โครงการอาหารปลอดภัยในโรงเรียน
โครงการอาหารปลอดภัยในโรงเรียน
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการอาหารปลอดภัยในโรงเรียน | |
| รหัสโครงการ | ||
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบาลอ | |
| วันที่อนุมัติ | 28 ธันวาคม 2564 | |
| ปี | 2565 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 พฤษภาคม 2565 - 30 กันยายน 2565 | |
| งบประมาณ | 11,800.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายมะกือตา แตรอแม็ง | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลบาลอ อำเภอรามัน จังหวัดยะลา |
อาหารมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพเป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้ชีวิตดำรงอยู่ได้แต่หากอาหารนั้นมีสารที่เป็นอันตรายปนเปื้อนหรือแม้แต่มีสารที่อนุญาตให้ใช้ในอาหารได้แต่มีปริมาณที่มากกว่าที่กำหนดก็ย่อมให้เกิดพิษภัยกับผู้บริโภคส่งผลต่อคุณภาพชีวิตการส่งเสริมให้นักเรียนมีสุขภาพดีไม่เจ็บป่วยเป็นสิ่งที่
โรงเรียนต้องให้การสนับสนุนควบคุมดูแลเฝ้าระวังและป้องกันให้กับนักเรียนเมื่อรับประทานเข้าไปแล้วก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพอาจเกิดผลทั้งในระยะสั้นและระยะยาว ปัจจุบันปัญหาสำคัญที่พบในอาหารสดและอาหารแห้งมักจะมีสารปนเปื้อนอยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งถึงกับชีวิตได้ ส่วนใหญ่ร้านค้าจะเห็นประโยชน์ส่วนตัวมากกว่าผู้บริโภคมีการใช้สารปนเปื้อนกับอาหารในการหวังผลกำไรโดยไม่คำนึงถึงโทษที่จะเกิดขึ้นในอนาคตและความรู้ไม่เท่าทันของผู้บริโภคทำให้ได้รับสารปนเปื้อนเข้าไปสะสมในร่างกาย ดังนั้นเพื่อให้นักเรียนตระหนักถึงอันตรายที่อยู่ในอาหารได้รับการป้องกันดูแลเฝ้าระวังอาหารที่ผลิตและจำหน่ายในท้องถิ่นตลอดจนการเลือกบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพให้มีความปลอดภัยโรงเรียนมีความสำคัญและความจำเป็น
ดังนั้นโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบาลอ จึงได้จัดอบรมโครงการนี้ขึ้นมา เพื่อเพิ่มความรู้และทักษะในการให้แก่นักเรียนได้แก่อาหารปลอดภัยการเลือกซื้ออาหารน้ำมันทอดซ้ำเพื่อการมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นของนักเรียนต่อไป
- 1.เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ในเรื่องผลิตภัณฑ์สุขภาพ 2.เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้และการมีส่วนร่วมของนักเรียนในเรื่องความปลอดภัยของอาหารในโรงเรียน
- กิจกรรมอบรมให้ความรู้เด็กนักเรียน
- กิจกรรมอบรมให้ความรู้เด็กนักเรียน
- เสนอโครงการเพื่อขออนุมัติโครงการ
- ประชาสัมพันธ์โครงการ
- จัดเตรียมวัสดุ อุปกรณ์ เอกสาร สื่อการสอน ที่ใช้ในการจัดกิจกรรม
- จัดอบรมให้ความรู้เรื่องเลือกซื้อเลือกบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพแก่นักเรียน
- ให้สุขศึกษาตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร
- สรุปผลการดำเนินงาน
- นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจสามารถเลือกซื้อเลือกบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพได้อย่างเหมาะสมถูกต้อง และปลอดภัย
- ส่งเสริมการเรียนรู้และการมีส่วนร่วมของนักเรียนในเรื่องความปลอดภัยของอาหารในโรงเรียน