ส่งเสริมพฤติกรรมการบริโภคที่ถูกต้องและปลอดภัยแก่ประชาชน
ส่งเสริมพฤติกรรมการบริโภคที่ถูกต้องและปลอดภัยแก่ประชาชน
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | ส่งเสริมพฤติกรรมการบริโภคที่ถูกต้องและปลอดภัยแก่ประชาชน | |
| รหัสโครงการ | 65-L4152-2-10 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ชมรมอาสาสมัครสาธารณสุขตำบลกอตอตือร๊ะ | |
| วันที่อนุมัติ | 4 กุมภาพันธ์ 2565 | |
| ปี | 2565 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 10 มีนาคม 2565 - 11 มีนาคม 2565 | |
| งบประมาณ | 50,000.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางนุชรีย์ อับดุลคานาน | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลกอตอตือร๊ะ อำเภอรามัน จังหวัดยะลา |
จากสภาพสังคมเศรษฐกิจปัจจุบันที่เปลี่ยนแปลง ทำให้ประชาชนต้องการความสะดวก รวดเร็ว และมีการประกอบอาหารด้วยตนเองน้อยลง ผู้บริโภคส่วนใหญ่หันไปพึ่งร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร ถึงแม้จะมีการส่งเสริมและสนับสนุนให้เกิดการพัฒนาร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารให้ได้มาตรฐานสุขาภิบาลอาหารแล้วก็ตาม แต่ยังมีพิษภัยจากสารแคมีที่ปนเปื้อนมากับอาหารและแฝงมากับภาชนะที่บรรจุอาหาร "โฟม" ที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลาย เนื่องจากสะดวก ราคาถูก และหาซื้อได้ง่าย จากการวิจัยทั้งในและต่างประเทศพบว่า เมื่อนำกล่องโฟมไปบรรจุอาหารที่มีความร้อนสูง หรือที่มีไขมัน หรือน้ำมันจะมีสารพิษออกมาปนเปื้อนในอาหาร ซึ่งเป็นสารก่อให้เกิดโรคมะเร็ง ได้แก่สารสไตรีน ออกฤทธิ์ทำให้สมองมึนงง ในผู้ชายเสี่ยงเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งตับ ในผู้หญิงเสี่ยงเป็นมะเร็งเต้านมและมะเร็งตับ ส่วนสารเบนซิน ออกฤทธิ์ทำลายไขกระดูก ทำให้โลหิตจาง และสารทาเลท เป็นสารทำลายระบบสืบพันธ์ ก่อให้เกิดผลกระทบต่อสุขภาพของผู้บริโภค และจากการสำรวจของกรมควบคุมมลพิษ พบว่า ขยะประเภทโฟมมีปริมาณที่เพิ่มมากขึ้นอย่างต่อเนื่องจาก 31 ล้านใบ/วัน เป็น 61 ล้านใบ/วัน หรือเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 1 ใบ/คน/วัน และในพื้นที่หมู่ที่ 1 และหมู่ที่ 5 ตำบลกอตอตือร๊ะ ซึ่งเป็นพื้นที่ใกล้เคียงตลาดนัด โดยการใช้ภาชนะบรรจุอาหารประเภทกล่องโฟมในตลาดย่อมมีมาก รวมไปถึงเขตพื้นที่หมู่ที่ 1 และหมู่ที่ 5 ยังติดกับถนนสายหลัก ทำให้มีการสัญจรค้าขายแบบพ่อค้าขายอาหารโดยรถเร่ยังมีอีกมาก
ดังนั้น ชมรมอาสาสมัครสาธารณสุขตำบลกอตอตือร๊ะ อำเภอรามัน จังหวัดยะลา จึงมีความจำเป็นที่จะจัดการอันตรายจากโฟมที่ใช้บรรจุอาหารในเขตพื้นที่ตำบลกอตอตือร๊ะให้เป็นหมู่บ้านปลอดโฟม และเพื่อให้สอดคล้องกับนโยบายด้านอาหารปลอดภัยของรัฐและเป็นประโยชน์แก่ประชาชนในการลดความเสี่ยงจากการบริโภคอาหาร ที่ปลอดภัย
- เพื่อรณรงค์ให้ประชาชนตระหนักถึงอันตรายจากการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร
- เพื่อลดปริมาณการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร
- ผู้เข้าร่วมโครงการเข้าใจและตระหนักถึงอันตรายจากการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร
- ผู้เข้าร่วมโครงการลดปริมาณการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร