แผนงานอาหารและโภชนาการ ปี 2564 กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ปากบาง
อำเภอเทพา จังหวัดสงขลา
ประจำปีงบประมาณ 2564
| ชื่อแผนงาน | แผนงานอาหารและโภชนาการ ปี 2564 กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ปากบาง |
| ประเด็นแผนงาน | แผนงานอาหารและโภชนาการ |
| องค์กร | กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ปากบาง |
| ปีงบประมาณ | 2564 |
| สถานการณ์ปัญหา | แบบสอบถาม navigate_before 2563 navigate_next | ขนาดปัญหา | |
|---|---|---|---|
| 1 | ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อนเกินมาตรฐาน (สารเร่งเนื้อแดงในเนื้อสุกร สารกันราหรือกรดซาลิซิลิค สารฟอกขาว สารบอแรกซ์ สารฟอร์มาลิน หรือสารละลายฟอร์มาลดีไฮด์ และยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีกำจัดศัตรูพืช)
|
3.00 | |
| 2 | ร้อยละของหญิงตั้งครรภ์ที่มีภาวะซีด
|
10.00 | |
| 3 | ร้อยละของเด็กแรกเกิดที่มีน้ำหนักน้อยกว่า 2,500 กรัม
|
0.02 | |
| 4 | ร้อยละของเด็กอายุ 0-5 ปี ที่มีภาวะผอม
|
5.00 | |
| 5 | ร้อยละของเด็กอายุ 0-5 ปี ที่มีภาวะเตี้ย
|
4.50 | |
| 6 | ร้อยละของเด็ก 6-14 ปี ที่มีภาวะอ้วน
ข้อมูลจากงานอนามัยโรงเรียนที่ประเมินภาวะโภชนาการเด็ก นร. ปี 2563 |
8.70 | |
| 7 | ร้อยละของคนในชุมชนที่กินผัก ผลไม้ อย่างน้อยวันละ 500 กรัม
|
30.00 |
| วัตถุประสงค์ | ตัวชี้วัด | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | เพื่อลดตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อนเกินมาตรฐาน | ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อนเกินมาตรฐาน (สารเร่งเนื้อแดงในเนื้อสุกร สารกันราหรือกรดซาลิซิลิค สารฟอกขาว สารบอแรกซ์ สารฟอร์มาลิน หรือสารละลายฟอร์มาลดีไฮด์ และยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีกำจัดศัตรูพืช) |
||
| 2 | เพื่อลดภาวะซีดในหญิงตั้งครรภ์ | ร้อยละของหญิงตั้งครรภ์ที่มีภาวะซีด |
7.00 | |
| 3 | เพื่อลดเด็กแรกเกิดที่มีน้ำหนักน้อยกว่า 2,500 กรัม | ร้อยละของเด็กแรกเกิดที่มีน้ำหนักน้อยกว่า 2,500 กรัม |
||
| 4 | เพื่อลดภาวะผอม ในเด็กอายุ 0-5 ปี | ร้อยละของเด็กอายุ 0-5 ปี ที่มีภาวะผอม |
2.00 | |
| 5 | เพื่อลดภาวะเตี้ยในเด็กอายุ 0-5 ปี | ร้อยละของเด็กอายุ 0-5 ปี ที่มีภาวะเตี้ย |
4.30 | |
| 6 | เพื่อลดภาวะอ้วนในเด็ก 6-14 ปี | ร้อยละของเด็ก 6-14 ปี ที่มีภาวะอ้วน |
5.00 | |
| 7 | เพื่อเพิ่มคนในชุมชนที่กินผัก ผลไม้ อย่างน้อยวันละ 500 กรัม | ร้อยละของคนในชุมชนที่กินผัก ผลไม้ อย่างน้อยวันละ 500 กรัม |
60.00 |
| แนวทาง | วิธีการสำคัญ | |
|---|---|---|
| 1 | การสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการจัดการระบบอาหารในชุมชน | • การเพิ่มที่ผลิตอาหารในบ้าน โรงเรียน หรือสถานที่สาธารณะในชุมชน
• การใช้หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ในการเพิ่มพื้นที่อาหารปลอดภัยในระดับครัวเรือน /ชุมชน หน่วยงานเช่นโรงเรียน ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก วิธีการ
|
| 2 | การพัฒนาทักษะส่วนบุคคล | • การพัฒนาศักยภาพของคนในชุมชน ให้มีความรู้ ทักษะ ความสามารถในการจัดการอาหารในชุมชน • การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคตามกลุ่มวัย (วัยเด็ก/วัยเรียน.วันทำงาน/วัยสูงอายุ) วิธีการ
|
| 3 | การปรับระบบ กลไก | • การพัฒนาระบบเฝ้าระวังเรื่องการจัดการอาหารในชุมชน • การพัฒนาระบบคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหาร • การจัดตั้งชมรม กลุ่ม เครือข่ายต่างๆ ในชุมชนเพื่อการจัดการอาหาร • การใช้กลไกคณะกรรมการอาหารปลอดภัยระดับจังหวัดในการดำเนินงานอาหารปลอดภัย วิธีการ
|
| 4 | การเสริมสร้างความเข้มแข็งแก่ชุมชน | • ชุมชนสามารถจัดการข้อมูลอาหารและโภชนาการได้ • ชุมชนสามารถจัดทำแผนชุมชนด้านระบบอาหารแบบมีส่วนร่วม ตั้งแต่การจัดทำข้อมูล วิเคราะห์ข้อมูล จัดเวทีคืนข้อมูล กำหนดแผนงาน โครงการร่วมกัน ปฏิบัติร่วมกัน และร่วมติดตามประเมินผล วิธีการ
|
| 5 | การพัฒนานโยบายสาธารณะด้านอาหารในชุมชน | • เกิดธรรมนูญสุขภาพ เรื่องระบบอาหาร
• เกิดกติกาหรือข้อตกลงร่วมเรื่องระบบอาหาร
• เกิดมาตรการของชุมชนและท้องถิ่นเรื่องระบบอาหาร วิธีการ
|
| ชื่อโครงการย่อย | ประเภท | ผู้รับผิดชอบ | งบประมาณที่ตั้งไว้ (บาท) | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | โครงการเด็กคลองขุดสุขภาพดี ร่างกายแข็งแรง โรงเรียนบ้านคลองขุด | โรงเรียนบ้านคลองขุด | 35,000.00 | ||
| 2 | โครงการผักปลอดโรคผู้บริโภคปลอดภัยโดยการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ชีวภาพ | กลุ่มผู้นำชุมชน | 20,000.00 | ||
| 3 | โครงการเด็กเติบโตสมวัยด้วยโภชนาการ | ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก | 20,000.00 | ||
| 4 | โครงการโภชนาการดี อนามัยดี บรรยากาศดี ที่บ่อเตย | โรงเรียนบ้านบ่อเตย | 70,000.00 | ||
| 5 | โครงการโภชนาการดี สุขภาพแข็งแรง เพื่อหนูน้อยโรงเรียนบ้านควนตีหมุน | โรงเรียนบ้านควนตีหมุน | 20,000.00 | ||
| 6 | โครงการเกาะแลหนังสูงดีสมส่วน ร่างกายแข็งแรง ชีวีมีสุข | โรงเรียนเกาะแลหนัง | 25,000.00 | ||
| 7 | โครงการพัฒนาระบบบริการฝากครรภ์และส่งเสริมสุขภาพเชิงรุกสู่ชุมชนบ้านคลองประดู่ | รพ.สต. | 20,000.00 | ||
| 8 | โครงการสุขภาพดีด้วยอาหารปลอดสารพิษ | ชมรม อสม. | 20,000.00 | ||
| 9 | โครงการส่งเสริมสุขภาพอนามัยนักเรียน โรงเรียนบ้านคลองประดู่ | โรงเรียนบ้านคลองประดู่ | 20,000.00 |