โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการในเด็กก่อนวัยเรียน
โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการในเด็กก่อนวัยเรียน
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการในเด็กก่อนวัยเรียน | |
| รหัสโครงการ | 64-L4119-3-1 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านนิคม | |
| วันที่อนุมัติ | 5 เมษายน 2564 | |
| ปี | 2564 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 มกราคม 2563 - 30 กันยายน 2564 | |
| งบประมาณ | 8,300.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางรอกาเยาะ กอตา | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลธารโต อำเภอธารโต จังหวัดยะลา |
ปุัจจุบันเด็กไทยประสบปัญหาเรื่องรูปร่างที่ไม่สมส่วน ทั้งผอม เตี้ย อ้วน และสติปัญยาไม่ทัดเทียมกับประเทศเพื่อนบ้านบางประเทศ ซึ่งเกิดจากปัญหาโภชนาการที่ไม่ถูกต้อง รับประทานอาหารไม่ครบถ้วน ไม่กินผัดผลไม้ เน้นแต่ขนมกรุบกรอบหากปล่อยทิ้งไว้เชื่อว่าจะส่งผลต่อคุณภาพชีวิตการเรียนของเด็กเอง ดังนั้นระบบการพัฒนาและระบบกลไกเพื่อเด็กไทยมีโภชนาการครบ5หมู่ ลดขนมกรุบกรอบและหันมาออกกำลังกาย อาหารถือเป็นสิ่งจำเป็นต่อคนเรา ดดยเฉพาะกับเด็กและเยาวชนที่กำลังอยู่ในช่วงของการเจริญเติบโต เพราะมันจะเป็นตัวช่วยพัฒนาสิ่งต่างๆในร่างกายของเด็กได้เป็นอย่างดี แต่ในปัจจุบันหลายครัวเรือกลับมอกข้ามเรื่องแบบนี้ จึงส่งผลให้เด็กไทยส่วนใหญ่ อ้วน เตี้ย ไม่สมส่วน นั้นส่งผลไปถึงการพัฒนาสมองของอนาคตของชาติต่อไปอีกด้วย ทุกคนอยากมีสุขภาพดี ไม่เจ็บป่วย ซึ่งการกินอาหารถูกต้องเหมาะสม และพอเพียงจะทำให้มีโภชนาการดี และนำไปสู่การมีคุณภาพดี ในทางตรงกันข้ามหากกินอาหารที่ไม่มีประโยชน์ ไม่เพียงพอจะทำให้ขาดสารอาหาร หรือถ้ากินอาหารมากเกินไปก็จะทำให้เป็นโรคอ้วน หรือโภชนาการเกิน "โภชนาการ"จึงเป็เรื่องของการกิน"อาหาร"ที่ร่างกายเรานำ"สารอาหาร"จากอาหารไปใช้ประโยชน์และการดำรงชีวิตอยู่ได้อย่างเป็นสุข อาหารและโภชนาการเป็นพื้นฐานที่สำคัญยิ่งต่อสุขภาพและคุณภาพชีวิตของประชากรในวัยต่างๆในวงจรชีวิต มนุษย์ทุกเพศ ทุกวัยทั้งเด็ก วัยรุ่น ผู้ใหญ่และผู้สูงอายุโดยเฉพาะในวัยเด็กก่อนวัยเรียนเป็นวัยที่อยูในระยะสำคัญของชีวิต เป็นวัยรากฐานของการพัฒนาการเจริญเติบโตทั้งร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สังคมและสติปัญญา จึงเป็นวัยที่มีความสำคัญเหมาะสมที่สุดในการวางพื้นฐาน เพื่อยกระดับการพัฒนาคุณภาพชีวิต โดยเฉพาะ 2ปี แรกของชีวิตเป็นระยะที่ร่างกายและสมองมีการเจริยเติบโตอย่างรวดเร็ว จำเป็นต้องได้รับการเลี้ยงดูที่ดีที่สุด เพื่อส่งเสริมพัฒนาการรอบด้าน อาหารและโภชนาการที่ดีเป็นปัจจัยที่มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตเเละพัฒนาการของเด็กก่อนวัยเรียน ปัญหาทางโภชนาการที่พบบ่อยในเด็กวัยนี้ได้แก่ ภาวการณ์เจริญเติบโตไม่สมวัย จากโรคขาดสารอาหาร ภาวะโภชนาการเกิน การขาดสารไอโอดีน ภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก โดยมีสาเหตุสำคัญจากพฤติกรรมการเลี้ยงดูที่ไม่เหมาะสม การเลี้ยงดูด้วยนมแม่ลดลง การให้อาหารตามวั่ยเเก่เด็กเร็วเกินไปและไม่ถูกต้อง ดังนั้น ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านนิคม สังกัดองค์การบริหารส่วนตำบลธารโต ได้ลงเห็นความสำคัญของการส่งเสริทภาวะโภชนาการในเด็กก่อนวัยเรียน เพื่อให้เด็กมีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง มีการเจริญเติบโตของสมองและร่างกายเหมาะสมตามวัย จึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการในเด็กก่อนวัยเรียนขึ้น
- เพื่อเป็นการให้ความรู้ด้านโภชนาการทั้งผู้ปกครอง เด็กและครูก่อนวัยเรียน
- เพื่อส่งเสริมให้เด็กก่อนวัยเรียนมีพัฒนาการทางร่างกายและสมองเจริญเติบโตสมวัย
- เพื่อเฝ้าระวังและติดตามพฤติกรรมในกลุ่มเด็กก่อนวัยเรียนที่เสี่ยงต่อการมีภาวะทุพโภชนาการ
1.เก็บรวบรวมเเละวิเคราะห์ข้อมูลเกี่ยวกับภาวะโภชนาการเด็กก่อนวัยเรียน 2.เสนอโครงการต่อคณะกรรมการบริหารกองทุนหลักประกันสุขภาพองค์การบริหารส่วนตำบลธารโต เพื่อพิจารณาอนุมัติ 3.ประสานผู้ที่เกี่ยวข้อง 4.ดำเนินการตามโครงการ 4.1 จัดอบรมให้ความรู้เเก่ผู้ปกครองในเรื่องการส่งเสริมภาวะโภชนาการเเละการเลี้ยงดูที่ถูกต้อง 4.2ติดตามชั่งนำ้หนักเเละวัดส่วนสูงเด็ก พร้อมแปลผลโดยใช้กราฟเเสดงเกณฑ์อ้างอิง การเจริญเติบโตสำหรับเด็กก่อนวัยเรียน 5.สรุป/ประเมินภาวะโภชนาการเเละรายงานผล
- ผู้ปกครอง ครู มีความรู้ความเข้าใจด้านโภชนาการในเด็กก่อนวัยเรียน
- เด็กก่อนวัยเรียนมีพัฒนาการทางร่างกายและสมองเจริญเติบโตสมวัย
- เด็กก่อนวัยเรียนที่เสี่ยงต่อการมีทุพโภชนาการ ได้รับการเฝ้ารนะวังและลติดตามทางโภชนาการ