โครงการชุมชนก้าวไกล ใส่ใจสุขภาพผู้บริโภค
โครงการ
" โครงการชุมชนก้าวไกล ใส่ใจสุขภาพผู้บริโภค "
จังหวัดสงขลา
หัวหน้าโครงการ
นางปรีดา หัสเอียด
กันยายน 2565
ที่อยู่ จังหวัดสงขลา จังหวัด สงขลา
รหัสโครงการ 64-L5177-02-04
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 ตุลาคม 2563 ถึง 30 กันยายน 2565
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการชุมชนก้าวไกล ใส่ใจสุขภาพผู้บริโภค จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน จังหวัดสงขลา
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.แค ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการชุมชนก้าวไกล ใส่ใจสุขภาพผู้บริโภค
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการชุมชนก้าวไกล ใส่ใจสุขภาพผู้บริโภค " ดำเนินการในพื้นที่ จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ 64-L5177-02-04 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 ตุลาคม 2563 - 30 กันยายน 2565 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 26,415.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.แค เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
สถานการณ์
| สถานการณ์ปัญหา | ขนาด | |
|---|---|---|
| 1 | ร้อยละของร้านอาหาร ร้านของชำ ที่มีการจัดการสุขภาวะตามหลักอนามัย | 70.00 |
| 2 | ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อน 6 ชนิด มีสารเคมีตกค้างในอาหาร | 20.00 |
วัตถุประสงค์โครงการ
- ลดการปนเปื้อนสารเคมีในอาหาร
- เพิ่มจำนวนร้านอาหาร ร้านของชำที่มีการจัดการสุขภาวะให้ถูกต้อง
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- ประชุมคณะทำงานและผู้เกี่ยวข้องเพื่อวางแผนการดำเนินงาน
- สำรวจร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหารสด/ร้านขายของชำ
- อบรมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหารสด/ร้านขายของชำ
- อบรมอาสาสมัครคุ้มครองผู้บริโภค
- ตรวจประเมินร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหารสด
- ตรวจประเมินร้านชำตามเกณฑ์ร้านชำติดดาว
- ประชุมคณะทำงานเพื่อสรุปผลการดำเนินงาน
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | 100 | |
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
1.เกิดอาสาสมัครคุ้มครองผู้บริโภคที่สามารถดำเนินการในพื้นที่ตำบลแค 2.ร้านชำ ร้านอาหาร แผงลอยในพื้นที่ ขายอาหาร สินค้าที่มีมารตฐาน สด สะอาด ปลอดภัย ไร้สารตกค้าง 3.เกิดฐานข้อมูลร้านค้าในพื้นที่ตำบลแค
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. ตรวจประเมินร้านชำตามเกณฑ์ร้านชำติดดาว |
||
วันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำเจ้าหน้าที่ลงพื้นที่ตรวจประเมินร้านชำติดดาวในพื้นที่ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นมีผลการประเมินร้านชำติดดาวในพื้นที่
|
0 | 0 |
2. ประชุมคณะทำงานและผู้เกี่ยวข้องเพื่อวางแผนการดำเนินงาน |
||
วันที่ 6 กันยายน 2565 เวลา 10:00 น.กิจกรรมที่ทำประชุมคณะทำงาน เพื่อกำหนดแนวทางการดำเนินงาน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นคณะทำงานมีความเข้าใจและกำหนด วางแผนการดำเนินโครงการได้
|
0 | 0 |
3. สำรวจร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหารสด/ร้านขายของชำ |
||
วันที่ 7 กันยายน 2565 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำคณะทำงานสำรวจร้านชำ ร้านอาหาร ร้านแผงลอยในพื้นที่ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นมีฐานข้อมูลร้านอาหาร ร้านแผงลอย ร้ายขายของชำในพื้นที่
|
0 | 0 |
4. อบรมอาสาสมัครคุ้มครองผู้บริโภค |
||
วันที่ 14 กันยายน 2565 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำอบรมให้ความรู้แก่อาสาสมัครคุ้มครองผู้บริโภค ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นมีอาสาสมัครคุ้มครองผู้บริโภคในพื้นที่
|
0 | 0 |
5. อบรมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหารสด/ร้านขายของชำ |
||
วันที่ 14 กันยายน 2565 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำอบรมให้ความรู้แก่กลุ่มเป้าหมาย เช่นร้านอาหาร ร้านชำ ร้านแผงลอยในพื้นที่ ให้มีความรู้เกี่ยวกับอาหารปลอดภัย ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นกลุ่มเป้าหมายมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยมากขึ้น
|
0 | 0 |
6. ตรวจประเมินร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหารสด |
||
วันที่ 17 กันยายน 2565 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำเจ้าหน้าที่ลงตรวจประเมินร้านจำหน่ายอาหารสด แผงลอย ในพื้นที่ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นมีผลการประเมินร้านจำหน่ายอาหารสด แผงลอย ในพื้นที่
|
0 | 0 |
7. ประชุมคณะทำงานเพื่อสรุปผลการดำเนินงาน |
||
วันที่ 23 กันยายน 2565 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำประชุมคณะกรรมการเพื่อสรุปผลการดำเนินโครงการ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นมีรูปเล่มรายงานสรุปผลโครงการ
|
0 | 0 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ลดการปนเปื้อนสารเคมีในอาหาร ตัวชี้วัด : ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อน 6 ชนิด มีสารเคมีตกค้างในอาหาร ลดลงเหลือ |
20.00 | 10.00 |
|
|
| 2 | เพิ่มจำนวนร้านอาหาร ร้านของชำที่มีการจัดการสุขภาวะให้ถูกต้อง ตัวชี้วัด : ร้อยละของร้านอาหาร ร้านของชำที่มีการจัดการสุขภาวะให้ถูกต้อง |
70.00 | 80.00 |
|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 100 | ||
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | - | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | - | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | - | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | 100 | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) ลดการปนเปื้อนสารเคมีในอาหาร (2) เพิ่มจำนวนร้านอาหาร ร้านของชำที่มีการจัดการสุขภาวะให้ถูกต้อง
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) ประชุมคณะทำงานและผู้เกี่ยวข้องเพื่อวางแผนการดำเนินงาน (2) สำรวจร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหารสด/ร้านขายของชำ (3) อบรมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหารสด/ร้านขายของชำ (4) อบรมอาสาสมัครคุ้มครองผู้บริโภค (5) ตรวจประเมินร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหารสด (6) ตรวจประเมินร้านชำตามเกณฑ์ร้านชำติดดาว (7) ประชุมคณะทำงานเพื่อสรุปผลการดำเนินงาน
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ