โครงการผักปลอดสารพิษเพื่อเด็กน้อย
โครงการ
" โครงการผักปลอดสารพิษเพื่อเด็กน้อย "
ตำบลแม่ทอม อำเภอบางกล่ำ จังหวัดสงขลา
หัวหน้าโครงการ
นางสุวรรณา นันทวงศ์
สิงหาคม 2564
ที่อยู่ ตำบลแม่ทอม อำเภอบางกล่ำ จังหวัดสงขลา จังหวัด สงขลา
รหัสโครงการ 64-L5212-3-02 เลขที่ข้อตกลง 6/2564
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 กุมภาพันธ์ 2564 ถึง 31 สิงหาคม 2564
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการผักปลอดสารพิษเพื่อเด็กน้อย จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลแม่ทอม อำเภอบางกล่ำ จังหวัดสงขลา
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.แม่ทอม ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการผักปลอดสารพิษเพื่อเด็กน้อย
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการผักปลอดสารพิษเพื่อเด็กน้อย " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลแม่ทอม อำเภอบางกล่ำ จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ 64-L5212-3-02 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 กุมภาพันธ์ 2564 - 31 สิงหาคม 2564 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 4,845.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.แม่ทอม เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
ในปัจจุบันความเร่งรีบในการทำงานของผู้ปกครองทำให้ละเลยในการดูแลการรับประทานอาหารของเด็กมากขึ้นซึ่งเด็กส่วนใหญ่จะไม่ชอบกินผัก โดยผู้ปกครองจะไม่สนใจว่าเด็กได้รับประทานอาหารครบ 5หมู่หรือไม่ คณะกรรมการสถานศึกษาจึงตระหนักให้เด็กได้รู้ถึงการปลูกผักปลอดสารพิษเพื่อเด็กน้อยโดยใช้พื้นที่ด้านข้างของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กองค์การบริหารส่วนตำบลแม่ทอมเป็นที่ปลูกผัก ศูนย์พัฒนาองค์การบริหารส่วนตำบลแม่ทอม จึงได้ทำโครงการต่อจากปีที่ผ่านมาเพื่อให้เด็กสามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันและเป็นโครงการที่ทำต่อเนื่องจากที่ทำมาครั้งก่อน
สถานการณ์
| สถานการณ์ปัญหา | ขนาด | |
|---|---|---|
| 1 | ร้อยละของเด็กนักเรียนในศุนย์พัฒนาเด็กเล็กได้รับประทานผักปลอดสารพิษ | 50.00 |
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อส่งเสริมโภชนาการและอาหารปลอดภัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก นักเรียนมีสุขภาพร่างกายแข็งแรง ได้บริโภคผักปลอดสารพิษ
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- 1.กิจกรรมการปลูกผักปลอดสารพิษ
- 2.กิจกรรมทำอาหารจากผักปลอดสารพิษ
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | 42 | |
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
1.นักเรียนได้บริโภคผักปลอดภัยจากสารพิษ
2.นักเรียนได้รับความรู้และสามารถปลูกผักปลอดสารพิษกินเอง
3.เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีความรู้สึกชอบเกิดความอยากรู้อยากเห็น
4.เด็กได้รู้จักผักชนิดต่าง ๆ และประโยชน์ของการทานผักปลอดสารพิษ
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. 1.กิจกรรมการปลูกผักปลอดสารพิษ |
||
วันที่ 23 มีนาคม 2564กิจกรรมที่ทำการปลูกผักปลอดสารพิษร่วมกันระหว่างนักเรียน ครู และผู้ปกครองบางส่วน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นผลผลิต -นักเรียน ครู และผู้ปกครองได้ ร่วมกันปลูกผักปลอดสารพิษในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก และมีผักไว้สำหรับทำอาหารให้เด็กนักเรียนทาน ผลลัพธ์ -นักเรียนได้มีผักที่ปลอดสารพิษไว้รับประทานอย่างปลอดภัยและทำให้มีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง
|
42 | 0 |
2. 2.กิจกรรมทำอาหารจากผักปลอดสารพิษ |
||
วันที่ 20 พฤษภาคม 2564กิจกรรมที่ทำการทำอาหารให้นักเรียนรับประทานจากผักปลอดสารพิษที่นักเรียนร่วมกันปลุกในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กและอธิบายถึงประโยชน์ของการกินผักให้เด็กรับทราบ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นผลผลิต -มีการเก็บผักที่นักเรียน ครู และผู้ปกครองได้ปลูกไว้ มาทำอาหารให้นักเรียนรับประทาน ผลลัพธ์ -นักเรียนได้รับประทานผักปลอดสารพิษ มีความปลอดภัย และส่งเสริมให้สุขภาพร่างกายแข็งแรง
|
42 | 0 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | เพื่อส่งเสริมโภชนาการและอาหารปลอดภัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก นักเรียนมีสุขภาพร่างกายแข็งแรง ได้บริโภคผักปลอดสารพิษ ตัวชี้วัด : เด็กนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กองค์การบริหารส่วนตำบลแม่ทอมมีสุขภาพร่างกายแข็งแรง ได้บริโภคผักปลอดสารพิษ ร้อยละ 100 |
100.00 |
|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 42 | ||
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | 42 | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | - | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | - | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | - | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อส่งเสริมโภชนาการและอาหารปลอดภัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก นักเรียนมีสุขภาพร่างกายแข็งแรง ได้บริโภคผักปลอดสารพิษ
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) 1.กิจกรรมการปลูกผักปลอดสารพิษ (2) 2.กิจกรรมทำอาหารจากผักปลอดสารพิษ
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ