กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการอาหารปลอดภัยในโรงเรียน

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม โครงการอาหารปลอดภัยในโรงเรียน
รหัสโครงการ
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบาลอ
วันที่อนุมัติ 28 ธันวาคม 2564
ปี 2565
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 1 พฤษภาคม 2565 - 30 กันยายน 2565
งบประมาณ 11,800.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ นายมะกือตา แตรอแม็ง
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลบาลอ อำเภอรามัน จังหวัดยะลา
ประเด็น
แผนงานเด็ก เยาวชน ครอบครัว
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล

อาหารมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพเป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้ชีวิตดำรงอยู่ได้แต่หากอาหารนั้นมีสารที่เป็นอันตรายปนเปื้อนหรือแม้แต่มีสารที่อนุญาตให้ใช้ในอาหารได้แต่มีปริมาณที่มากกว่าที่กำหนดก็ย่อมให้เกิดพิษภัยกับผู้บริโภคส่งผลต่อคุณภาพชีวิตการส่งเสริมให้นักเรียนมีสุขภาพดีไม่เจ็บป่วยเป็นสิ่งที่
      โรงเรียนต้องให้การสนับสนุนควบคุมดูแลเฝ้าระวังและป้องกันให้กับนักเรียนเมื่อรับประทานเข้าไปแล้วก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพอาจเกิดผลทั้งในระยะสั้นและระยะยาว ปัจจุบันปัญหาสำคัญที่พบในอาหารสดและอาหารแห้งมักจะมีสารปนเปื้อนอยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งถึงกับชีวิตได้ ส่วนใหญ่ร้านค้าจะเห็นประโยชน์ส่วนตัวมากกว่าผู้บริโภคมีการใช้สารปนเปื้อนกับอาหารในการหวังผลกำไรโดยไม่คำนึงถึงโทษที่จะเกิดขึ้นในอนาคตและความรู้ไม่เท่าทันของผู้บริโภคทำให้ได้รับสารปนเปื้อนเข้าไปสะสมในร่างกาย ดังนั้นเพื่อให้นักเรียนตระหนักถึงอันตรายที่อยู่ในอาหารได้รับการป้องกันดูแลเฝ้าระวังอาหารที่ผลิตและจำหน่ายในท้องถิ่นตลอดจนการเลือกบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพให้มีความปลอดภัยโรงเรียนมีความสำคัญและความจำเป็น       ดังนั้นโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบาลอ จึงได้จัดอบรมโครงการนี้ขึ้นมา เพื่อเพิ่มความรู้และทักษะในการให้แก่นักเรียนได้แก่อาหารปลอดภัยการเลือกซื้ออาหารน้ำมันทอดซ้ำเพื่อการมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นของนักเรียนต่อไป

วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
  1. 1.เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ในเรื่องผลิตภัณฑ์สุขภาพ 2.เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้และการมีส่วนร่วมของนักเรียนในเรื่องความปลอดภัยของอาหารในโรงเรียน
การดำเนินงาน/กิจกรรม
  1. กิจกรรมอบรมให้ความรู้เด็กนักเรียน
  2. กิจกรรมอบรมให้ความรู้เด็กนักเรียน
วิธีดำเนินการ
  1. เสนอโครงการเพื่อขออนุมัติโครงการ
  2. ประชาสัมพันธ์โครงการ
  3. จัดเตรียมวัสดุ อุปกรณ์ เอกสาร สื่อการสอน ที่ใช้ในการจัดกิจกรรม
  4. จัดอบรมให้ความรู้เรื่องเลือกซื้อเลือกบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพแก่นักเรียน
  5. ให้สุขศึกษาตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร
  6. สรุปผลการดำเนินงาน
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
  1. นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจสามารถเลือกซื้อเลือกบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพได้อย่างเหมาะสมถูกต้อง และปลอดภัย
  2. ส่งเสริมการเรียนรู้และการมีส่วนร่วมของนักเรียนในเรื่องความปลอดภัยของอาหารในโรงเรียน