กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการอบรมหลักสูตรด้านสุขาภิบาลอาหาร สำหรับผู้สัมผัสอาหาร

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม โครงการอบรมหลักสูตรด้านสุขาภิบาลอาหาร สำหรับผู้สัมผัสอาหาร
รหัสโครงการ
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม
วันที่อนุมัติ 26 พฤศจิกายน 2563
ปี 2564
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 26 พฤศจิกายน 2563 - 26 พฤศจิกายน 2563
งบประมาณ 14,975.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ นายธนกร วนะกิจกุลพัฒน์
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลในเมือง อำเภอเมืองสุรินทร์ จังหวัดสุรินทร์
ประเด็น
แผนงานอาหารและโภชนาการ
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล
  1. ยกระดับมาตรฐานสถานที่ประกอบกิจการด้านอาหารในเขตเทศบาลเมืองสุรินทร์ให้ผ่านเกณฑ์มาตรฐานตามกฎกระทรวง ขนาด 100.00
วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
  1. ยกระดับมาตรฐานสถานที่ประกอบกิจการด้านอาหารในเขตเทศบาลเมืองสุรินทร์ให้ผ่านเกณฑ์มาตรฐานตามกฎกระทรวง
การดำเนินงาน/กิจกรรม
  1. อบรมผุ้สัมผัสอาหาร
วิธีดำเนินการ
  1. ขออนุมัติจัดทำโครงการ
  2. สำรวจกลุ่มเป้าหมายในการอบรม คือผู้สัมผัสอาหาร
  3. ประสานวิทยากร และหลักสูตรการอบรม จากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสุรินทร์/โรงพยาบาลสุรินทร์
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
  1. ผู้สัมผัสอาหารมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องการสุขาภิบาลอาหาร สามารถนำความรู้ไปใช้ในการปฏิบัติงานและปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการปรุง-ประกอบอาหารได้อย่างถูกต้อง
  2. สถานที่จำหน่ายอาหารในเขตเทศบาลเมืองสุรินทร์ผ่านเกณฑ์มาตรฐานตามกฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ. 2561
  3. ผู้บริโภคได้รับอาหารที่ปลอดภัย มีคุณภาพ