กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการเกษตรอินทรีย์เพื่ออาหารกลางวันและลดการใช้สารเคมีในผักสวนครัว จังหวัดพัทลุง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลจองถนน อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลจองถนน ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการเกษตรอินทรีย์เพื่ออาหารกลางวันและลดการใช้สารเคมีในผักสวนครัว

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการเกษตรอินทรีย์เพื่ออาหารกลางวันและลดการใช้สารเคมีในผักสวนครัว " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลจองถนน อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง รหัสโครงการ L3313-2-4 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 ตุลาคม 2563 - 30 กันยายน 2564 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 5,000.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลจองถนน เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

การเกษตรอินทรีย์ ซึ่งในปัจจุบันยังมีสัดส่วนเพียงน้อยนิดเมื่อเทียบกับการทำเกษตรของทั้งโลก เกษตรอินทรีย์มุ่นเน้นไปที่การพัฒนาอย่างยั่งยืนและลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม เพื่อแก้ปัญหาวิกฤติการณ์เปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่เรากำลังประสบอยู่ การทำเกษตรอินทรีย์ซึ่งไม่ใช้ปุ๋ยเคมี ยากำจัดสัตรูชืพและวัชพืช และมีมาตรการการปนเปลื้อนจากสิ่งแวดล้อมให้ได้มากที่สุด แม้ว่าจะส่งผลให้ผลผลิตตำกว่า แต่การเกษตรสามารถขายผผลิตได้ในราคาที่สูงขึ้นเนื่องจากผู้บริโภคเชื่อว่าผลผลิตมีคุณภาพสูงและปลอดภัยกับสุขภาพของคน สัตว์ และโลกมากกว่า เป็นโครงการที่มุ่งเน้นให้นักเรียน ครู และผู้ปกครงร่วมกันทำการเกษตรในโรงเรียนแล้วนำผลผลิตที่ได้ มาประกอบอาการกลางวัน เพื่อให้นักเรียนมีอาหารกลางวันที่มีคณค่าทางโภชนาการที่มีสารอาหารครบ ตามหลักโภชนาการ โดยใช้ผลผลิตจากการเกษตรอินทรีย์และปราศจากสารเคมีป่นเปื้อนที่ผลิตขึ้นภายในโรงเรียนมาประกอบอาหารกลางวัน

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อส่งเสริมภาวะโภชนาการในสถานศึกษา
2. เพื่อส่งเสริมกิจกรรมการเรียนรู้ด้านทักษะอาชีพของผู้เรียน

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

๑.ทำไห้เด็กนักเรียนมีคุณภาพร่างกายที่แข็งแรง ๒.ทำไห้เด็กนักเรียนได้เรียนรู้ทักษะด้านอาชีพเกษตร ๓.ทำให้เด็กนักเรียนและครูได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น