กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการแก้ไขปัญหาภาวะทุพโภชนาการ ขาด-เกิน ในนักเรียน

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม โครงการแก้ไขปัญหาภาวะทุพโภชนาการ ขาด-เกิน ในนักเรียน
รหัสโครงการ
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ โรงเรียนวัดป่าบอนต่ำ(ระแบบ-ถวิลประชาสรรค์)
วันที่อนุมัติ 25 กุมภาพันธ์ 2564
ปี 2564
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 1 กุมภาพันธ์ 2564 - 31 กรกฎาคม 2564
งบประมาณ 17,330.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ นางนงเยาว์ คงนาลึก
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลป่าบอน อำเภอป่าบอน จังหวัดพัทลุง
ประเด็น
แผนงานอาหารและโภชนาการ
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล

ปัจจุบันปัญหาพร่องทางโภชนาการ อ้วน ผอม ในเด็กเป็นปัญหาที่หลายคนมองข้าม ซึ่งมีสาเหตุมาจากการพฤติกรรมการกินของแต่ละบุคคล ผลการวิจัยพบว่า เด็กที่มีภาวะอ้วนและผอมจะทำให้เกิดโรคแทรกซ้อนได้มากกว่าเด็กที่มีภาวะโภชนาการเหมาะสมถูกต้อง ภาวะพร่องทางโภชนาการอ้วน ผอม จึงเป็นตัวก่อให้เกิดความปัญหาและส่งผลต่อการพัฒนาการตั้งแต่แรกเริ่มของเด็ก ซึ่งเด็กเป็นวัยที่มีการพัฒนาการทางด้านร่างกายในอัตราที่สูง ซึ่งส่งผลต่อการเรียนรู้ในอนาคต อีกทั้งยังเป็นทรัพยากรบุคคลที่สำคัญของการพัฒนาประเทศในอนาคต หรือทางอ้อม       ภาวะพร่องทางโภชนาการ มีความสำคัญในการส่งเสริมการเรียนรู้และพัฒนาการในวัยเด็ก ทั้งนี้เนื่องจากเด็กจำเป็นต้องมีการเจริญเติบโตที่เหมาะสม เพื่อพัฒนาทางด้านการเรียน ซึ่งข้อมูลในระดับประเทศพบว่า เด็กไทยมีภาวะพร่องทางโภชนาการทั้งเด็กอ้วน และผอมเป็นจำนวนมาก สาเหตุส่วนหนึ่งเกิดจากค่านิยมในการบริโภคอาหารที่เปลี่ยนแปลงไป ทั้งสภาพสังคม พฤติกรรมเลียนแบบ ความไม่ใส่ใจและความตระหนักของผู้ปกครอง และครอบครัว จากการดำเนินงานอนามัยโรงเรียนในการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการในเด็กนักเรียนของโรงเรียนวัดป่าบอนต่ำ (ระแบบ-ถวิลประชาสรรค์) พบว่า ในโรงเรียนมีเด็กที่อ้วน และผอม หรือโภชนาการเกินเพิ่มขึ้นทุกปี โดยอยู่ในช่วงร้อยละ 37.72     โรงเรียนวัดป่าบอนต่ำ (ระแบบ-ถวิลประชาสรรค์) ได้เล็งเห็นถึงความสำคัญในการแก้ไขปัญหา จึงจำเป็นต้องจัดทำ “โครงการแก้ปัญหาภาวะทุพโภชนาการขาด - เกิน ในนักเรียน” เพื่อส่งเสริมความรู้ความเข้าใจในพฤติกรรมที่เหมาะสมของเด็ก ผู้ปกครอง ทั้งเด็กที่มีภาวะอ้วน และผอม เพื่อให้เด็กมีความรู้ มีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรม และมีภาวะโภชนาการที่ดีต่อไป

วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
  1. 1. เพื่อแก้ปัญหานักเรียนอ้วน ผอม ในโรงเรียนวัดป่าบอนต่ำ(ระแบบ-ถวิลประชาสรรค์)
  2. 2. เพื่อให้นักเรียนมีภาวะโภชนาการที่เหมาะสมตามวัย
  3. 3. เพื่อให้นักเรียนกลุ่มเป้าหมายมีพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่ถูกต้อง เหมาะสม
การดำเนินงาน/กิจกรรม
  1. จัดประชุมให้ความรู้แก่เด็กนักเรียน 2 ครั้ง
  2. จัดประชุมแลกเปลี่ยนเรียนรู้และมอบใบรับรองผ่านการอบรมให้แก่นักเรียน และประเมินผล
  3. ตอบปัญหาเสริมสร้างสุขภาพหน้าเสาธงทุกเช้าวันพุธ
วิธีดำเนินการ

วิธีดำเนินการ (ออกแบบให้ละเอียด) ขั้นวางแผน(plan) 1. ประชุมชี้แจงแผนงานดำเนินงานโครงการ( เสนอโครงการ) 2. สำรวจและจัดทำรายชื่อเด็กที่มีภาวะโภชนาการผอม และอ้วน ขั้นดำเนินการ(do)   3.  แต่งตั้งคณะทำงาน   4.  จัดประชุมให้ความรู้แก่เด็กนักเรียน 2 ครั้ง   5.  จัดกิจกรรมตอบปัญหาเสริมสร้างสุขภาพทุกเช้าของวันพุธ   6.  ติดตามพฤติกรรมการรับประทานอาหารของนักเรียนทุกเดือน   7.  จัดประชุมแลกเปลี่ยนเรียนรู้และมอบใบรับรองผ่านการอบรมให้แก่นักเรียน ขั้นการตรวจสอบ/ประเมินผล(Check)   8. นิเทศติดตาม / ประเมินผล     - พฤติกรรมการรับประทานอาหารที่ถูกต้องของนักเรียน     - ภาวะโภชนาการของนักเรียน ขั้นการปรับปรุง/พัฒนา(Action)   9. สรุปผล/จัดทำรายงานเพื่อพัฒนาปรับปรุงในต่อไป

ผลที่คาดว่าจะได้รับ
  1. ลดปัญหาภาวะพร่องทางโภชนาการอ้วน ผอม ของนักเรียนโรงเรียนวัดป่าบอนต่ำ(ระแบบ-ถวิลประชาสรรค์)
  2. เด็กนักเรียนมีภาวะโภชนาการเหมาะสมตามวัยเพิ่มมากขึ้น
  3. นักเรียนมีพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่ถูกต้อง เหมาะสม