ส่งเสริมการบริโภคอาหารตามหลักโภชนาการเพื่อสุขภาพอนามัยของเด็กนักเรียน
โครงการ
" ส่งเสริมการบริโภคอาหารตามหลักโภชนาการเพื่อสุขภาพอนามัยของเด็กนักเรียน "
จังหวัดสงขลา
หัวหน้าโครงการ
กรกฎาคม 2564
ที่อยู่ จังหวัดสงขลา จังหวัด สงขลา
รหัสโครงการ 64-L5201-02-04 เลขที่ข้อตกลง 14/2564
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 มิถุนายน 2564 ถึง 30 กรกฎาคม 2564
กิตติกรรมประกาศ
"ส่งเสริมการบริโภคอาหารตามหลักโภชนาการเพื่อสุขภาพอนามัยของเด็กนักเรียน จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน จังหวัดสงขลา
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.นาหมอศรี ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
ส่งเสริมการบริโภคอาหารตามหลักโภชนาการเพื่อสุขภาพอนามัยของเด็กนักเรียน
บทคัดย่อ
โครงการ " ส่งเสริมการบริโภคอาหารตามหลักโภชนาการเพื่อสุขภาพอนามัยของเด็กนักเรียน " ดำเนินการในพื้นที่ จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ 64-L5201-02-04 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 มิถุนายน 2564 - 30 กรกฎาคม 2564 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 20,000.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.นาหมอศรี เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
สถานการณ์
| สถานการณ์ปัญหา | ขนาด | |
|---|---|---|
| 1 | ร้อยละของนักเรียนมีความรู้ความเข้าในการบริโภคอาหารและสามารถเลือกบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ | 70.00 |
| 2 | ร้อยละของนักเรียนมีพฤติกรรมที่ถูกต้องและเลือกรับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ | 70.00 |
| 3 | ร้อยละนักเรียนรู้จักวิธีการปลูกผักและเห็นความสำคัญของการปลูกผักด้วยตนเอง | 70.00 |
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพิ่มจำนวนนักเรียนให้มีความรู้ความเข้าใจในการบริโภคอาหารและสามารถเลือกบริโภคอาหารและสามารถเลือกบริโภคอาหารที่มีประโยชน์
- เพิ่มจำนวนนักเรียนมีพฤติกรรมที่ถูกต้องและเลือกรับประทานอาหารที่ดี มีประโยชน์
- เพิ่มจำนวนนักเรียนให้รู้จักวิธีการปลูกผัก และเห็นความสำคัญของการปลูกผักด้วยตนเอง
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- วางแผนการดำเนินงาน
- การอบรบความรู้เชิงปฏิบัติการ
- การส่งเสริมการปลูกผักปลอดสารพิษในโรงเรียน
- เวทีแลกเปลี่ยนความรู้
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 41 | |
| กลุ่มวัยทำงาน | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | ||
| คณะทำงาน | 10 |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
- นักเรียนมีการดูแลสุขภาพที่ดีส่งผลให้นักเรียนมีร่างกายที่แข็งแรง
- นักเรียนเห็นความสำคัญในการบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ก่อให้เกิดพฤติกรรมที่ดีในการเลือกรับประทานอาหาร
- นักเรียนเห็นความสำคัญของการปลูกผักสวนครัวและวิธีการปลูกผักสวนครัว
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | เพิ่มจำนวนนักเรียนให้มีความรู้ความเข้าใจในการบริโภคอาหารและสามารถเลือกบริโภคอาหารและสามารถเลือกบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ ตัวชี้วัด : ร้อยละนักเรียนให้มีความรู้ความเข้าใจในการบริโภคอาหารและสามารถเลือกบริโภคอาหารและสามารถเลือกบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ |
70.00 | 80.00 |
|
|
| 2 | เพิ่มจำนวนนักเรียนมีพฤติกรรมที่ถูกต้องและเลือกรับประทานอาหารที่ดี มีประโยชน์ ตัวชี้วัด : ร้อยละนักเรียนมีพฤติกรรมที่ถูกต้องและเลือกรับประทานอาหารที่ดี มีประโยชน์ |
70.00 | 80.00 |
|
|
| 3 | เพิ่มจำนวนนักเรียนให้รู้จักวิธีการปลูกผัก และเห็นความสำคัญของการปลูกผักด้วยตนเอง ตัวชี้วัด : ร้อยละนักเรียนรู้จักวิธีการปลูกผัก และเห็นความสำคัญของการปลูกผักด้วยตนเอง |
70.00 | 80.00 |
|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 51 | ||
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | - | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 41 | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | - | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | - | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - | ||
| คณะทำงาน | 10 |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพิ่มจำนวนนักเรียนให้มีความรู้ความเข้าใจในการบริโภคอาหารและสามารถเลือกบริโภคอาหารและสามารถเลือกบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ (2) เพิ่มจำนวนนักเรียนมีพฤติกรรมที่ถูกต้องและเลือกรับประทานอาหารที่ดี มีประโยชน์ (3) เพิ่มจำนวนนักเรียนให้รู้จักวิธีการปลูกผัก และเห็นความสำคัญของการปลูกผักด้วยตนเอง
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) วางแผนการดำเนินงาน (2) การอบรบความรู้เชิงปฏิบัติการ (3) การส่งเสริมการปลูกผักปลอดสารพิษในโรงเรียน (4) เวทีแลกเปลี่ยนความรู้
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ