โครงการตลาดเทศบาลทั่วไทย สะอาดถูกสุขอนามัย ถูกใจประชาชน | กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น

รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม	โครงการตลาดเทศบาลทั่วไทย สะอาดถูกสุขอนามัย ถูกใจประชาชน
รหัสโครงการ	64-L7252-01-05
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลเมืองสะเดา
วันที่อนุมัติ	16 มีนาคม 2564
ปี	2564
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	24 มีนาคม 2564 - 29 กันยายน 2564
งบประมาณ	20,000.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ	นายมนูญ วันแก้ว
พื้นที่ดำเนินการ	ตำบลสะเดา อำเภอสะเดา จังหวัดสงขลา

ตลาดเป็นสถานที่ซึ่งจัดไว้ให้ผู้ประกอบการได้จำหน่ายสินค้า ประเภทต่างๆ เช่น เนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ อาหารปรุงสำเร็จ และสินค้าอื่นๆที่หลากหลาย ตลาดจึงเป็นสถานที่ที่ต้องมีการดูแล พัฒนา ปรับปรุงให้ถูกต้องตามหลักสุขาภิบาลอาหาร เพื่อป้องกันไม่ให้เป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของโรคที่ติดต่อทางอาหาร เช่น โรคอุจจาระร่วง โรคอาหารเป็นพิษ รวมถึงป้องกันไม่ให้มีสารปนเปื้อนจำพวก สารบอแร็กซ์ สารฟอกขาว สารฟอร์มาลีน สารกันรา สารเร่งเนื้อแดง และยาฆ่าแมลง เนื่องจากสารปนเปื้อนเหล่านี้ ล้วนเป็นอันตรายต่อสุขภาพต่อผู้บริโภคทั้งสิ้น
กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม จึงได้จัดโครงการตลาดเทศบาลทั่วไทย สะอาดถูกสุขอนามัย ถูกใจประชาชน ประจำปีงบประมาณ 2564 ที่สอดคล้องนโยบายพัฒนาตลาดของกรมส่งเสริมการปกครองท้องถิ่น เพื่อพัฒนายกระดับได้ตามเกณฑ์มาตรฐาน และสร้างความตระหนักเพิ่มความรู้ความเข้าใจในความปลอดภัยด้านอาหารให้แก่ผู้ประกอบการ และที่สำคัญเพื่อสุขภาพอนามัยที่ปลอดภัยในการบริโภคอาหารของประชาชน

เพื่อส่งเสริมให้ผู้ประกอบการมีความรู้ความเข้าใจ นำความรู้ที่ได้รับนำไปประยุกต์ใช้ในการประกอบกิจการให้ถูกตามหลักสุขาภิบาลอาหาร
เพื่อลดการปนเปื้อนในอาหารไปสู่ประชาชนผู้บริโภค
เพื่อพัฒนาตลาดสดเทศบาลเมืองสะเดา เป็นตลาด สะอาดถูกสุขอนามัย ถูกใจประชาชนตามนโยบายกรมส่งเสริมการปกครองท้องถิ่น

1) ศึกษาสภาพปัญหา วางแนวทางการพัฒนาตลาดสด 2) เขียนโครงการ และขออนุมัติโครงการ 3) ประชาสัมพันธ์โครงการ
4) ดำเนินโครงการ
5) สรุปผลการดำเนินโครงการ
6) รายงานผลการดำเนินงาน

1) ตลาดสดเทศบาลเมืองสะเดา ผ่านเกณฑ์มาตรฐานตลาดสดประเภทที่ 1
2) ผู้ประกอบการฯในตลาดสดให้ความร่วมมือในการดำเนินกิจกรรมตามโครงการฯเป็นอย่างดี 3) ผู้ประกอบการฯได้รับความรู้ และสามารถนำความรู้ที่ได้รับนำไปประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพ และเป็นประโยชน์ต่อผู้บริโภค