กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการอาหารปลอดภัยเด็กไทยสุขภาพดี

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม โครงการอาหารปลอดภัยเด็กไทยสุขภาพดี
รหัสโครงการ
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ โรงเรียนอนุบาลวานรนิวาส(ราษฎร์บำรุง)
วันที่อนุมัติ 1 มกราคม 2564
ปี 2564
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 1 มกราคม 2564 - 30 กันยายน 2564
งบประมาณ 20,000.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลวานรนิวาส อำเภอวานรนิวาส จังหวัดสกลนคร
ประเด็น
แผนงานอาหารและโภชนาการ
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล

การพัฒนาสุขภาพนักเรียนให้เป็นผู้ที่มีร่างกายแข็งแรง จิตใจสมบูรณื มีความสุข สนุกกับการเรียน การเล่น มีสมองดี เฉลียวฉลาด และเป็นคนดีนั้น เป็นสิ่งที่สำคัญและจำเป็นอย่างยิ่ง เพราะสุขภาพพลเมืองทุกวัย เป็นดัชนีวัดถึงศักยภาพของพลเมืองทั้งประเทศ ซึ่งส่งผลต่อการพัฒนาประเทศให้เจริญและมั่นคง ประชาชนมีความสุขดังนโยบายฑัฒนาประชากรโลกขององค์การอนามัยโลก (WHO) ได้กล่าวถึงสุขภาวะภายใต้กรอบนิยามขององค์การอนามัยโลก 4 ประการได้แก่ สุขกาย สุขใจ สุขสังคม และสุขจิตวิญญาณ (ปัญญา) โรงเรียนอนุบาลวานรนิวาส(ราษฎร์บำรุง) ร่วมกับเทศบาลตำบลวานรนิวาส ได้ตระหนักถึงการพัฒนานักเรียนทุกคนให้มีสุขภาพดี มีร่างกายแข็งแรง เจริญเติบโตสมวัย จิตใจสดชื่นดีงาม พร้อมที่จะเฝ้าระวังสุขภาพของตนให้มีพฤติกรรมสุขภาพที่พึงประสงค์ และนำไปประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์แก่ตนเอง เพื่อ และครอบครัว จึงได้จัดทำโครงการอาหารปลอดภัย เด็กไทยสุขภาพดีขึ้น เพื่อให้นักเรียนในวัยเรียนได้ตระหนักถึงความสำคัญในการดูแลสุขภาพ โดยมุ่งเน้นที่จะปลูกฝังพฤติกรรมโภชนาการที่ดีให้กับนักเรียน

วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
  1. 1. นักเรียนมีความรู้เรื่องการอ่านฉลากอาหาร ฉลากโภชนาการอย่างง่าย 2. นักเรียนสามารถเลือกซื้อบริโภคอาหาร อาหาว่าง ขนม เครื่องดื่ม ที่เหมาะสำหรับตนเองเพื่อควบคุมน้ำหนักได้อย่างเหมาะสม 3. นักเรียนรู้จักกินอาหารให้หลากหลายครบ 5 หมู่ ในสัดส่วนที่เหมาะสม และกินให้ครบสามมื้อไม่งดมื้อใดมื้อหนึ่ง 4. นักเรียนรู้จักคุณค่าการกินอาหารมื้อเช้า ซึ่งเป็นมื้อที่สำคัญที่สุด สำหรับการเจริญเติบโตของร่างกายและสมอง
การดำเนินงาน/กิจกรรม
  1. 1. อบรมให้ความรู้นักเรียนเกี่ยวกับการอ่านฉลากโภชนาการ การเลือกบริโภคอาหาร การรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ การออกกำลังกายเพื่อเผาผลาญไขมันในร่างกาย
วิธีดำเนินการ
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
  1. นักเรียนได้รับการพัฒนาเกี่ยวกับสุขภาพอนามัยของตนเองอย่างต่อเนื่อง
  2. นักเรียนสามารถอ่านฉลากหวาน มัน เค็ม ซึ่งเป็นฉลากที่แสดงค่าพลังงานน้ำตาล ไขมัน และโซเดียมในหนึ่งบรรจุภัณฑ์ (ถุง ซอง กล่อง)
  3. นักเรียนสามารถเลือกซื้อบริโภคอาหาร อาหารว่าง ขนม เครื่องดื่มที่เหมาะสมสำหรับตนเอง
  4. นักเรียนมีความรู้เรื่องการอ่านฉลากอาหาร ฉลากโภชนาการอย่างง่าย