กิจกรรมที่ 1 : รู้จักผักปลอดสารพิษ จัดกิจกรรมให้ความรู้เกี่ยวกับผักปลอดสารพิษอธิบายประโยชน์ของผักต่อร่างกายให้เด็กเลือกชนิดผักที่สนใจจะปลูก
กิจกรรมที่ 2 : ฝึกปฏิบัติการปลูกผักจัดแปลงผักหรือพื้นที่ปลูกในโรงเรียนแจกอุปกรณ์ปลูกผัก เช่น เมล็ดพันธุ์ ดิน ปุ๋ยอินทรีย์ ครูแนะนำขั้นตอนการเตรียมดิน หว่านเมล็ด รดน้ำ และดูแลรักษา นักเรียนดูแลแปลงผักเป็นประจำตามตารางเวร ค่าใช้จ่ายดังนี้
1.ค่าไถเตรียมดิน เป็นเงิน 2,000 บาท
2.ค่าเมล็ดพันธุ์ เป็นเงิน 1000 บาท
3.ก้อนเห็ด จำนวน 100 ก้อนๆละ 20 บาท เป็นเงิน 2,000 บาท
4.บัวรดน้ำ จำนวน 5 ใบๆละ 85 บาท เป็นเงิน 425 บาท
5.จอบเหล็ก จำนวน 3 เล่มๆละ 500 บาท เป็นเงิน 1,500 บาท
กิจกรรมที่ 3 : เก็บเกี่ยวและชวนน้องกิน นักเรียนร่วมกันเก็บผลผลิตผัก นำผักที่ปลูกได้ไปประกอบอาหาร จัดกิจกรรม “ลิ้มลองผักที่เราปลูก” เพื่อให้นักเรียนได้ชิมเมนูจากผักของตนเอง แนะนำวิธีทำอาหารเมนูผักแบบง่ายๆ ที่เด็กสามารถทำได้เองที่บ้าน ค่าใช้จ่ายดังนี้
1 เครื่องปรุงและวัตถุดิบพวกเนื้อสัตว์ เป็นเงิน 3,000 บาท