โครงการส่งเสริมสุขภาพฟันและโภชนาการเด็กปฐมวัยศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก
โครงการส่งเสริมสุขภาพฟันและโภชนาการเด็กปฐมวัยศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการส่งเสริมสุขภาพฟันและโภชนาการเด็กปฐมวัยศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก | |
| รหัสโครงการ | ||
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | กองการศึกษา ศาสนาและวัฒนธรรม | |
| วันที่อนุมัติ | 11 มีนาคม 2564 | |
| ปี | 2564 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 17 พฤษภาคม 2564 - 31 สิงหาคม 2564 | |
| งบประมาณ | 11,410.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสาวกอบกุล ราชแก้ว | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลตาเซะ อำเภอเมืองยะลา จังหวัดยะลา |
หลักการและเหตุผล มนุษย์ทุกคนอยากมีสุขภาพดี ไม่เจ็บป่วย ซึ่งการกินอาหารถูกต้องเหมาะสมและพอเพียงจะทำให้มีโภชนาการดี และนำไปสู่การมีสุขภาพดี ในทางตรงกันข้ามหากกินอาหารที่ไม่มีประโยชน์ไม่เพียงพอจะทำให้ขาดสารอาหาร หรือถ้ากินอาหารมากเกินไป ก็จะทำให้เป็นโรคอ้วน หรือโภชนาการเกิน“โภชนาการ” จึงเป็นเรื่องของการกิน “อาหาร” ที่ร่างกายเรานำ “สารอาหาร” จากอาหารไปใช้ประโยชน์และดำรงชีวิตอยู่ได้อย่างเป็นสุข อาหารและโภชนาการเป็นพื้นฐานที่สำคัญยิ่งต่อสุขภาพ และคุณภาพชีวิตของประชากรในวัยต่าง ๆ ในวงจรชีวิตมนุษย์ทุกเพศ ทุกวัยทั้งเด็ก วัยรุ่น ผู้ใหญ่ และผู้สูงอายุ ฯโดยเฉพาะในเด็กวัยก่อนเรียนเป็นวัยที่อยู่ในระยะสำคัญของชีวิต เป็นวัยรากฐานของพัฒนาการ การเจริญเติบโตทั้งร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สังคมและสติปัญญา จึงเป็นวัยที่มีความสำคัญเหมาะสมที่สุดในการวางพื้นฐานเพื่อยกระดับการพัฒนาคุณภาพชีวิต โดยเฉพาะในระยะ 2 ปี แรกของชีวิต เป็นระยะที่ร่างกายและสมอง มีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วจำเป็นต้องได้รับการเลี้ยงดูที่ดีที่สุด เพื่อส่งเสริมพัฒนาการรอบด้านอาหารและภาวะโภชนาการที่ดีเป็นปัจจัยที่มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาของเด็กวัยก่อนวัยเรียน ปัญหาทางโภชนาการที่พบบ่อยในเด็กวัยนี้ ได้แก่ ภาวะการเจริญเติบโตไม่สมวัยจากโรคขาดสารอาหาร ภาวะโภชนาการเกินการขาดสารไอโอดีน ภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก โดยมีสาเหตุสำคัญจากพฤติกรรมการเลี้ยงดูที่ไม่เหมาะสม การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ลดลง การให้อาหารตามวัยแก่เด็กเร็วเกินไปและไม่ถูกต้อง นอกจากนี้ปัญหาสุขภาพฟันยังส่งผลในเรื่องของโภชนาการเด็กให้มีสุขภาพที่ดีอีกด้วย
ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กสังกัดองค์การบริหารส่วนตำบลตาเซะ มีเด็กทั้งหมด 61 คน ไม่มีเด็กที่มีภาวะน้ำหนักเกิน แต่มีเด็กตัวเล็ก หากศูนย์พัฒนาเด็กเล็กไม่แก้ปัญหาเด็กกลุ่มนี้จะส่งผลเสียกับเด็กต่อไปในอนาคต ดังนั้น กองการศึกษาฯ องค์การบริหารส่วนตำบลตาเซะ ได้เล็งเห็นความสำคัญของการเฝ้าระวังทางโภชนาการในเด็กก่อนวัยเรียน เพื่อให้เด็กมีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง มีการเจริญเติบโตของสมองและร่างกายเหมาะสมตามวัย เติบโตเป็นทรัพยากรบุคคลที่มีคุณค่า และเป็นอนาคตที่สำคัญของประเทศชาติต่อไป จึงจัดทำโครงการส่งเสริมสุขภาพฟันและโภชนาการเด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กขึ้น
- เพื่อให้เด็กได้รับประทานอาหารที่ถูกหลักโภชนาการ และผู้ปกครองนำความรู้ที่ได้รับไปปรับใช้ในครัวเรือนได้
- เพื่อให้เด็กปฐมวัยที่มีปัญหาด้านโภชนาการได้รับการเฝ่าระวังและติดตาม
- เพื่อให้เด็กมีพัฒนาการทางด้านร่างกายและสมองเจริญเติบโตสมวัย
- เพื่อให้ผู้ปกครอง ผู้ดูแเด็ก และผู้มีส่วนเกี่ยวข้องมีความรู้ความเข้าใจด้านโภชนาการในเด็กอายุ 2-5 ปี
- อบรมให้ความรู้ ความเข้าใจเรื่องโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย พัฒนาการเด็กปฐมวัยทั้ง 4 ด้านในช่วงอายุ 2-5 ปี แก่ผู้ปกครองนักเรียน
- กิจกรรมชั่งน้ำหนักและวัดส่วนสูงเด็ก แปลผลโดยใช้กราฟแสดงเกณฑ์ อ้างอิงการเจริญเติบโตสำหรับเด็ก 2-5 ปี ของกรมอนามัย
- กิจกรรมคัดกรองด้านสุขภาพแก่นักเรียน ได้แก่ คัดกรองโรคฟันผุ โรคมือเท้าปาก โรคหวัด โรคหิด โรคเหา ฯลฯ
- กิจกรรมสาธิตการแปรงฟันให้แก่ผู้ปกครองนักเรียน
- กิจกรรมมอบรางวัลให้แก่เด็กนักเรียนที่มีสุขภาพดี ฟันสวย
- กิจกรรมติดตามเยี่ยมบ้านนักเรียนในรายที่มีปัญหาทุพโภชนาการ และภาวะโภชนาการเกิน พร้อมให้ความรู้ด้านอาหารและโภชนาการพื้นฐานแก่ผู้ปกครองนักเรียน
- เด็กได้รับประทานอาหารที่ถูกหลักโภชนาการ และผู้ปกครองนำความรู้ที่ได้ไปปรับใช้กับครัวเรือน
- เด็กปฐมวัยที่มีปัญหาด้านโภชนาการได้รับการเฝ้าระวังและติดตามทางโภชนาการ
- เด็กปฐมวัยมีพัฒนาการทางร่างกายและสมองเจริญเติบโตสมวัย
- ผู้ปกครอง ครูผู้ดูแลเด็ก และผู้ที่มีส่วนเกี่ยวข้องมีความรู้ความเข้าใจ ด้านโภชนาการในเด็ก 2-5 ปี
- เด็กปฐมวัยได้รับการดูแลสุขภาพฟันที่ถูกต้องจากผู้ปกครอง
- ผู้ปกครองสามารถนำความรู้ที่ได้รับมาดูแลโภชนาการและสุขภาพฟันให้แก่เด็ก