โครงการโภชนาการสมวัยเด็กปฐมวัยสุขภาพดี
โครงการ
" โครงการโภชนาการสมวัยเด็กปฐมวัยสุขภาพดี "
ตำบลหานโพธิ์ อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง
หัวหน้าโครงการ
นายภูไท เอี่ยมระยับ
กันยายน 2565
ที่อยู่ ตำบลหานโพธิ์ อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง จังหวัด พัทลุง
รหัสโครงการ 64-L3314-1-5 เลขที่ข้อตกลง 5/2564
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 เมษายน 2564 ถึง 30 กันยายน 2565
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการโภชนาการสมวัยเด็กปฐมวัยสุขภาพดี จังหวัดพัทลุง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลหานโพธิ์ อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.หานโพธิ์ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการโภชนาการสมวัยเด็กปฐมวัยสุขภาพดี
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการโภชนาการสมวัยเด็กปฐมวัยสุขภาพดี " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลหานโพธิ์ อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง รหัสโครงการ 64-L3314-1-5 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 เมษายน 2564 - 30 กันยายน 2565 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 13,200.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.หานโพธิ์ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
เด็กในช่วงอายุ 2-6 ปี เป็นวัยที่มีความสำคัญที่สุดวัยหนึ่งของชีวิต เพราะเป็นวัยที่จำเป็นต้องได้รับการพัฒนาครบทุกด้าน ได้แก่ ด้านร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สังคม สติปัญญา ไปพร้อม ๆ กันโภชนาการเป็นสิ่งที่มีความสำคัญในการพัฒนาของเด็กการรับประทานอาหารในแต่ละมื้อจึงมีความสำคัญในการเจริญเติบโต ซ่อมแซมส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย ป้องกันโรคดำรงไว้ซึ่งสุขภาพที่ดีเพื่อให้มีสภาวะร่างกายและจิตใจที่สมบูรณ์แข็งแรงโภชนาการจึงมีความสัมพันธ์โดยตรงต่อสุขภาพเด็กที่มีการส่งเสริมพัฒนาด้านต่าง ๆ โรงพยาบาลส่งเสริมตำบลบ้านคลองขุด จึงได้ตระหนึกถึงความสำคัญดังกล่าวจึงได้จัดทำโครงการโภชนาการอาหารสำหรับเด็กปฐมวัยขึ้น เพื่อให้ผู้ปกครองได้รับความรู้เกี่ยวกับการดูแลสุขภาพของเด็กในการรับประทานอาหารที่ถูกต้องรวมถึงสัดส่วนของอาหารพอเหมาะกับความต้องการของร่างกาย สามารถนำสารอาหารไปใช้ให้เกิดประโยชน์ในการส่งเสริมสุขภาพอนามัยได้อย่างถูกต้องและถูกวิธีซึ่งเรียกว่า ภาวะโภชนาการที่ดีคือสภาพของร่างกายและจิตใจ จากรายงานการติดตามภาวะโภชนาการเด็กปฐมวัย ศพด.บ้านแหลมดิน จำนวน 61 คน พบว่า น้ำหนักน้อย จำนวน 3 คน คิดเป็น ร้อยละ 4.91 น้ำหนักค่อนข้างน้อย จำนวน 2 คน คิดเป็นร้อยละ 3.27 น้ำหนักตามเกณฑ์ จำนวน 47 คน คิดเป็น ร้อยละ 77.04 น้ำหนักค่อนข้างมาก จำนวน 3 คน คิดเป็นร้อยละ 4.91 น้ำหนักมาก จำนวน 6 คน คิดเป็น ร้อยละ 9.83 โรงพยาบาลส่งแสริมสุขภาพตำบลบ้านคลองขุด ได้ตระหนักถึงปัญหาการสูบบุหรี่ จึงได้จัดทำโครงการโภชนาการสมวัยเด็กปฐมวัยสุขภาพดีขึ้น
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อให้ผู้ปกครองหรือผู้ดูแลเด็ก ศพด.มีความรู้และตระหนักเกี่ยวกับการดูแลสุขภาพเด็กในการรับประทานอาหารที่ถูกต้องตามสัดส่วนของอาหาร
- เพื่อให้เด็กปฐมวัยมีภาวะโภชนาการสมวัย
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- กิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการแก่ผู้ปกครองเด็ก ครู ผู้ประกอบอาหารเพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับการดูแลสุขภาพของเด็กในการรับประทานอาหารที่ถูกต้องรวมถึงสัดส่วนของอาหารพอเหมาะกับความต้องการและฝึกปฎิบัติ
- กิจกรรมติดตามภาวะโภชนาการของเด็กปฐมวัยจำนวน 2 เดือนต่อ 1 ครั้ง
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | 50 | |
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
1.ผู้ปกครองหรือผู้ดูแลเด็ก ศพด.มีความรู้เรื่องโภชนาการเด็ก การป้องกันและแก้ไขปัญหาพฤติกรรมการกิน 2.เด็กมีภาวะโภชนาการสมวัย และบริโภคอาหารที่ปลอดภัย
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | เพื่อให้ผู้ปกครองหรือผู้ดูแลเด็ก ศพด.มีความรู้และตระหนักเกี่ยวกับการดูแลสุขภาพเด็กในการรับประทานอาหารที่ถูกต้องตามสัดส่วนของอาหาร ตัวชี้วัด : ผู้ปกครองหรือผู้ดูแลมีความรู้ในการจัดทำอาหารที่มีประโยชน์และถูกสัดส่วนเหมาะสมกับความต้องการของเด็กเพิ่มขึ้น |
80.00 | 80.00 |
|
|
| 2 | เพื่อให้เด็กปฐมวัยมีภาวะโภชนาการสมวัย ตัวชี้วัด : เด็กปฐมวัยมีภาวะโภชนาการเหมาะสมกับวัยทุกคน |
100.00 | 100.00 |
|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 50 | 50 | |
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | 50 | 50 | |
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | - | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | - | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | - | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อให้ผู้ปกครองหรือผู้ดูแลเด็ก ศพด.มีความรู้และตระหนักเกี่ยวกับการดูแลสุขภาพเด็กในการรับประทานอาหารที่ถูกต้องตามสัดส่วนของอาหาร (2) เพื่อให้เด็กปฐมวัยมีภาวะโภชนาการสมวัย
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) กิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการแก่ผู้ปกครองเด็ก ครู ผู้ประกอบอาหารเพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับการดูแลสุขภาพของเด็กในการรับประทานอาหารที่ถูกต้องรวมถึงสัดส่วนของอาหารพอเหมาะกับความต้องการและฝึกปฎิบัติ (2) กิจกรรมติดตามภาวะโภชนาการของเด็กปฐมวัยจำนวน 2 เดือนต่อ 1 ครั้ง
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ