โครงการผักปลอดสารพิษเพื่อเด็กน้อย
โครงการผักปลอดสารพิษเพื่อเด็กน้อย
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการผักปลอดสารพิษเพื่อเด็กน้อย | |
| รหัสโครงการ | 64-L5212-3-02 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก อบต.แม่ทอม | |
| วันที่อนุมัติ | 26 มกราคม 2564 | |
| ปี | 2564 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 กุมภาพันธ์ 2564 - 31 สิงหาคม 2564 | |
| งบประมาณ | 4,845.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสุวรรณา นันทวงศ์ | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลแม่ทอม อำเภอบางกล่ำ จังหวัดสงขลา |
- ร้อยละของเด็กนักเรียนในศุนย์พัฒนาเด็กเล็กได้รับประทานผักปลอดสารพิษ ขนาด 50.00
ในปัจจุบันความเร่งรีบในการทำงานของผู้ปกครองทำให้ละเลยในการดูแลการรับประทานอาหารของเด็กมากขึ้นซึ่งเด็กส่วนใหญ่จะไม่ชอบกินผัก โดยผู้ปกครองจะไม่สนใจว่าเด็กได้รับประทานอาหารครบ 5หมู่หรือไม่ คณะกรรมการสถานศึกษาจึงตระหนักให้เด็กได้รู้ถึงการปลูกผักปลอดสารพิษเพื่อเด็กน้อยโดยใช้พื้นที่ด้านข้างของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กองค์การบริหารส่วนตำบลแม่ทอมเป็นที่ปลูกผัก ศูนย์พัฒนาองค์การบริหารส่วนตำบลแม่ทอม จึงได้ทำโครงการต่อจากปีที่ผ่านมาเพื่อให้เด็กสามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันและเป็นโครงการที่ทำต่อเนื่องจากที่ทำมาครั้งก่อน
- เพื่อส่งเสริมโภชนาการและอาหารปลอดภัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก นักเรียนมีสุขภาพร่างกายแข็งแรง ได้บริโภคผักปลอดสารพิษ
- 1.กิจกรรมการปลูกผักปลอดสารพิษ
- 2.กิจกรรมทำอาหารจากผักปลอดสารพิษ
ครูและผู้ปกครอง (บางส่วน) เตรียมดินนำดินผสมกับปุ๋ย แล้วให้เด็กนำดินที่ผสมแล้วใส่ในกระถาง
น้ำเมล็ดผักที่จะปลูกโรยลงดินที่เตรียมไว้
เด็กรดน้ำผักในกระถางของเด็ก สังเกตการณ์เจริญเติบโต
นำผักที่ปลูกมาประกอบอาหาร
1.นักเรียนได้บริโภคผักปลอดภัยจากสารพิษ
2.นักเรียนได้รับความรู้และสามารถปลูกผักปลอดสารพิษกินเอง
3.เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีความรู้สึกชอบเกิดความอยากรู้อยากเห็น
4.เด็กได้รู้จักผักชนิดต่าง ๆ และประโยชน์ของการทานผักปลอดสารพิษ