกอบการอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร เรื่องการสุขาภิบาลอาหารและขอความร่วมมือลด ละ เลิก การใช้โฟมบรรจุอาหาร 2.จัดประชุมให้ความรู้เรื่องอาหารและการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยแก่เจ้าของแผงลอยจำหน่ายอาหารประเภท ปิ้ง ย่าง ยำ และเจ้าของร้านขายของชำ 3.ประสานงานกับ สสอ. และ CUP ขอสนับสนุนยานพาหนะในการออกปฏิบัติงานเชิงรุก 4.ขอสนับสนุนน้ำยา si2 จาก สสอ. และ CUP 5.อสม.ช.ที่ผ่านการอบรมสุขาภิบาลอาหารออกแนะนำเจ้าของแผงลอยจำหน่ายอาหารประเภทปิ้ง ย่าง ยำ และเจ้าของร้านขายของชำ ก่อนทีมคณะทำงานอาหารปลอดภัยโซนฯออกตรวนประเมิน 6.ประสานทีมคณะทำงานอาหารปลอดภัยโซนฯออกตรวจ ประเมินร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร พร้อมให้คำแนะนำในการปฏิบัติเพื่อให้ผ่านเกณฑ์ตามข้อกำหนดสุขาภิบาลอาหาร 7.ตรวจการปนเปื้อนโคลิฟอร์มแบคทีเรียของผู้สัมผัสอาหาร ภาชนะอุปกรณ์ด้วยน้ำยา si2 แก่ร้านอาหารและแผงลอยที่ผ่านการประเมินตามข้อกำหนดสุขาภิบาลอาหาร 8.จัดทำหนังสือและประชาสัมพันธ์เชิญชวน ขอความร่วมมือองค์กร/ชุมชน ระดับตำบลเข้าร่วมกิจกรรมรณรงค์ลด ละ เลิก ใช้โฟมบรรจุอาหาร 9.จัดตรวจสุขภาพกลุ่มเสี่ยงในการใช้ยาฆ่าแมลง และบริโภคผักปลอดสารพิษ โดยการตรวจเลือด พร้อมให้ความรู้ในการปฏิบัติตน เช่น การล้างผัก การปลูกผักกินเอง 10.ประชาสัมพันธ์การเลือกบริโภคอาหารที่สะอาดและปลอดภัยจากยาฆ่าแมลงผ่านผู้นำชุมชน ผู้นำศาสนา และหอกระจายข่าวอย่างน้อยปีละ 2 ครั้ง 11.ส่งเสริมการปลูกผักปลอดสารพิษในชุมชน 12.สรุปผลการดำเนินงาน และประเมินผลโครงการ
1.ผู้ประกอบการแผงลอยจำหน่ายอาหารในพื้นที่ตำบลฉลุง มีความรู้ในเรื่องสุขาภิบาลอาหาร 2.แผงลอยผ่านเกณฑ์ข้อกำหนดสุขาภิบาลอาหารและได้รับป้าย ร้านอาหารสะอาด รสชาติอร่อย (CFGT) 3.มีหน่วยงาน/องค์กรต้นแบบลด ละ เลิกการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร อย่างน้อย 1 แห่ง 4.กลุ่มเสี่ยงต่อยาฆ่าแมลงในพื้นที่มีความรู้ความเข้าใจในการเลือกบริโภคอาหาร และได้รับการตรวจเลือดเพื่อหาปริมาณสารตกค้างในกระแสเลือด
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 12 มี.ค. 2561 15:25 น.