แผนงานอาหารและโภชนาการ ปี 2561 กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ไพรวัน
อำเภอตากใบ จังหวัดนราธิวาส
ประจำปีงบประมาณ 2561
| ชื่อแผนงาน | แผนงานอาหารและโภชนาการ ปี 2561 กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ไพรวัน |
| ประเด็นแผนงาน | แผนงานอาหารและโภชนาการ |
| องค์กร | กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ไพรวัน |
| ปีงบประมาณ | 2561 |
| สถานการณ์ปัญหา | แบบสอบถาม navigate_before 2560 navigate_next | ขนาดปัญหา |
|---|
ตามเจตนารมณ์แห่งรัฐธรรมนูญแห่งราชอาณาจักรไทย พุทธศักราช ๒๕๔๐ มาตรา ๕๗ กล่าวว่า” ประชาชนต้องได้รับการคุ้มครองในฐานะผู้บริโภค ด้านสุขภาพอย่างเสมอกัน ” โดยให้สำคัญ กับเรื่องสิทธิในฐานะผู้บริโภค ไม่ให้ผู้ใดมาเอารัดเอาเปรียบหรือยัดเยียดให้ซื้อและบริโภคแต่เฉพาะสิ่งที่ผู้ประกอบการหรือผู้ขายเป็นผู้กำหนดให้ ทั้งชนิด ปริมาณ ราคา และคุณภาพ หรือแม้แต่สิ่งเจือปนด้วยสารพิษอันเป็นการทำลายสุขภาพของผู้บริโภค ซึ่ง การคุ้มครองผู้บริโภค หมายถึง การปกป้องดูแลผู้บริโภคให้ได้รับความปลอดภัย เป็นธรรมและประหยัดจากการบริโภคสินค้าและบริการ เพื่อให้ผู้บริโภคปลอดภัยจากการใช้บริการด้านสุขภาพและผลิตภัณฑ์ด้านสุขภาพ ไม่ว่าเป็น อาหารยาเครื่องสำอางผลิตภัณฑ์และบริการต่างๆที่มีผลกระทบต่อสุขภาพโดยกำหนดสิทธิในการเข้าถึงด้านสุขภาพที่เหมาะสม สิทธิที่จะได้รับข้อมูลข่าวสาร ความรู้
| วัตถุประสงค์ | ตัวชี้วัด | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
|---|---|---|---|---|
| 1 |
|
1.กลุ่มเป้าหมายเข้าร่วมกิจกรรม ร้อยละ 100 2.ร้านชำผ่านเกณฑ์มาตรฐานมากกว่าร้อยละ 50 |
0.00 |
| แนวทาง | วิธีการสำคัญ | |
|---|---|---|
| 1 | การสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการจัดการระบบอาหารในชุมชน | • การเพิ่มที่ผลิตอาหารในบ้าน โรงเรียน หรือสถานที่สาธารณะในชุมชน
• การใช้หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ในการเพิ่มพื้นที่อาหารปลอดภัยในระดับครัวเรือน /ชุมชน หน่วยงานเช่นโรงเรียน ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก วิธีการ
|
| 2 | การพัฒนาทักษะส่วนบุคคล | • การพัฒนาศักยภาพของคนในชุมชน ให้มีความรู้ ทักษะ ความสามารถในการจัดการอาหารในชุมชน • การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคตามกลุ่มวัย (วัยเด็ก/วัยเรียน.วันทำงาน/วัยสูงอายุ) วิธีการ
|
| 3 | การปรับระบบ กลไก | • การพัฒนาระบบเฝ้าระวังเรื่องการจัดการอาหารในชุมชน • การพัฒนาระบบคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหาร • การจัดตั้งชมรม กลุ่ม เครือข่ายต่างๆ ในชุมชนเพื่อการจัดการอาหาร • การใช้กลไกคณะกรรมการอาหารปลอดภัยระดับจังหวัดในการดำเนินงานอาหารปลอดภัย วิธีการ
|
| 4 | การเสริมสร้างความเข้มแข็งแก่ชุมชน | • ชุมชนสามารถจัดการข้อมูลอาหารและโภชนาการได้ • ชุมชนสามารถจัดทำแผนชุมชนด้านระบบอาหารแบบมีส่วนร่วม ตั้งแต่การจัดทำข้อมูล วิเคราะห์ข้อมูล จัดเวทีคืนข้อมูล กำหนดแผนงาน โครงการร่วมกัน ปฏิบัติร่วมกัน และร่วมติดตามประเมินผล วิธีการ
|
| 5 | การพัฒนานโยบายสาธารณะด้านอาหารในชุมชน | • เกิดธรรมนูญสุขภาพ เรื่องระบบอาหาร
• เกิดกติกาหรือข้อตกลงร่วมเรื่องระบบอาหาร
• เกิดมาตรการของชุมชนและท้องถิ่นเรื่องระบบอาหาร วิธีการ
|
| 6 | ๑) จัดอบรมให้ความรู้แก่แกนนำในชุมชน และอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน และศึกษาดูงานร้านผ่านตามเกณฑ์ร้านชำต้นแบบระดับตำบล ๒)ออกสำรวจร้านขายของชำ/ร้านน้ำชา/แผงลอย ทุก 3 เดือนครั้ง 3)ประชาสัมพันธ์อย่างต่อเนื่องในการเลือกซื้ออาหารที่ผ่านตามหลัก มาตรฐาน อย. |
ตรวจร้านรายของชำเพื่อให้ร้านขายของชำผ่านตามเกณฑ์มาตรฐาน ทุกร้าน |
| ชื่อโครงการย่อย | ประเภท | ผู้รับผิดชอบ | งบประมาณที่ตั้งไว้ (บาท) | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | โครงการพัฒนาศักยภาพเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภค ปี 2561 | รพ.สต.บ้านกูบู | 6,300.00 | ||
| 2 | โครงการพัฒนาศักยภาพเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภค ปี 2561 | รพ.สต.บ้านทรายขาว | 7,000.00 |
| ปีงบประมาณ | ชื่อติดตามโครงการ | ประเภท | องค์กรรับผิดชอบ | งบประมาณ (บาท) | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2561 | โครงการพัฒนาศักยภาพเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภค ปี 2561 รพ.สต.บ้านกูบู | ประเภท 1 | โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านกูบู | 6,300.00 | |
| 2 | 2561 | โครงการพัฒนาศักยภาพเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภค ปี 2561 รพ.สต.บ้านทรายขาว | ประเภท 1 | โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านทรายขาว | 7,000.00 | |
| 3 | 2561 | โครงการการส่งเสริมโภชนาการอาหารสำหรับเด็กวัยเรียน | ประเภท 2 | โรงเรียนวัดทรายขาว | 21,560.00 | |
| รวม | 34,860.00 |