โครงการอาหารดีชีวีมีสุข
โครงการ
" โครงการอาหารดีชีวีมีสุข "
อาคารเอนกประสงค์บ้านปักซิมปอ หมู่ที่ 6 ตำบลควนสตอ อำเภอควนโดน จังหวัดสตูล
หัวหน้าโครงการ
นางลัญจนา ภัทราภินันท์
ที่อยู่ อาคารเอนกประสงค์บ้านปักซิมปอ หมู่ที่ 6 ตำบลควนสตอ อำเภอควนโดน จังหวัดสตูล จังหวัด สตูล
รหัสโครงการ 60-L5284-2-08
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ ถึง
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการอาหารดีชีวีมีสุข จังหวัดสตูล" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน อาคารเอนกประสงค์บ้านปักซิมปอ หมู่ที่ 6 ตำบลควนสตอ อำเภอควนโดน จังหวัดสตูล
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ควนสตอ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการอาหารดีชีวีมีสุข
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการอาหารดีชีวีมีสุข " ดำเนินการในพื้นที่ อาคารเอนกประสงค์บ้านปักซิมปอ หมู่ที่ 6 ตำบลควนสตอ อำเภอควนโดน จังหวัดสตูล รหัสโครงการ 60-L5284-2-08 ระยะเวลาการดำเนินงาน ยังไม่ระบุ - (ยังไม่ระบุ) ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 22,140.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ควนสตอ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
การบริโภคอาหารเพื่อให้ได้อาหารที่สะอาดปลอดภัยมีคุณค่าตามหลักโภชนาการและปราศจากสารปนเปื้อนนั้น จำเป็นต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารทุกกระบวนการ ฉะนั้นเพื่อให้ประชาชนสามารถจัดหาอาหารที่สะอาดปลอดภัยมาบริโภคได้ หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจึงจำเป็นต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหาร และดำเนินการประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนทั่วไปสามารถรับทราบข้อมูลและเข้าถึงการบริโภคอาหารที่สะอาดและปลอดภัยได้ กลุ่มสตรีตำบลควนสตอร่วมกับองค์การบริหารส่วนตำบลควนสตอ จึงได้จัดทำโครงการอาหารดีชีวีมีสุขขึ้นมา เพื่อเป็นการเฝ้าระวังและประกันคุณภาพของอาหาร เพื่อเป็นการพัฒนาและสร้างความรู้แก่ผู้ประกอบการและผู้บริโภคให้ตระหนักถึงความสำคัญของการเลือกซื้ออาหารที่เหมาะสม อันจะส่งผลให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาด และปลอดภัยต่อไป
วัตถุประสงค์โครงการ
- 1. เพื่อเป็นการส่งเสริมการออกกำลังกายของกลุ่มสตรีตำบลควนสตอให้มีสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น
- 2. เพื่อเป็นการประกันคุณภาพของอาหารภายในเขตพื้นที่ตำบลควนสตอ ลดความเสี่ยงในการเกิดอันตรายและโรคภัยไข้เจ็บที่มีสาเหตุอันเนื่องมาจากการบริโภคอาหารที่ไม่ปลอดภัยของประชาชน
- 3. เพื่อเพิ่มพูนองค์ความรู้และพัฒนาศักยภาพของกลุ่มสตรีตำบลควนสตอ ในการประกอบอาหารให้ปลอดภัยต่อสุขภาพ
- 4. เพื่อสร้างภาคีเครือข่ายและความเข็มแข็งให้กับกลุ่มสตรีตำบลควนสตอให้ตระหนักและเฝ้าระวังตนเองและครอบครัวจากการบริโภคอาหารที่ไม่เหมาะสม
กิจกรรม/การดำเนินงาน
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | 100 | |
| กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
- เป็นการส่งเสริมการออกกำลังกายของกลุ่มสตรีตำบลควนสตอให้มีสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น
- เป็นการประกันคุณภาพของอาหารภายในเขตพื้นที่ตำบลควนสตอ ลดความเสี่ยงในการเกิดอันตรายและโรคภัยไข้เจ็บที่มีสาเหตุอันเนื่องมาจากการบริโภคอาหารที่ไม่ปลอดภัยของประชาชน
- เพิ่มพูนองค์ความรู้และพัฒนาศักยภาพของกลุ่มสตรีตำบลควนสตอ ในการประกอบอาหารให้ปลอดภัยต่อสุขภาพ
- สร้างภาคีเครือข่ายและความเข็มแข็งให้กับกลุ่มสตรีตำบลควนสตอให้ตระหนักและเฝ้าระวังตนเองและครอบครัวจากการบริโภคอาหารที่ไม่เหมาะสม
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. โครงการอาหารดีชีวีมีสุข |
||
วันที่ 13 กันยายน 2560 เวลา 07:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นเป็นการส่งเสริมการออกกำลังกายของกลุ่มสตรีตำบลควนสตอให้มีสุขภาพดียิ่งขึ้น เป็นการประกันคุณภาพของอาหารภายในเขตพื้นที่ตำบลควนสตอ ลดความเสี่ยงในการเกิดอันตรายและโรคภัยไข้เจ็บที่มีสาเหตุอันเนื่องมาจากการบริโภคอาหารที่ไม่ปลอดภัยของประชาชน เพิ่มพูนองค์ความรู้และพัฒนาศักยภาพของกลุ่มสตรีตำบลควนสตอ ในการประกอบอาหารให้ปลอดภัยต่อสุขภาพ สร้างภาคีเครือข่ายและความเข็มแข็งให้กับกลุ่มสตรีตำบลควนสตอให้ตระหนักและเฝ้าระวังตนเองและครอบครัวจากการบริโภคอาหารที่ไม่เหมาะสม
|
100 | 100 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
รายละเอียดงบประมาณจากงบกองทุนหลักประกันสุขภาพองค์การบริหารส่วนตำบลควนสตอ โครงการอาหารดีชีวีมีสุข จำนวนเงิน 22,140 บาท มีรายละเอียดดังนี้
1. ค่าอาหารกลางวัน 1มื้อๆละ 50 บาท จำนวน 100 คน เป็นเงิน 5,000 บาท
2. ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม 2 มื้อๆละ 25 บาท จำนวน 100 คน เป็นเงิน 5,000 บาท
3. ค่าผ้าป้ายโครงการขนาด 1x3 เมตร จำนวน 1 ผืน เป็นเงิน 450 บาท
4. ค่าจ้างเหมาเครื่องขยายเสียง จำนวน 1 วัน เป็นเงิน 1,500 บาท
5. ค่าแฟ้มและเอกสารประกอบการฝึกอบรมชุดละ 40 บาท จำนวน 100ชุด เป็นเงิน 4,000 บาท
6. ค่าวัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ในการฝึกอบรม เป็นเงิน 4,390 บาท
7. ค่าตอบแทนวิทยากร 2 ท่านๆละ 3 ช.ม.ๆละ 300 บาท เป็นเงิน 1,800 บาท
รวมเป็นเงินทั้งสิ้น 22,140 บาท
*** หมายเหตุ ทุกรายการ/กิจกรรมสามารถถัวเฉลี่ยกันได้
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 1. เพื่อเป็นการส่งเสริมการออกกำลังกายของกลุ่มสตรีตำบลควนสตอให้มีสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น ตัวชี้วัด : |
|
|||
| 2 | 2. เพื่อเป็นการประกันคุณภาพของอาหารภายในเขตพื้นที่ตำบลควนสตอ ลดความเสี่ยงในการเกิดอันตรายและโรคภัยไข้เจ็บที่มีสาเหตุอันเนื่องมาจากการบริโภคอาหารที่ไม่ปลอดภัยของประชาชน ตัวชี้วัด : |
|
|||
| 3 | 3. เพื่อเพิ่มพูนองค์ความรู้และพัฒนาศักยภาพของกลุ่มสตรีตำบลควนสตอ ในการประกอบอาหารให้ปลอดภัยต่อสุขภาพ ตัวชี้วัด : |
|
|||
| 4 | 4. เพื่อสร้างภาคีเครือข่ายและความเข็มแข็งให้กับกลุ่มสตรีตำบลควนสตอให้ตระหนักและเฝ้าระวังตนเองและครอบครัวจากการบริโภคอาหารที่ไม่เหมาะสม ตัวชี้วัด : |
|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 100 | ||
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | - | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | - | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | 100 | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | - | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) 1. เพื่อเป็นการส่งเสริมการออกกำลังกายของกลุ่มสตรีตำบลควนสตอให้มีสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น (2) 2. เพื่อเป็นการประกันคุณภาพของอาหารภายในเขตพื้นที่ตำบลควนสตอ ลดความเสี่ยงในการเกิดอันตรายและโรคภัยไข้เจ็บที่มีสาเหตุอันเนื่องมาจากการบริโภคอาหารที่ไม่ปลอดภัยของประชาชน (3) 3. เพื่อเพิ่มพูนองค์ความรู้และพัฒนาศักยภาพของกลุ่มสตรีตำบลควนสตอ ในการประกอบอาหารให้ปลอดภัยต่อสุขภาพ (4) 4. เพื่อสร้างภาคีเครือข่ายและความเข็มแข็งให้กับกลุ่มสตรีตำบลควนสตอให้ตระหนักและเฝ้าระวังตนเองและครอบครัวจากการบริโภคอาหารที่ไม่เหมาะสม
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ