กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการปลูกผักข้างบ้าน ปลอดสารเคมี สุขภาพดีลดโรค กลุ่มสตรีเทศบาลเมืองสุไหงโก-ลกประจำปี 2565 จังหวัดนราธิวาส" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลสุไหงโก-ลก อำเภอสุไหง-โกลก จังหวัดนราธิวาส

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลเมืองสุไหงโก-ลก ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการปลูกผักข้างบ้าน ปลอดสารเคมี สุขภาพดีลดโรค กลุ่มสตรีเทศบาลเมืองสุไหงโก-ลกประจำปี 2565

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการปลูกผักข้างบ้าน ปลอดสารเคมี สุขภาพดีลดโรค กลุ่มสตรีเทศบาลเมืองสุไหงโก-ลกประจำปี 2565 " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลสุไหงโก-ลก อำเภอสุไหง-โกลก จังหวัดนราธิวาส รหัสโครงการ 65-L6961-2-21 ระยะเวลาการดำเนินงาน 22 สิงหาคม 2565 - 30 กันยายน 2565 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 13,800.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลเมืองสุไหงโก-ลก เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 40 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ปัจจุบันหลายคนให้ความสนใจและให้ความสำคัญเรื่องอาหารการกินมากขึ้น โดยหันมาบริโภคผักและผลไม้เป็นหลัก ซึ่งพืชผักส่วนใหญ่ที่มีวางจำหน่ายตามท้องตลาดมักมีสารเคมีตกค้าง เนื่องจากเกษตรกรผู้ผลิตใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชอย่างไม่ถูกวิธี เพื่อเหตุผลทางการค้า ทำให้ผู้บริโภคเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง และโรคความดันโลหิตสูง ประกอบกับสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโนรา 2019(COVID-19) ที่ขยายวงกว้าง ส่งผลกระทบต่อเศรษฐกิจทั้งทางตรงและทางอ้อม เกิดภาวะว่างงาน และค่าครองชีพสูงขึ้น การปลูกผักปลอดสารเคมี จำพวกผักสวนครัวที่ให้ผลผลิตเร็ว ดูแลง่าย ใช้พื้นที่บริเวณรอบบ้านที่จำกัดให้เกิดประโยชน์คุ้มค่า โดยการนำวัสดุเหลือใช้ในครัวเรือนและชุมชน มาทำเป็นภาชนะใช้สำหรับปลูก นอกจากจะเป็นการลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคจากการรับประทานผักที่มีสารเคมีปนเปื้อนแล้ว ยังเป็นการลดภาระค่าใช้จ่ายในการดำรงชีวิต ภายใต้สถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 รวมถึงส่งเสริมให้เกิดสตรีต้นแบบด้านการปลูกผักปลอดสารเคมี อย่างน้อยชุมชนละ 1 ครัวเรือน เพื่อขยายผลแก่สมาชิกครัวเรือนอื่นๆ ภายในชุมชนต่อไป

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อให้ผู้เข้าร่วมอบรมมีความรู้ และทักษะด้านการเตรียมดิน และการปลูกผักปลอดสารเคมีไว้บริโภคในครัวเรือน
2. เพื่อให้ผู้เข้าร่วมอบรมสามารถใช้พื้นที่จำกัด บริเวณรอบบ้าน และทรัพยากรที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์สูงสุดอย่างคุ้มค่า ลดปริมาณขยะในครัวเรือนและชุมชน
3. เพื่อส่งเสริมสุขภาพโดยการบริโภคผักในครัวเรือน ลดภาวะเจ็บป่วยจากการบริโภคอาหารที่มีสารเคมีปนเปื้อน

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. ปลูกผักข้างบ้าน ปลอดสารเคมี สุขภาพดีลดโรค

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. ผู้เข้าอบรมมีความรู้ และทักษะในการปลูกผักปลอดสารเคมีไว้บริโภคเองในครัวเรือน
   
2. ลดปริมาณขยะในครัวเรือนและชุมชน โดยการนำวัสดุเหลือใช้มาเป็นภาชนะสำหรับปลูกผัก
   
3. ลดความเสี่ยงจากการเกิดโรคที่มีสารเคมีปนเปื้อนในผัก

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น