directions_run
อาหารปลอดภัย ใส่ใจผู้บริโภค ตำบลนาโหนด
กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลนาโหนด
อาหารปลอดภัย ใส่ใจผู้บริโภค ตำบลนาโหนด
รายละเอียดโครงการ
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | อาหารปลอดภัย ใส่ใจผู้บริโภค ตำบลนาโหนด | |
| รหัสโครงการ | 65-3357-02-012 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ชมรมอาสาสมัครสาธารณสุขโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านนาโหนด | |
| วันที่อนุมัติ | 4 เมษายน 2565 | |
| ปี | 2565 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 5 เมษายน 2565 - 19 สิงหาคม 2565 | |
| งบประมาณ | 10,095.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายสุรศักดิ์ พิศพักตร์ | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลนาโหนด อำเภอเมืองพัทลุง จังหวัดพัทลุง |
ประเด็น
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล
- ผู้ประกอบการร้านอาหาร โรงอาหาร และแผงลอย ขาดความรู้ ความเข้าใจในการปรุงอาหาร การใช้เครื่องมือในการประกอบอาหารที่ถูกสุขลักษณะ ขนาด 35.00
- จำนวนร้านอาหาร โรงอาหาร และแผงลอยจำหน่ายอาหาร ไม่ได้รับการตรวจประเมินมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร ตามเกณฑ์การประเมินของกรมอนามัย ขนาด 35.00
วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
- เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านอาหาร โรงอาหาร และแผงลอย มีความรู้ ความเข้าใจในการปรุงอาหาร การใช้เครื่องมื่อในการประกอบอาหารที่ถูกสุขลักษณะ
- เพื่อให้ร้านอาหาร โรงอาหาร และแผงลอยจำหน่ายอาหาร ได้รับการตรวจประเมินมาตรฐานสุขาภิบาลอาหารตามเกณฑ์การประเมินของกรมอนามัย
การดำเนินงาน/กิจกรรม
- กิจกรรมการตรวจประเมินมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร
วิธีดำเนินการ
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
ร้านอาหาร โรงอาหาร และแผงลอยจำหน่ายอาหาร ได้รับการตรวจประเมินมาตรฐานสุขาภิบาลอาหารตามเกณฑ์การประเมินของกรมอนามัย และผ่านการประเมิน อย่างน้อยร้อยละ 85
ผู้ประกอบการร้านอาหาร โรงอาหาร และแผงลอยจำหน่ายอาหาร ให้บริการอาหารที่สะอาด ถูกต้องตามหลักสุขาภิบาล และมีอุปกรณ์เครื่องใช้ที่สะอาดได้มาตรฐาน มีการจัดเก็บที่ถูกวิธี
ประชาชนมีทางเลือกในการบริโภคอาหารที่ปลอดภัยเพิ่มมากขึ้น